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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

L’art des bières artisanales rencontre une cuisine de pub soignée au cœur du Mile End.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
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Photo de Siboire, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-08-15
4.6701 évaluations
5★
68%
4★
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Les avis mentionnent souvent

beer(24) bière(21) selection(8) drink(7) evenement(6) poutine(5) groupe(5) group(4) fish(4) rapide(4) recommande fortement(3) fish & chips(3)

Résumé des avis

Siboire propose une expérience très appréciée, marquée par une excellente ambiance, une sélection impressionnante de bières artisanales et une cuisine de style pub savoureuse. De nombreux visiteurs soulignent l'atmosphère accueillante et la polyvalence des lieux, qui s'avèrent être un endroit idéal tant pour des sorties décontractées entre amis que pour des événements privés. Le personnel est régulièrement félicité pour son amabilité, son attention et sa capacité d'adaptation, notamment lors de la gestion de groupes ou de demandes particulières. Bien que les avis sur la taille des portions et la tarification puissent varier, le sentiment général demeure positif, de nombreux clients considérant l'établissement comme un lieu fiable, confortable et festif devenu un incontournable local.
Page 13 de 33 - 326 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était vraiment très bien. Peut-être un peu bruyant, je recommanderais la musique un peu moins forte. Merci pour l'excellente soirée!

14 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Musique trop forte à notre goût, on ne s'entendait pas parle

9 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci de nous avoir reçu, c'était une super belle soirée très réussie!
5 étoiles au service qui a été vraiment parfait! 👌
À bientôt!

1 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Extremely loud & pack between tables

31 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Une fois de plus, ce fut une expérience des plus agréables au Siboire. L'ambiance, la nourriture, la bière & le personnel étaient tous géniaux. Merci pour la belle soirée!

24 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Tout était parfait! Ça aurait juste été bien que le serveur soit plus attentif au moment où l'on était prêts à payer nos factures! Mais sinon, il a été génial :)

20 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Service parfait, la section qu'on avait réservé avait un espace plus que raisonnable pour accommoder notre groupe. Confort & espace était au rendez-vous. La musique était à un niveau raisonnable comparativement à d'autre établissements, on avait pas besoin de tendre l'oreille ou de crier pour communiquer. Je reviendrai 😊

1 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon accueil & service. Nous vous remercions, nous avons passé une belle soirée.

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours ce fut une superbe soirée. Les employés étaient géniaux & la salle parfaitement adaptée à notre événement.

Merci à toute l'équipe du Siboire St-Laurent!

29 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci pour votre accueil ! Une super équipe, une salle parfaite pour notre soirée. Encore merci!

18 juin 2023
www.restomontreal.ca