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Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
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dimanche
Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-07-01
5★
67%
4★
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.
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1 Commentaire
5.0

Super Resto. Très bonne ambiance. La bière & la bouffe sont excellente !

17 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great ambiance, great service!

16 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Prompt & friendly service. Availability of beers confusing (they bring you a menu but only have the ones on the board). Beers are tasty & interesting. Food is ok; could be tastier. Good atmosphere: even on a Tuesday night, the place was buzzing.

12 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellentes bières & cuisine de style pub dans un lieu sans pareil !

12 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Nous étions un groupe de 10 collègues de travail qui soulignions l'anniversaire de l'une d'entre nous. Lorsque l'on a 1h pour dîner & qu'il faut retourner au bureau il est très apprécié d'être servi rapidement. C'est une très grande qualité du Siboire boulevard Saint-Laurent. Efficace, rapide & tout cela avec le sourire, que demander de plus? Un menu diversifié & de bons aliments bien préparés. Allez-y sans hésiter!

6 oct. 2022
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1 Commentaire
3.0

L'ambiance est vraiment très bonne! J'ai beaucoup aimé le vibe & la bière. Par contre, la nourriture n'était pas top pour le prix, la pizza était vraiment que de la pâte & le fish & chips vraiment trop salé. Nous étions 7 personnes & on a tous trouvé qu'il y avait beaucoup trop de sel & que les frittes n'étaient pas excellentes. Cependant, aller prendre un verre entre amis est vraiment le fun

1 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Accueil, service plus que parfait ! Merci à Emmanuelle & Marc-Antoine, notre groupe était entre très bonnes mains.

30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Meilleure micro brasserie du quartie

29 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Parfait pour des retrouvailles entre amis. Employés souriants, accueillants, professionnels.

10 sept. 2022
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1 Commentaire
3.0

Great attention, excellent beers, & a fantastic environment. However, I can't say I liked the food. Extremely greasy & salty. There is no need to deep-fry a pickle! It would be great to have a simple beef burger in the menu, & perhaps a salad option.

9 sept. 2022