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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
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Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-07-01
4.6666 évaluations
5★
68%
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Les avis mentionnent souvent

beer(21) bière(15) selection(7) groupe(5) evenement(5) poutine(4) rapide(4) drink(4) recommande fortement(3) fish & chips(3) group(3) party(3)

Résumé des avis

Le Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, souvent saluée pour son impressionnante sélection de bières artisanales et son atmosphère invitante et festive. De nombreux visiteurs soulignent que l'établissement constitue un excellent lieu pour des événements privés et des rassemblements de groupe, notant que le personnel est souvent serviable, amical et efficace. Bien que la majorité des clients décrivent la nourriture comme savoureuse et adaptée au concept de microbrasserie, les expériences peuvent varier, certains notant des incohérences dans la taille des portions, la clarté des prix ou la qualité des plats à la suite de changements récents en cuisine. Malgré des rapports occasionnels sur la lenteur du service aux heures de pointe ou le niveau sonore, le consensus général en fait un lieu populaire et vivant qui demeure un choix de prédilection pour socialiser ou organiser des célébrations.
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1 Commentaire
5.0

On aime à y retourner pour tout.

2 août 2020
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1 Commentaire
4.5

Les règlements concernant la covid/port du masque étaient pas clair! Si on devait porter un masque pour aller au toilette,etc

1 août 2020
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1 Commentaire
4.5

Bon service, bonne bière, belle ambiance décontractée bouffe adéquate.

1 août 2020
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1 Commentaire
4.0

Accueil chaleureux & très bonnes bières

29 juil. 2020
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1 Commentaire
4.5

Très beau pub. La bière est bonne & l'ambiance également.

29 juil. 2020
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1 Commentaire
4.0

Très bon climat entre la clientèle & le personnel du Siboire. Confort & détente ainsi que bonnes mesures de distanciation.

17 juil. 2020
Boeing707-320B
2 Commentaires
1.5

Late Snack au Siboire, 23 février 2018; lieu où, jadis, l'expérience repas était toujours un plaisir privilégié sous les bons soins du personnel attentionné de feu le Thaï Grill. Changement de décor, de produits, de clientèle. Accueil réfractaire par une''hôtesse'' qui n'a rien du titre, un service navrant & désorganisé par une serveuse digne d'une coop de cégep, menu misérable, bouffe ordinaire avec un grand O. Bref, une formule de canton que je prédis de bref passage pour une clientèle manifestement très complaisante chez qui la référence du (bon) gout exige de descendre au troisième sous-sol.

2 mars 2018
www.restomontreal.ca