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18:30 - 3:00 (am)

vendredi

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samedi

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dimanche

18:30 - 3:00 (am)

À propos

Sans Soleil Bar opère comme un établissement spécialisé dans la mixologie de précision et le design esthétique minimaliste. Le programme de boissons met l'accent sur des profils aromatiques complexes élaborés à partir de sirops maison, de teintures et d'infusions clarifiées qui bousculent les attentes traditionnelles en matière de cocktails. Les intérieurs industriels à l'éclairage tamisé créent une atmosphère centrée sur la dégustation et l'interaction sociale ciblée au sein d'un espace fermé et raffiné. La clientèle découvre une sélection renouvelée de créations emblématiques utilisant des spiritueux rares et des éléments botaniques saisonniers pour maintenir une narration sensorielle distincte. Le personnel de bar exécute les techniques classiques avec une précision technologique moderne pour assurer la constance de chaque service. Cet établissement privilégie une approche sophistiquée en éliminant les éléments superflus pour mettre en valeur l'essence même de chaque ingrédient intégré.

Avis pour Sans Soleil Bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (500+)

*au 2026-07-15

4.6 506 évaluations

5★

78%

4★

13%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sans Soleil est largement reconnu comme une destination exceptionnelle à Montréal, offrant un mélange unique de cuisine d'inspiration japonaise de haute qualité, de cocktails savamment préparés et d'une atmosphère sophistiquée. Les clients apprécient particulièrement le cadre intime de style speakeasy qui se transforme d'un espace de restauration chaleureux en un club de danse dynamique au fil de la soirée. Le lieu se distingue par sa programmation musicale exclusivement sur vinyles et son système de son impressionnant qui crée une expérience auditive mémorable. Bien que certains mentionnent que l'endroit peut devenir étroit en raison de sa popularité, le service attentionné et la cuisine savoureuse, notamment les sashimis, le canard et le poulet frit, en font une adresse incontournable. Dans l'ensemble, l'établissement est très apprécié pour son ambiance cool et accueillante, s'imposant comme une destination favorite pour ceux qui recherchent un repas de premier ordre et une expérience de danse raffinée en fin de soirée.

Page 22 de 27 - 264 Avis

Adam

4.0

Nous avons été très surpris par le service froid & impersonnel du Sans Soleil, qui contrastait fortement à l'excellent repas que nous venions de terminer à l'étage. Le décor inspiration sous-sol des années 70 est chaleureux, malgré que les petites chaises rondes soient assez inconfortables.

27 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Had an amazing time here last night, drinks are always amazing. Staff is knowledgeable about celiac & gluten free (big + for the girlfriend).
Big thanks to Julius who went above & beyong in the service. Will difinetaly be back!

22 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

How music & gathering spaces are supposed to feel

18 oct. 2023

Emmanuelle

5.0

Incroyable service dans un lieu magique qui propose des plats succulents. 11/10 !

18 oct. 2023

sur Google

Adam

5.0

I haven't been to a club in a long time & I loved the music & vibes this much. I had a great time price wasn't crazy as far as drinks go it was on par. DJ was great & no flash photography!

15 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

La propreté des toilettes laisse malheureusement à désirer.

14 oct. 2023

Marky_marc

4.0

July 2023: Duck & Bavette dishes were full flavoured. Hokkaido was a bit too sweet for me but well presented. The himagure was nice. Shiso G&T was good but needed to be mixed. Cute decor. Friendly staff. DJ was pretty hit or miss unfortunately.

9 oct. 2023

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Giancarlo

5.0

Que dire de ce merveilleux endroit, Je commence par dire que même lorsqu'il faut attendre plus de 30 minutes en ligne pour y être accueilli l'expérience sur la piste de danse en vaut la cadence...! L'équipe de service est professionnelle & attentive & L'espace nous rapproche & amène de la magie là où il n'y en a pas. les nouveaux lavabos dans les trois salles de bain sont une révolution. Les Djs ne cessent de m'impressionner & de m'enflammer, pendant que les bouteilles de CAVA dégouline en moi....ainsi que la chartreuse pour raviver les flammes Bar à la fois caché & connu de tant de personne INSPIRANTE. Je m'y sens en sécurité & parfois même la musique réveille en moi un plaisir transcendant, à peine descendu les escaliers j'ai des fourmi dans les pieds.... Merci de nous accueillir aussi souvent que vous le pouvez. Recommande ViVeMeNt Le SaNssOlEiL sans aucun souci, Si certains dirais que ça vaut le détour, le retour au lieu en est toujours plus alléchant! J'oubliais pour ceux & celles qui cherche à prendre siège les fauteuils sont confortablissime. Les bonnes recettes ne change donc jamais*****aucun bémol à mon égard

2 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Made for an excellent spot for our meeting. Our server was fantastic & made our experience so smooth.

14 sept. 2023

Valerie

4.0

Quelle belle découverte !

13 sept. 2023

sur Google

Sans Soleil Bar

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Les meilleurs speakeasies à Montréal: des bars cachés à découvrir

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Avis pour Sans Soleil Bar

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