From its construction in the early 19th century to the creation of its first factory in 1900, a lot has happened in Shawbridge. We saw the birth of a village, a school, a church, a bridge. We almost lost everything in a fire, then we rebuilt. In 1909, his name was made official in the civil constitution. Then in 2018, a second Factory opens its doors. Its mission: to put Shawbridge back on the map, one sip at a time… then we're there for that. We make great beer and great food for you, and we even make it for you to take home. A homemade vegetable garden for fresh ingredients all year round, pizzas made from beer dough cooked over a wood fire, dishes to share and tapas to lick your fingers ...
An extraordinary gourmet microbrewery, a little yeah.
Shawbridge - Microbrasserie / Usine & Station offers a warm, welcoming vibe along with a strong local beer program and a menu that frequently delights with pizza, burgers, fish and chips, and charcuterie made with seasonal, local ingredients. Diners consistently praise friendly, attentive service, even during busy periods, and describe the atmosphere as festive yet comfortable, perfect for gatherings with friends or colleagues. The setting and layout—cozy dining rooms, a large outdoor terrace in the summer, and easy parking—contribute to a pleasant experience, and the on site shop is a bonus for taking the brews home. While some guests mention slower service at peak times and occasional variability in portions or value, the consensus highlights enjoyable food, excellent beer, and a sense of community that makes many return again and again.
Pour le moment c'est le stationnement car il ya des travaux, (CORRECTION) j'ai omis de dire que ce n'est pas la première fois que je mangeais ici, nous partons des environ de Lachute pour venir ici car le smoked meat, fish & chips, pizza & le hamburger sont délicieux sans oublié les bières, mercredi le 4 j'ai invité 2 amis qui on aime la nourriture & jeudi le 5 je suis retourné avec 3 autres personnes même commentaire & pour le service extra.
Donc à bientôt.
Belle expérience, pour une première fois. Le fish'n'ship était délicieux, malgré le'splat' trop petit de sauce tartare (j'aurais pu en commander plus, j'imagine). Belle petite sélection de'sans alcool' pour ceux qui ne prennent pas d'alcool, malgré le fait que c'est une microbrasserie.
Il faut être amateur de bière pour bien apprécier mais la cuisine est très bonne. J'y ai déguste un merveilleux fish & chips. J'aurais toutefois apprécié un plus grand choix de bière IPA
Excellent service! J'ai adoré mon entrée de mozzarella di bufala & compoté de tomates & olives. Toutefois un peu déçue par le fish & chips trop gras & frites trop cuites...
Jun 25, 2023
🍽️
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Un mercredi après-midi ensoleillé & pas occupé, il fut difficile d'avoir un service régulier & stable. Beaucoup de longueur & un service irrégulier. Notre serveuse ne semblait pas connaitre vraiment les bières offertes par la maison & avait de la difficultés avec nos commandes. Pas de bière rousse disponible, une carte assez limitée de choix, une hérésie pour une microbrasserie selon moi. L,''endroit est très bien & offre du potentiel. Pour les repas, certains d'entre nous étaient satisfaits (fish & chips & pizza) & les autres, moins (smoke meat, petite portion & tiède) Bref, c'est mitigé. C'était notre première fois à cet endroit & pas certain d'Y retourner, surtout que nous avons de meilleurs choix plus près de chez nous. Il y a place à de l'amélioration selon nous.
Very good fish & chips & an awesome side salad...all very fresh. Service was good as was the atmosphere....mix of family & others.....great environments. Tres bon fish & chips aves une super salad....tout tres frail. Services tres bon & amicable....& l'environment tres bon & comfortable.
Entrées: chips avec sauce au fromage (délicieux) & soupe à l'oignon (vous n'avez pas le choix de l'essayer❤).
Repas: burger immense & gouteux, fish & chip le meilleur que j'ai goûté, burger végé parfait & tartare de boeuf délicieux.
Dessert (enfin un resto qui ne sert pas les éternelles parts de gâteau au fromage ou au chocolat décongelé) VOUS DEVEZ ESSAYER LES DESSERTS!!! Crème brûlée au Sambuca un mix parfait, granité au café & on ne cherche pas la saveur, panacotta au miel (il y avait des bonbons de miel concassés autour & dedans) ça goûtait le ciel!
Vous devinez qu'on a hâte d'y retourner même si je ne suis pas du type brasserie!!!
On veut essayer les côtes levées!
J'ai été franchement surprise par la qualité des plats & la variété.
First time at Shawbridge. Overall experience? Fantastic! We had made a lunch reservation (a good move as the place was full). Warm welcome, nice place with well-spaced tables. We tried a few of their beers, loved them all. The burger was brilliant & the fish & chips the best I've had for a long time. The food was presented beautifully. The service was friendly, timely & professional. The only downside is that it's quite close to the 117 so you have some traffic noise. Looking forward to a return visit before too long.
Aug 13, 2021
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Bonjour, belle terrasse, bien situé. Service courtois, pas vraiment rapide mais on profite de la vie! Pour la nourriture il faut bien choisir son plat, le fish & chips avec salade était délicieux & bien apprêté. La salade césar au poulet, à ne pas choisir... que du césar, quelques croutons, vinaigrette bien ordinaire & ce n'était pas de beau morceau de poulet sortie du four... Oui j'y retournerais mais bien choisir mon plat.
J'ai été une fois après l'ouverture & j'ai été très déçue de la nourriture: j'ai laissé la moitié dans l'assiette.
Je me suis dit que je me devais de leur laisser une deuxième chance. Je viens de la région & j'étais tellement contente d'avoir accès à un si beau resto-bar & si bien situé.
J'ai pris une salade de chèvre. Je peux pas croire, ce qu'on m'a servi: de la laitue avec presque rien dedans & des boules frites de chèvre, genre que tu achete congelés..pour 18 $$$$$$. >J'aurais du rester chez moi & faire moi même mes superbes salades. Mon mari à également été déçu de son fish & chips & mon garçon n'a pas mangé la saucisse, donc, désolé, je n'y retourne plus & ce n'est pas un endroit que je recommande pour la bouffe. Un verre, apres une balade sur le train du nord, c'est un bon endroit, mais la qualité de la bouffe reste à désirer.
