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Siboire

L’art des bières artisanales rencontre une cuisine de pub soignée au cœur du Mile End.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Photo de Siboire, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.
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Foire aux questions

Où est situé Siboire ?

Siboire est situé au 5101 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2T 1R9. dans le quartier Le Plateau-Mont-Royal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Siboire ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - minuit
mardi11:30 - minuit
mercredi11:30 - minuit
jeudi11:30 - 1:00 (am)
vendredi11:30 - 1:00 (am)
samedi11:30 - 1:00 (am)
dimancheFermé
Est-ce que Siboire accepte les réservations ?

Oui, Siboire accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Siboire propose la commande en ligne ?

Oui, Siboire propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Siboire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Siboire ?

Siboire se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Siboire ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Siboire :

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Siboire ?

Vous pouvez joindre Siboire par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-09-01
5★
68%
4★
23%
3★
5%
2★
3%
1★
1%

Résumé des avis

Siboire propose une expérience très appréciée, marquée par une excellente ambiance, une sélection impressionnante de bières artisanales et une cuisine de style pub savoureuse. De nombreux visiteurs soulignent l'atmosphère accueillante et la polyvalence des lieux, qui s'avèrent être un endroit idéal tant pour des sorties décontractées entre amis que pour des événements privés. Le personnel est régulièrement félicité pour son amabilité, son attention et sa capacité d'adaptation, notamment lors de la gestion de groupes ou de demandes particulières. Bien que les avis sur la taille des portions et la tarification puissent varier, le sentiment général demeure positif, de nombreux clients considérant l'établissement comme un lieu fiable, confortable et festif devenu un incontournable local.
Page 31 de 33 - 327 Avis
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1 Commentaire
4.5

Super, génial, tout autre qualificatifs de satisfaction

29 mai 2021
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours, le service du Siboire est parfait ! On est bien accueillis, bien installés, & les serveurs & serveuses sont agréables. La bière est toujours aussi bonne & le cadre est vraiment confortable. C'est pour ça qu'on y retourne :)

1 oct. 2020
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1 Commentaire
5.0

J'ADORE ce resto ! La bière est incroyable, le service est toujours super & la nourriture est excellente!

30 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Vast selection of delicious IPA, outstanding service & best tasting cod fish & chips I ever had. A relaxing ambiance to finish the work day. Thanks Soboire 1!!!

29 sept. 2020
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1 Commentaire
4.5

Bon accueil & service agréable. Bière & plats de qualité. Je recommande fortement !

24 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Superbes bières, repas délicieux, ambiance chaleureuse, je recommande à 100%

19 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Chaleureux, convivial, bonnes bières maison, bouffe simple & généreuse.

17 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

A fantastic gem of Montreal! A good selection of craft beers, & excellent fish & chips. Definitely make a reservation a few hours or days before-hand, but this is a fantastic restaurant.

16 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Le serveur était très aimable & attentionné. La nourriture & la bière sont très bons! Les meilleures frites!

11 sept. 2020
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1 Commentaire
4.5

Super bon restaurant! La nourriture est délicieuse & la bière aussi! Les drinks sont assez forts!

5 sept. 2020