Les avis sur Siboire mettent en avant une excellente sélection de bières artisanales, une ambiance conviviale et un décor agréable qui invite à rester. Le duo bière et nourriture est souvent salué, avec des plats comme la poutine et le burger au poulet, et des options végétariennes appréciées, même si certains trouvent le choix de bières un peu limité. Le service est généralement sympathique et efficace, mais des expériences plus lentes et des retours pour prendre la commande ont été signalés. L'espace, y compris les salles privées pour événements, est apprécié pour sa sociabilité et sa capacité à accueillir des groupes. Le niveau sonore est généralement confortable et l'ambiance propice aux conversations, surtout en début de soirée. Quelques points à améliorer concernent l'affichage et la taille des bières sur le menu pour éviter les malentendus. Dans l'ensemble, Siboire apparaît comme une adresse fiable pour boire et manger, offrant une expérience sociale positive et des occasions de revenir.
En effet la salade de chèvre est arrivée sans chèvre mais face a l'erreur de la cuisine le serveur nous a très gentiment offert à boire (en plus d'avoir ramené du fromage de chèvre).
Nous avons réservé la salle du fond pour une célébration de mariage & c'était parfait. Le service était incroyable, la nourriture très bonne & les bières sont toujours très bonnes au Siboire! Je le recommande fortement!
Unfortunately the menu is not clear about the prices. It only mentions $9 for a small poutine, they brought a regular size poutine, & they charged $17 in the bill. The cheeseburger was tasty but $18 just for the burguer without fries is abusive. La bière à l'érable was so good, strong & slightly sweet, & honestly the food was very good too, just disappointed about the lack of transparency with the prices.
J'ai découvert l'endroit pour un l'enregistrement du balado de Patrick Sénéchal & j'ai adoré mon expérience, la cuisine était excellente, portion généreuse & prix raisonnable. Je recommande fortement lors d'événements!
Gravlax incroyable!
Ambiance agréable (service, déco, aménagement) dans laquelle il est possible d'avoir une discussion sans trop lever le ton & belle variété de bières... & le cheese burger, sublime!
22 mars 2026
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On Saturday, my boyfriend made a reservation for 20 people for a 30th birthday. Since it was a surprise, he wasn't there to manage anything on the spot. When we arrived, we realized we were actually 40 people, & the staff were SO incredibly accommodating. They didn't make a fuss at all, were extremely friendly, organized, & the service was outstanding.
I never write reviews, but they truly deserve a 5-star review, it was amazing. Thank you so much for everything! If the owner sees this, you should give a BIG shoutout to your staff!
Que ce soit seul, entre pote ou pour un event, le siboire est toujours la bonne solution !
Que des bons moments passés dans ce bar.
À y aller sans modération !
Nous sommes passé lundi dernier & avons adoré notre expérience! On nous a suggéré la Falardeau, une super belle découverte de bière. La poutine est délicieuse. Service rapide & personnel super sympathique. De plus, les prix sont très raisonnables. Mention spécial à notre serveur Guillaume, très sympathique & drôle. C'est sûr qu'on va y retourner. 10/10
La musique n'est pas envahissante 🥰 (sur l'heure du dîner). Bonnes bières, bonne bouffe, végétarienne ou non, santé ou décadente 😉 Le décor est agréable, on s'y sent bien, & les serveurs sont charmants. De bons moments. Merci!
Bonne bière & espace spacieux. Le menu est limité mais bon au goût. Nous avons eu un gentil serveur qui est venu nous porter notre bière mais n'est jamais revenu nous voir pour le repas, il a fallu attendre longtemps & demander la commande. Sinon appart de ça super bel endroit!
