Salle Climatisée est décrite comme une adresse intime et chaleureuse où l'ambiance conviviale et le soin apporté aux plats créent une expérience culinaire mémorable. Le menu, en rotation et axé sur des produits locaux et de saison, met en valeur les légumes et les saveurs avec des touches innovantes et des textures surprenantes. Les plats phares tels que le tartare de boeuf, le poisson et les viandes, ainsi que des desserts décadents comme le pudding de carotte collant, suscitent régulièrement des réactions enthousiastes, et la cohérence est souvent soulignée d'une visite à l'autre. Le service est généralement décrit comme chaleureux, attentif et professionnel, avec une cuisine ouverte en vue et une ambiance qui peut se révéler intime et animée selon les heures. La carte des vins et les options sans alcool ajoutent une dimension agréable, et le cadre petit et convivial pousse à réserver à l'avance. Si le rapport qualité prix peut faire l'objet de remarques sur le coût, l'ensemble est perçu comme une expérience culinaire supérieure et digne d'une halte régulière lorsqu'on se trouve à Montréal.
Simple local ingredients well executed & fresh. The staff is friendly, attentive & the service is fast (but not too fast like you feel like being rushed iykyk). We will for sure come back! The sticky pudding dessert was the cherry on top of the evening (probably one of the best desserts I've eaten...)
To say salle climatisé is great would be a shame to the food, the service & the uniqueness of this place. Not only will great produce meet great flavor but also friendly service will make your night amazing. 10 for the food 10 for the wine 10 for the service. Thanks to salle climatisé for bringing a bunch of old friends back together & having a perfect night.
When all you have is a picture of leftovers-& believe me, not a single bite or drop of sauce was left on any plates-it truly means the food was absolutely delicious! Tonight's dinner at @salle.climatisee was an absolute blast, with a cool host, a fantastic atmosphere, & scrumptious food from appetizers to desserts. Salle Climatisée is by far the best restaurant in Montreal.
Absolutely exceptional dining experience. I thinks it's a rare find to come across a restaurant that puts so much thought into their dishes. Everything we ate was just perfect with unique flavours & pairings. If you are in Montreal this is a MUST TRY destination. We will most certainly be back.
8 août 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
A friend of mine highly recommend this place & it truly didn't disappoint. The food was truly amazing & the service was superb. I do love a place with a small menu because what they do they do well! Would absolutely go back :) get the green beans & the beef tartare!
We chose this restaurant because of its inclusion on the list of Canada's 100 Best restaurants list. It most definitely belongs on this list & should perhaps rate much higher than its current place at number 50 - one of my best meals ever! The dishes are fresh & creative - we particularly enjoyed the vegetable forward dishes (cucumber salad, cauliflower), the char (melt in your mouth!) & the sticky toffee pudding. A simple but perfect menu! The natural wines were surprisingly enjoyable as well. & Jess was a fantastic server - keeping our bread plate well stocked to soak up all the mouthwatering sauces!
9 juil. 2024
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I recently dined at Salle Climatisée, & I was thoroughly impressed by their menu, which features incredibly fresh ingredients. Every dish was vibrant & full of flavor, clearly made with high-quality, seasonal produce. The freshness of the ingredients really shone through & elevated the entire dining experience. Highly recommended for anyone who appreciates great food made with care & attention to detail.
Stumbled upon this spot while looking for a place to have a drink & some snacks on a Friday evening. We were sat on their mini terrace on the sidewalk. We did not understand anything that was on the menu so we asked the waiter to describe each dish. I believe the cuisine was mainly French with a Middle E astern twist. We ordered the fresh bread which was fantastic & about 3/4 vegetable dishes along with the tartare. All very well flavoured but portions were very tiny. One bite each type of tiny. We ended the night with dessert which surprisingly had the biggest portion. Overall was a great night with friends but was also a very expensive night. We were three & each had a bill of 100$ for mainly vegetables & wine. In my opinion too expensive. The waitress/waiter was great & the vibe was chill.
1ere expérience à Salle Climatisée. La nourriture était vraiment bonne avec des saveurs originales 👌 l'endroit est vraiment cute. Dommage qu'il n'y ait pas de carte des vins. Le serveur, très antipathique, nous présente 3 vins (à plus de 100$) on en choisit un. Pas top mais c'est trop tard. Restaurant à essayer. Des points en moins pour la qualité du service qui était vraiment froide voire pesante.
Repas goûteux mais avec des ingrédients assez simples (carottes, choux, poireau par exemple) & en très petites portions donc, pour le prix, je n'étais pas satisfaite car nous avons du commander presque toute la carte afin de manger à notre faim. Aucune carte des vins & le serveur nous a servi une bouteille à 100$ sans nous informer du prix au préalable. Selon moi, ça ne se fait pas. Nous étions trois & sommes tous sorti avec une facture de plus de 100$ ( avant pourboire) pour finir par aller manger a nouveau dans un autre restaurant après. Je n'y retournerai certainement pas.
