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Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
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dimanche
Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-07-01
5★
67%
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.
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1 Commentaire
5.0

Tres bon endroit convivial

5 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bel accueil. Notre serveuse était au top & de très bons conseils

3 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, beau choix de bières & menu qui plait à tous abordable.

2 janv. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super soirée, bonnes bières, service efficace & sympathique, merci Siboire!

21 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Meilleure microbrasserie à Mtl. Ailes de poulet légendaires.

17 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bonjour,
Le serveur que nous avions était génial. Ça connaissance des produits était impressionnante. Un vrai sommelier de bière.
Merci pour la belle soirée

16 déc. 2021
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1 Commentaire
4.5

Bon accueil, très bon service & table prête à l'avance !
Merci :)

11 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons souligné les fêtes dans la magnifique salle privée! Excellent service de Justin & planification très facile de l'événement avec Emmanuelle. Merci à l'équipe!!!!

8 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bonne bière, très bon service, très bonne nourriture (nachos & fish &chips dégustation excellents).

6 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

J'avais réservé la salle privée pour faire une petite fête. Nous étions 25 personnes & nous avons passé une excellente soirée. Le serveur était vraiment attentif de tout le monde & nous avons pu mettre notre musique. De plus, des bonnes bières & de la bonne bouffe. En définitive, une soirée mémorable ! Merci beaucoup au super-serveur qui s'est occupé de nous!

5 déc. 2021