Le 9e restaurant-bar SHAKER Cuisine & Mixologie a fait son nid dans la ville de Sherbrooke, au Carrefour de l’Estrie! Le restaurant accueille sa clientèle depuis mai 2018, pour y déguster les meilleurs tartares et cocktails, au cœur de son décor industriel chic sans pareil.
Plus de 250 places assises y sont offertes, sans compter un immense bar central à 44 sièges, un salon privé et une terrasse extérieure à 70 places assises.
SHAKER Cuisine & Mixologie est décrite comme une adresse moderne et chaleureuse où la nourriture est savoureuse et bien exécutée, des bavettes et tartares aux plats variés, avec des desserts et des cocktails qui surprennent par leur présentation et leur originalité; le service est globalement impeccable, attentif et sympathique, et l'ambiance est à la fois festive et conviviale, adaptée aussi bien aux sorties entre amis qu'aux repas d'equipe; les portions restent généreuses dans l'ensemble et la carte propose une belle variété de choix, même si certains commentaires évoquent des tarifs un peu élevés et un volume sonore parfois important; les expériences soulignent la constance de la qualité, la fraîcheur des préparations et l'accueil chaleureux, ce qui donne envie d'y revenir pour poursuivre la dégustation et les découvertes de mixologie; en somme, SHAKER se démarque par une cuisine de qualité, des cocktails créatifs et un service attentif qui font de chaque visite une expérience plaisante.
Superbe service, nourriture excellente hormis les frites qui ont subi des problèmes de qualité hors du commun. Le serveur nous a indiqué qu'il ne s'agissait pas des mêmes que d'habitude & qu'il s'excusait de la qualité inférieure.
21 août 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Ma première fois ici & je suis surpris de la qualité de la nourriture & c'est l'endroit que je cherchais depuis un bon bout pour boire des cocktail & en essayer.
Tout était très bon autant le service que la qualité de la nourriture pour du tartare je fu bien surpris voir la quantité donner très bonne endroit pour aller en date.
J'aurais aimé donner une note moins optimiste au Shaker, ne serait-ce que parce que le service est assuré par des gorilles à bretelles (ayant une bonne mémoire & apportant les bières, les plats commandés) & de sordides greluches décérébrées (avec des droits humains, ce dont je les félicite). Parce que mon burger (très bon) était beaucoup trop cher (environ 25$ avant taxes), que le choix des bières laissait clairement à désirer (à moins d'aimer les produits de médiocre qualité, ce qui est le cas de combien de Québécois, déjà?) & que la musique beaucoup trop forte (& néanmoins, de mauvais goût) m'interdisait d'apprécier toute forme de discussion avec les copains, les copines, je ne remercierai personne en particulier de ne s'être pas su*c*dé ce soir-là, en un lieu remarquable. Les toilettes étant mixtes & certains humains étant moins que radieux à l'endroit de l'intellect, deux individus de sexe féminin exécutaient des postures sexy en se prenant en photo devant un miroir, le narcissisme à son paroxysme & ne s'émouvant point de me voir passer au même instant (d'ailleurs, je les en remercie). Nous sommes partis les pieds devant, quelque chose étant mort en nous, & nous félicitant à l'avance qu'au Shaker, on ne reviendrait pas. Personne ne lira ceci jusqu'au bout & c'est tant mieux. Beaucoup de gens iront (& retourneront) dans cet endroit où le mauvais goût règne en maître. Je ne grouillerai pas de joie à l'idée que de telles infrastructures, de tels concepts d'entreprise pullulent comme des champignons crémeux à l'ombre des femmes grossières (ou des hommes, c'est pareil & peut-être moins choquant) qui ne se lavent pas, n'ont pas le besoin de se laver. Essayez leur burger aux champignons; on mourrait de vivre après de n'en avoir pas mangé.
La qualité de tout le personnel est remarquable. L nourriture est supérieure à nos attentes. D'une grande gentille & d'un très grand professionnalisme notre expérience à mon amie & moi à été de fantastique.
1 sept. 2023
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salle à pleine capacité... non respect des consignes sanitaires.
& musique trop forte.
Mais on a très bien mangé & service de qualité! merci pour la soirée!
4 févr. 2022
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Le service & la nourriture était excellent. L'ambiance aussi. Compte tenu de la pénurie de main-d'oeuvre, disons que le personnel mérite notre respect, pour un service de cette qualité.
Tommy & toute l'équipe qui nous a servi ont été parfait. Service professionnel, attentionné, agréable... Mes enfants ont aussi été surpris par la qualité des repas & du service... Merci à toute l'équipe
La nourriture ainsi que le service est 5 étoiles cependant la qualité audio de la musique est vraiment atroce ce qui a quelque peu gâchée notre souper. Je pense que le problème provient des speakers & non du chansonnier. Disons que ça ne le mettait pas en valeur.
