lundi

18:30 - 1:00 (am)

mardi

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mercredi

18:30 - 3:00 (am)

jeudi

18:30 - 3:00 (am)

vendredi

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samedi

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dimanche

18:30 - 3:00 (am)

À propos

Sans Soleil Bar opère comme un établissement spécialisé dans la mixologie de précision et le design esthétique minimaliste. Le programme de boissons met l'accent sur des profils aromatiques complexes élaborés à partir de sirops maison, de teintures et d'infusions clarifiées qui bousculent les attentes traditionnelles en matière de cocktails. Les intérieurs industriels à l'éclairage tamisé créent une atmosphère centrée sur la dégustation et l'interaction sociale ciblée au sein d'un espace fermé et raffiné. La clientèle découvre une sélection renouvelée de créations emblématiques utilisant des spiritueux rares et des éléments botaniques saisonniers pour maintenir une narration sensorielle distincte. Le personnel de bar exécute les techniques classiques avec une précision technologique moderne pour assurer la constance de chaque service. Cet établissement privilégie une approche sophistiquée en éliminant les éléments superflus pour mettre en valeur l'essence même de chaque ingrédient intégré.

Avis pour Sans Soleil Bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (500+)

*au 2026-07-15

4.6 503 évaluations

5★

78%

4★

13%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

music(59) vibe(56) cocktail(49) bar(43) drink(43) dance(24) recommend(21) sake(20) vinyl(19) sashimi(15) musique(15) bartender(14)

Résumé des avis

Sans Soleil est largement reconnu comme une destination exceptionnelle à Montréal, offrant un mélange unique de cuisine d'inspiration japonaise de haute qualité, de cocktails savamment préparés et d'une atmosphère sophistiquée. Les clients apprécient particulièrement le cadre intime de style speakeasy qui se transforme d'un espace de restauration chaleureux en un club de danse dynamique au fil de la soirée. Le lieu se distingue par sa programmation musicale exclusivement sur vinyles et son système de son impressionnant qui crée une expérience auditive mémorable. Bien que certains mentionnent que l'endroit peut devenir étroit en raison de sa popularité, le service attentionné et la cuisine savoureuse, notamment les sashimis, le canard et le poulet frit, en font une adresse incontournable. Dans l'ensemble, l'établissement est très apprécié pour son ambiance cool et accueillante, s'imposant comme une destination favorite pour ceux qui recherchent un repas de premier ordre et une expérience de danse raffinée en fin de soirée.

Page 19 de 27 - 262 Avis

François

5.0

Super service au bar avec Facin.

10 févr. 2024

sur Google

Mia

5.0

It was a great experience, hidden spot by China Town, cocktails made with care.

30 janv. 2024

sur Google

Eric

5.0

Quelle belle soirée! A refaire bientôt!

28 janv. 2024

sur Google

Guillaume

5.0

Fleurs & cadeaux is one of my favorite restaurant in Montreal. The Sans Soleil is their speakeasy, but you can have dinner there before the space is turned into a dancefloor. The atmosphere is neat & cozy, so don't hesitate to reserve there if there are no availabilities at Fleurs & cadeaux. The food is great, but the service is even better: welcoming, easy going, generous, genuine. You really feel a love for what they do, & the prices are more than decent.

22 janv. 2024

sur Google

Christien

4.0

I took a trip from Toronto to mtl for a weekend in sept of 2023 & I was recommended to come here by a local & they did not disappoint. Great atmosphere, amazing music, vinyl record DJs !!! If you're not a fan of the jumpy sweaty loud clubs, this is the perfect spot!! The music was certainly the centre of attention. Unfortunately I wasn't able to try the food but the cocktails were great & priced very fair !! my friends & I had a great time & will definitely be coming back. Thank you to all the staff for a great experience!!

16 janv. 2024

sur Google

Sergio

5.0

Greaaat sound system, compact & bassy, good DJs too, funky house. Drinks were really good, will definitely come back

13 janv. 2024

sur Google

Alexander

5.0

Great hidden bar with incredible drink choices & a classy atmosphere! Later in the night the main floor turns into a place to dance 🪩

18 déc. 2023

sur Google

J.P.

5.0

Food was perfectly executed. Special shout out to Chef Aaron for proposing a thoughtful sequence of dishes. Service was also particularly friendly. Not sure I'm spelling their name correctly, but Elyes was truly the best, from the moment we arrived until we left. Vibes were also on point. Book those two DJs often ;) 11/10!

18 déc. 2023

sur Google

Manon

5.0

Quel bel endroit, un petit bar bien caché. Le choix de boissons est très bien, lcocktails, bières, vin & saké. La nourriture excellente, j'aurais aimé goûter à tout, mais ma limite a vite été atteinte avec quelques de plats partagés. Le sashimi de saumon, ouaaa le bonheur avec la petite sauce soya vieillie. Andrée-Anne a fait un excellent service & bien répondu à nos questions. Malheureusement la soirée s'est terminée rapidement avec une panne électrique. Nous avons eu droit à une facture fait à la main. Quelle expérience. À notre sortie, il y avait plusieurs camions de pompier, ce qui a dû déclencher le manque d'électricité. Nous voyons y retourner.

15 déc. 2023

sur Google

Raphaëlle

5.0

Super bon & belle ambiance mais la musique moyenne

13 déc. 2023

sur Google

Sans Soleil Bar

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Les meilleurs speakeasies à Montréal: des bars cachés à découvrir

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Tiradito

Fleurs & Cadeaux

Restaurant H3

Chifa

Sammi & Soupe Dumpling

Avis pour Sans Soleil Bar

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