From its construction in the early 19th century to the creation of its first factory in 1900, a lot has happened in Shawbridge. We saw the birth of a village, a school, a church, a bridge. We almost lost everything in a fire, then we rebuilt. In 1909, his name was made official in the civil constitution. Then in 2018, a second Factory opens its doors. Its mission: to put Shawbridge back on the map, one sip at a time… then we're there for that. We make great beer and great food for you, and we even make it for you to take home. A homemade vegetable garden for fresh ingredients all year round, pizzas made from beer dough cooked over a wood fire, dishes to share and tapas to lick your fingers ...
An extraordinary gourmet microbrewery, a little yeah.
Shawbridge - Microbrasserie / Usine & Station offers a warm, welcoming vibe along with a strong local beer program and a menu that frequently delights with pizza, burgers, fish and chips, and charcuterie made with seasonal, local ingredients. Diners consistently praise friendly, attentive service, even during busy periods, and describe the atmosphere as festive yet comfortable, perfect for gatherings with friends or colleagues. The setting and layout—cozy dining rooms, a large outdoor terrace in the summer, and easy parking—contribute to a pleasant experience, and the on site shop is a bonus for taking the brews home. While some guests mention slower service at peak times and occasional variability in portions or value, the consensus highlights enjoyable food, excellent beer, and a sense of community that makes many return again and again.
Dommage! De beaux termes pour des plats plutôt ordinaires.
J'ai choisi le sandwich au boeuf braisé à l'orange, romarin, ect, en table d'hôte accompagné de frite'maison'. Je suis restée à la recherche de saveur tout au long du service. La vinaigrette dans la salade verte en entrée ne goûtait rien, un mini brin de thym à un certain moment. Je n'ai jamais perçu le braisé ni les notes d'agrumes & tout le reste nommé dans le sandwich, romarin présent par contre. Les frites maison, décevantes, je ne m'attendais pas à des frites cheap de pataterie avec de minis morceux de 2 cm.
Attention à la table d'hôte, elle n'inclu pas le dessert. Cela est inscrit comme si le gelato à la vanille est chargeable & que l'on pourrait penser que le pouding chomeur est inclu. Pourquoi l'avoir inscrit sur la table d'hôte autrement que pour tromper la clientèle? La serveuse n'a rien dit lorsque je lui ai demandé d'apportez le dessert'qui vient avec la table d'hôte'. Elle aurait pu rectifier le malentendu à ce moment.
Le service a été très long. Un groupe est arrivé 10 minutes après nous & leurs plats ont été servis bien avant les nôtres. Nous étions 2 adultes, 2 enfants, dont 3 pizzas en commande! Ils nous ont fait croire que le sandwich est plus long à préparer.
Néanmoins, les pizzas ont été appréciées par mes enfants & mon conjoint, 3 sortes différentes.
La bière, NEIPA n'a pas l'amertume escomptée d'une IPA. On aurait dit que du jus d'ananas a été versé dans le verre; trop sucré.
C'était la permière & la dernière fois. Les prix ne correspondent pas à la qualité attendu & le service non plus!
J'aimerais savoir par la personne qui me sert que mon ajout de salade César gros comme un egg muffin me coûtera 5$ sur ma facture au lieu de la salade normale.
Dec 4, 2025
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Salade de choux manque de vinaigrette. Salade césar en accompagnement ne mérite pas de payer plus chère car elle est loin d être bonne.
MARGUARITA n a pas de glasse concassée.
Le service était vraiment lent nous avons attendu 1h30 pour 2 salades, c'était bon, mais l'attente a malheureusement été plus marquante que les plats & les bières étaient correct sans plus
Déçus par la salade avec l'effiloché de canard (qui n'est pas effiloché)
Le Mac&Cheese était meilleur avec l'ancienne recette qui incluait de la courge
Very good fish & chips & an awesome side salad...all very fresh. Service was good as was the atmosphere....mix of family & others.....great environments. Tres bon fish & chips aves une super salad....tout tres frail. Services tres bon & amicable....& l'environment tres bon & comfortable.
Bonjour, belle terrasse, bien situé. Service courtois, pas vraiment rapide mais on profite de la vie! Pour la nourriture il faut bien choisir son plat, le fish & chips avec salade était délicieux & bien apprêté. La salade césar au poulet, à ne pas choisir... que du césar, quelques croutons, vinaigrette bien ordinaire & ce n'était pas de beau morceau de poulet sortie du four... Oui j'y retournerais mais bien choisir mon plat.
Bon service nourriture très bonne bonne par contre je trouve un peu cher.
Ex entré salade césar à $14 exagéré.
Le serveur c était son deuxième jours service numéro un .
Jul 5, 2021
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Super service, beau set up intérieur & extérieur & très bon staff! J'aimerais voir plus d'options salades/bols si possible! Pas besoin d'être complique mais ajouterait des options fraîcheur lors des canicules! Aussi la meilleure place pour bien manger & regarder une bonne game!
J'ai été une fois après l'ouverture & j'ai été très déçue de la nourriture: j'ai laissé la moitié dans l'assiette.
Je me suis dit que je me devais de leur laisser une deuxième chance. Je viens de la région & j'étais tellement contente d'avoir accès à un si beau resto-bar & si bien situé.
J'ai pris une salade de chèvre. Je peux pas croire, ce qu'on m'a servi: de la laitue avec presque rien dedans & des boules frites de chèvre, genre que tu achete congelés..pour 18 $$$$$$. >J'aurais du rester chez moi & faire moi même mes superbes salades. Mon mari à également été déçu de son fish & chips & mon garçon n'a pas mangé la saucisse, donc, désolé, je n'y retourne plus & ce n'est pas un endroit que je recommande pour la bouffe. Un verre, apres une balade sur le train du nord, c'est un bon endroit, mais la qualité de la bouffe reste à désirer.
