Le 9e restaurant-bar SHAKER Cuisine & Mixologie a fait son nid dans la ville de Sherbrooke, au Carrefour de l’Estrie! Le restaurant accueille sa clientèle depuis mai 2018, pour y déguster les meilleurs tartares et cocktails, au cœur de son décor industriel chic sans pareil.
Plus de 250 places assises y sont offertes, sans compter un immense bar central à 44 sièges, un salon privé et une terrasse extérieure à 70 places assises.
SHAKER Cuisine & Mixologie est décrite comme une adresse moderne et chaleureuse où la nourriture est savoureuse et bien exécutée, des bavettes et tartares aux plats variés, avec des desserts et des cocktails qui surprennent par leur présentation et leur originalité; le service est globalement impeccable, attentif et sympathique, et l'ambiance est à la fois festive et conviviale, adaptée aussi bien aux sorties entre amis qu'aux repas d'equipe; les portions restent généreuses dans l'ensemble et la carte propose une belle variété de choix, même si certains commentaires évoquent des tarifs un peu élevés et un volume sonore parfois important; les expériences soulignent la constance de la qualité, la fraîcheur des préparations et l'accueil chaleureux, ce qui donne envie d'y revenir pour poursuivre la dégustation et les découvertes de mixologie; en somme, SHAKER se démarque par une cuisine de qualité, des cocktails créatifs et un service attentif qui font de chaque visite une expérience plaisante.
Première fois pour moi & agréablement surprise.
Les cocktails sont délicieux, certes un peu cher 12.99$ avec beaucoup de glace. Mais ils sont uniques!.
Nous avons mangé une bavette chacun, c'était délicieux. Petites frites assaisonnés & parfaites, salade césar très bonne avec bcp de Bacon, légumes très bons. Bavette coupé en rondelles avec la bonne sauce au poivre. Excellent!
J'aime un peu moins les ambiances de restos ou on s'entend pas bcp parler, j'y retournerais assurément, mais bien avant 19h30 bcp de bruit & musique.
9/10
Très belle ambiance, moderne & chaleureuse. Le menu est varié, autant pour les plats que pour les cocktails, qui sont bien présentés & originaux. La nourriture est bonne & bien exécutée. Le service est courtois, même si l'attente peut être un peu plus longue lors des périodes achalandées. Une belle adresse pour une sortie entre amis.
27 déc. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
C est mon restaurant favoris & ils ont un nouveau menu de nourriture & de petits cocktail. J adore ! J y suis allé cette semaine & la semaine dernière. Je le recommande
Ambiance vraiment cool.Les plats & les cocktails sont incroyables.Les prix sont très bien.Les services est super;c'est convivial,efficace, juste assez rapide pour être agréable & ne pas se sentir poussé. Une super belle découverte !
Ma première fois ici & je suis surpris de la qualité de la nourriture & c'est l'endroit que je cherchais depuis un bon bout pour boire des cocktail & en essayer.
J'ai toujours beaucoup aimé ce restaurant, mais ma dernière expérience a été très décevante. À mon arrivée, on m'a refusé une table à cause de ma tenue, en me disant que je ne convenais pas à l'ambiance car il y avait « des enfants & des personnes âgées ». Pourtant, il n'y a aucun code vestimentaire affiché, & d'autres clientes plus âgées portaient aussi des vêtements décolletés.
C'est une tenue que j'ai portée à maintes reprises dans des restaurants familiaux, sans jamais que cela ne pose problème. Me faire refuser l'accès ici, dans un établissement axé cocktails, avec une section réservée aux majeurs, m'a semblé totalement incohérent & injuste.
On m'a dit que ça passerait « pour cette fois », mais seulement après 22h, & uniquement parce que je n'avais rien pour me couvrir. Donc même après 22h, ils n'auraient pas accepté que je sois assise avec cette tenue, ce qui prouve un jugement arbitraire.
On m'a laissée attendre devant tout le monde, sans explication claire, jusqu'à 10h alors que les cuisines fermaient à cette heure-là. Ce moment a été très humiliant. Heureusement une serveuse a été attentionnée & a tout de même pris ma commande, sinon je n'aurais même pas pu manger.
Je suis très déçu qu'un endroit que j'appréciais autant m'ait fait me sentir exclue & jugée sur mon apparence. J'espère sincèrement que cette situation amènera une remise en question de leur manière d'accueillir la clientèle ou la mise en place d'un code vestimentaire explicite pour éviter à d'autres clientes la honte & l'incompréhension que j'ai ressentie.
7 avr. 2025
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Got a $30 beef nachos, drink & a fancy burger with poutine. The nacho chips were very plain & the beef was not seasoned, definitely not worth the $30. Definitely the worst nachos I've ever had. The burger was fine, but spending an additional $4 for just gravy & cheese curds is not worth it. The cocktail was good though.
Been here multiple times, amazing place to go with friends on a friday night. Great burgers, fries & cocktails. But try to book a table in advance as it tends to get pretty crowded on weekends.
Les cocktails, pour la quantité, sont un peu chère à cause de la quantité phénoménal de glace, mais sont très originaux. La nourriture & l'ambiance en vaut la peine. Le service était un peu manquant, mais cela peut être compréhensible à cause de la salle pleine. J'y retournerai certainement :)
16 nov. 2024
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Première fois au shaker, très bon service, on mange bien. J'ai regretté de ne pas avoir plus de choix de plats à partager, mais super choix de cocktails. Une équipe aux petits soins, il manque un vestiaire cela dit. Pas convaincue par le DJ la soirée où j'y étais mais l'ambiance était là. Je reviendrai avec plaisir !
30 oct. 2023
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Ambiance was really fun & the staff was amazing! Not a fan of the regular fries as they are very thin & quite chewy. The sweet potato fries were great. The lobster pogo is a must try! The mixology is amazing! We had a Heartbreaker & a 7e Ciel 10/10 for both! The dessert cocktail Moka Frio was divine! Looking forward to going back with friends!
