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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Autres emplacements

Siboire
40 Boulevard Jacques-Cartier S
Sherbrooke
Siboire
80 Rue du Dépôt
Sherbrooke
Siboire
3734 Rue Notre-Dame O
Saint-Henri
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4.6650 évaluations
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-07-01
4.6650 évaluations
5★
67%
4★
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2★
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Les avis mentionnent souvent

beer(21) bière(13) selection(7) evenement(5) poutine(4) rapide(4) drink(4) recommande fortement(3) fish & chips(3) tasty(3) fish(3) descriptions(3)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.
Page 10 de 30 - 299 Avis
via Other
1 Commentaire
3.0

Bonjour, nous avons réservé la grande salle pour un événement, & nous avons été enchantés par notre expérience. La salle était exceptionnellement belle & parfaitement adaptée à notre groupe. J'ai particulièrement apprécié l'accès au projecteur, à la musique, aux jeux de lumière, ainsi qu'aux canapés & aux tables confortables. Les serveurs se sont montrés courtois & aimables, ce qui a contribué à notre satisfaction globale.

Cependant, bien que les erreurs ne relèvent pas exclusivement de la responsabilité des serveurs, notre service était en deçà de mes attentes. Il y a eu quelques oublis, & il semblait que les serveurs étaient quelque peu débordés. Nous avons dû solliciter leur attention à plusieurs reprises pour obtenir notre commande. Je pense qu'une meilleure assignation de personnel par le Siboire aurait pu améliorer cette situation pour notre groupe.

Malgré ces quelques désagréments, notre soirée demeure un très bon souvenir, & nous tenons à remercier chaleureusement le Siboire pour son accueil.

25 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bien conseillé pour le choix de bière. Grande amabilité du serveur, très sympathique.
Le fish & fish est excellent. On a passé un excellent moment en terrasse. On reviendra. Merci 🤩

24 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Our server, sorry I missed her name , was fantastic. The food took awhile to get on the table which was the only downside of the experience but that was minor in comparison with the ambiance, great service & ease of booking a table.

16 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était vraiment très bien. Peut-être un peu bruyant, je recommanderais la musique un peu moins forte. Merci pour l'excellente soirée!

14 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Musique trop forte à notre goût, on ne s'entendait pas parle

9 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci de nous avoir reçu, c'était une super belle soirée très réussie!
5 étoiles au service qui a été vraiment parfait! 👌
À bientôt!

1 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Extremely loud & pack between tables

31 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Une fois de plus, ce fut une expérience des plus agréables au Siboire. L'ambiance, la nourriture, la bière & le personnel étaient tous géniaux. Merci pour la belle soirée!

24 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Tout était parfait! Ça aurait juste été bien que le serveur soit plus attentif au moment où l'on était prêts à payer nos factures! Mais sinon, il a été génial :)

20 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Service parfait, la section qu'on avait réservé avait un espace plus que raisonnable pour accommoder notre groupe. Confort & espace était au rendez-vous. La musique était à un niveau raisonnable comparativement à d'autre établissements, on avait pas besoin de tendre l'oreille ou de crier pour communiquer. Je reviendrai 😊

1 août 2023
www.restomontreal.ca