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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

L’art des bières artisanales rencontre une cuisine de pub soignée au cœur du Mile End.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
mardi
mercredi
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Photo de Siboire, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-09-01
4.6701 évaluations
5★
68%
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Les avis mentionnent souvent

beer(24) bière(21) selection(8) drink(7) evenement(6) poutine(5) groupe(5) group(4) fish(4) rapide(4) recommande fortement(3) fish & chips(3)

Résumé des avis

Siboire propose une expérience très appréciée, marquée par une excellente ambiance, une sélection impressionnante de bières artisanales et une cuisine de style pub savoureuse. De nombreux visiteurs soulignent l'atmosphère accueillante et la polyvalence des lieux, qui s'avèrent être un endroit idéal tant pour des sorties décontractées entre amis que pour des événements privés. Le personnel est régulièrement félicité pour son amabilité, son attention et sa capacité d'adaptation, notamment lors de la gestion de groupes ou de demandes particulières. Bien que les avis sur la taille des portions et la tarification puissent varier, le sentiment général demeure positif, de nombreux clients considérant l'établissement comme un lieu fiable, confortable et festif devenu un incontournable local.
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1 Commentaire
5.0

Nous avons souligné les fêtes dans la magnifique salle privée! Excellent service de Justin & planification très facile de l'événement avec Emmanuelle. Merci à l'équipe!!!!

8 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bonne bière, très bon service, très bonne nourriture (nachos & fish &chips dégustation excellents).

6 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

J'avais réservé la salle privée pour faire une petite fête. Nous étions 25 personnes & nous avons passé une excellente soirée. Le serveur était vraiment attentif de tout le monde & nous avons pu mettre notre musique. De plus, des bonnes bières & de la bonne bouffe. En définitive, une soirée mémorable ! Merci beaucoup au super-serveur qui s'est occupé de nous!

5 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Le service est impeccable, la bouffe & la bière excellente. Ambiance général. Je recommande cette microbrasserie.

3 déc. 2021
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1 Commentaire
3.5

Toujours une expérience mémorable nos 5 à 7 au Siboire. Bonne atmosphère & excellent service.

3 déc. 2021
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1 Commentaire
4.5

Siboire were able to handle my group of 36 guests for lunch with no problem. Orders were taken quickly, food arrived fast & there were enough servers to handle drinks & checks. Good Job!

29 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & excellent fish & chips à la morue

27 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Le Siboire demeure un endroit agréable où il fait bon manger un fish & chips dans une ambiance chaleureuse & décontractée.

26 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

We booked a table for 8 & we had a whole area to ourselves. The server was friendly & attentive, making sure we never had an empty glass. Great selection of beers too. We had a great time!

21 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une super soirée, notamment grâce à des serveurs aux petits soins ! Tout était parfait ! Merc

18 nov. 2021
www.restomontreal.ca