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Restaurant

Ryu

Centre-ville
4.2$ & $$
OUVERT11:45 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
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dimanche
Ryu Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur

À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine en mettant l'accent sur des produits de la mer de haute qualité et des techniques de préparation précises. Le menu propose une sélection diversifiée de sushis signatures, de sashimis et de bols de poké personnalisables élaborés à partir d'ingrédients issus de sources durables. Chaque plat met en valeur un équilibre entre textures fraîches et saveurs vives destinées à souligner la qualité intrinsèque du poisson cru. L'établissement maintient une esthétique épurée qui privilégie un design fonctionnel et un service efficace. Les clients découvrent une approche méthodique des arts culinaires traditionnels qui comble le fossé entre la préparation classique et les préférences alimentaires modernes. Cette approche garantit la constance de chaque préparation tout en respectant des normes strictes de fraîcheur et de présentation. La cuisine utilise des composants haut de gamme pour élaborer des repas privilégiant la simplicité et la densité nutritionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac

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Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
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Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2604)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant

Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1100+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses sushis, de nombreux clients soulignant la fraîcheur des ingrédients, la présentation soignée et la richesse des saveurs de plats tels que les tacos au saumon, les nigiris et les makis. Si l'atmosphère est souvent décrite comme chaleureuse, moderne et idéale pour des soirées en tête-à-tête ou des occasions spéciales, les avis sur le service restent partagés; de nombreux convives louent le personnel attentif et professionnel pour avoir rendu leur expérience mémorable, bien que certains aient noté des incohérences dans les portions pour les groupes et des erreurs occasionnelles. Malgré des retours mitigés concernant les prix et la gestion du menu omakase pour les grands groupes, la majorité des visiteurs considèrent Ryu comme une destination incontournable à Montréal, y retournant régulièrement pour ses standards culinaires élevés et son cadre raffiné et accueillant.

excellent service! staff are super friendly & welcoming. sato the chef was amazing. great food presentation & taste.
very fresh & delicious. good to enjoy

3 mai 2026
sur Google

I've been going to Ryu since 2023 & it's the best sushi in Montreal! Here are some MUST tries: Salmon Tacos, Salmon Nigiri, & Kaizen Roll. That being said whatever you order I assure you gonna love it.

The staff is really nice & caring you feel like a guest rather than a customer. Super cute spot for a date night or girls night 😍🍱

2 mai 2026
sur Google
5.0

unique flavoured makis & greatly presented

26 avr. 2026
sur Google

RYU Sushi est vraiment à un autre niveau pour les sushis à Montréal. La qualité du poisson est incroyable, tout est très frais & préparé avec beaucoup de soin. Les présentations sont aussi très élégantes. L'endroit est moderne & calme. Comme expérience, c'était haut de gamme autant pour le goût que pour la qualité. Le service était aussi très professionnel & attentionné. Je vais définitivement revenir.

22 avr. 2026
sur Google

Absolument délicieux. Ça fait quelques fois que j'y mange & tout est incroyablement bon.

16 avr. 2026
sur Google

This is by far the best sushi I've had in Montreal. It reminds me of when I went to Japan. Best place to get fresh quality sushi & top ingredients. The otoro was outstanding & the kampachi nigiri was incredible. The service was good, & very fast. The hamachi baby roll was really good too. I can't wait to go back & try more of their menu. The presentation of the food was very beautiful.

12 avr. 2026
sur Google

Je suis une habituée des restos sushi, au moins une fois par semaine. J'ai eu une assez bonne expérience au Ryu Westmount mais quel désappointement au Ryu Peel. Il y a tellement de meilleurs restos sushis à Montréal.

8 avr. 2026
sur Google

Everything was on point: the latest music trend to reflect the downtown vibe, the decor was a mixt of modern & rustic to make it cozy & the sushi was very delicious. Definitely one of the top 3 best sushi place in Montréal. 🙏🏿👑

4 avr. 2026
sur Google

Très bons nigiris & sashimis, tout était frais & savoureux. Le service était impeccable !

Le seul bémol concerne le menu de groupe : la quantité de makis n'est pas bien répartie, ce qui fait que chacun n'a pas le même nombre de morceaux, un peu étrange pour un partage équitable.

Aussi, j'ai été déçue de voir que le pourboire au terminal est calculé après les taxes, avec des suggestions à partir de 18 %.

22 mars 2026
sur Google

Amazing place. Best sushi we have ever had. Was worried it was too fancy, but it was a good Ballance. Yes slightly expensive, but the best nijiri we have ever had.

Place looks really cool too. Amazing decor & design.

Friendly helpful staff.

11/10.

Great cocktails & drink selection too. Made the right choice. Would go back.

17 mars 2026
sur Google