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Restaurant

Rôtisserie St-Hubert

Sherbrooke
3.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Rôtisserie St-Hubert Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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Rôtisserie St-Hubert - recent news.

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Reviews for Rôtisserie St-Hubert

Food
Service
on Google3.9 (1500+)
*as of 2026-04-01
5★
52%
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Review Summary

Overall, reviews of Rôtisserie St-Hubert show a mix of experiences, with some visits delivering solid food and attentive, efficient service, but many accounts describe recurring issues that undermine consistency. Common concerns include slow or inattentive service, long waits for orders or refills, miscommunications between staff, and occasional missing items or incorrect orders both in dine-in and delivery. Food quality is described as generally good but inconsistent, with chicken praised for juiciness in some cases yet other dishes arriving cold or dry, and portions sometimes underfilled on poutine and sides. Several reviews call for more proactive customer care instead of standard apologies, while others praise certain servers and note a welcoming dining room and family-friendly vibe. Overall, there is recognition of the restaurant's potential that would be better realized with more consistent training and service, making it a dependable choice rather than a mixed experience.
Page 1 of 9 - 178 Reviews

Nous avons fêté le 75e de ma mère la semaine dernière à ce restaurant. Notre serveuse Joannie a fait tout ce qu'elle pouvait pour faire de ce souper un succès !!! Elle nous a bien accueilli, a réglé rapidement un problème avec la réservation, nous a bien servi tout le long. Elle est à l'e?coute de nos besoins. Le service a été juste parfait! Merci à toi Joannie!

Mar 23, 2026
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Livraison lente +de 90 minutes
Repas arrivé froid
Frites immangeables

Mar 21, 2026
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Plus gros st-hub jamais vu! Staff super sympa!

Mar 21, 2026
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J'ai commandé une brochette de poulet ce soir.
Quand j'ai reçu ma commande ça sentait beaucoup le brûlé.
C'était pas le poulet, & c'était pas la brochette de légumes puisqu'on avait oublié de la mettre.
C'était la sauce originale 🤮
Brulée solide!!
& j'en ai mis partout alors rien n'était mangeable.
J'ai beau me brosser les dents ça reste, le goût & l'odeur.
Même si j'aimais beaucoup ce repas avant, c'est assez pour que ça me lève le coeur & que ça soit terminé pour moi St-Hubert 🤢

Mar 11, 2026
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La serveuse ne venait pas souvent. Nous manquions de breuvage & de sauce.

Mar 5, 2026
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Cuisse poulet trop cuite, viande sèche

Mar 5, 2026
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Cela fait maintenant trois fois que je vis une mauvaise expérience chez St-Hubert, & malheureusement, à chaque visite, je ressors déçu.

Première expérience : commande à l'auto.
Je commande un burger St-Hubert & un burger St-Hubert piquant. En arrivant à la maison, je découvre que j'ai reçu deux burgers piquants. Une erreur qui aurait pu être évitée avec un minimum de vérification.

Deuxième expérience, à Magog :
Service pratiquement inexistant. Nous avons attendu 20 minutes simplement pour avoir un verre d'eau. Les entrées sont arrivées, puis les plats principaux ont suivi alors que nous n'avions même pas terminé. Aucune remise en question de la part de l'équipe, & ce, dans un restaurant littéralement vide.

Troisième expérience, le 25 février :
Commande en livraison passée à 20 h 00, reçue à 21 h 15, un mardi soir d'hiver. Plus d'une heure d'attente. Les plats étaient bons dans l'ensemble, mais la poutine était à moitié remplie, ce qui est décevant pour le prix payé.

Je dirige moi-même des restaurants & je travaille dans le domaine de la cuisine. Je comprends les imprévus, mais je ne comprends pas comment ces situations peuvent se répéter sans amélioration. Si l'on ne peut pas répondre adéquatement au service proposé, pourquoi continuer à le proposer ?

Je connais déjà la réponse standard : « Nous sommes désolés de votre expérience, veuillez contacter le service à la clientèle. » Mais non. Lorsqu'un client prend le temps de signaler une mauvaise expérience, c'est à l'entreprise de faire le premier pas & de prendre contact. Ce n'est pas au client de devoir chercher à ouvrir le dialogue.

J'espère sincèrement que les dirigeants prendront ce commentaire au sérieux & relèveront le défi de s'améliorer. Vous êtes une grande entreprise, & ce sont les clients qui font la rentabilité d'un restaurant.

Je ne pense pas être le seul à constater ces problèmes. Beaucoup de clients ne disent rien… mais ne reviennent tout simplement plus.

Mar 3, 2026
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Commander 2 cuisse de poulet pas des cuisse de poussin

Mar 3, 2026
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5.0

Tres bon service rapide

Mar 3, 2026
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Very slow. Food was cold.

Feb 27, 2026
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2.0

We stopped here for dinner after a long day of skiing & from previous experience. We're looking forward to the dinner. Unfortunately, it was not a good experience as I think our waitress was too busy. After placing our order it took a very long time for our food to arrive around 30 to 40 minutes. When our food did arrive my chicken was dry, My fries were cold & my cup of water was dirty 😔....
On the plus side it seemed like my son enjoyed his meal..

Feb 22, 2026
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Le vin rouge était très froid comme si il sortait du frigo 😡
Le pain de notre club était froid.
On n'a jamais demandé si tout était à notre goût.
On n'a jamais offert d'eau.
On n'a jamais offert un réchaud de café.

Feb 22, 2026
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Manger froid pour trop cher … c'est le fun hein!?

Feb 15, 2026
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5.0

Super service par mme Rosalie & ses collègues (vendredi 13 février 2026) !!! Soucieuse, serviable, souriante !! Nous étions une équipe de hockey d'une 40e de personnes, mais malgré tout, nous avons tous été servis en même temps, rapidement, & toujours avec le sourire de mme Rosalie qui a été très patiente avec nos kids !! MERCI :)

Feb 15, 2026
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Super service de Rosalie !! Merci

Feb 14, 2026
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15 min d'attente au service au volet pour une brochette. En dure plus serait trop

Jan 31, 2026
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Quand on vit une belle expérience, on prend le temps de l'écrire sur Google. Quand elle est désastreuse, on se doit aussi de la nommer.

Le St-Hubert - rue King Ouest à Sherbrooke est un restaurant très beau visuellement. Malheureusement, du côté de la nourriture & du service, c'est notre deuxième grande déception en moins d'un mois.

Première visite :
Nous avons commandé un club sandwich avec un extra de viande blanche. À l'arrivée de l'assiette, il était évident qu'il y avait très peu de viande. Malheureusement nous avons oublié de prendre une photo. Un club minuscule à un prix très élevé. Du jamais vu dans un Saint-Hubert.
Le deuxième plat, des côtes levées extrêmement salées, était tout simplement immangeable. Trop, c'est trop. Vraiment pas à la hauteur des attentes & de la facture.

Après une plainte au siège social, on a reçu un appel d'excuse & un bon de 10 $ nous a été accordé pour une prochaine visite.

Quelques semaines plus tard, mon conjoint se présente pour une commande pour emporter & mentionne le rabais de 10 $ à son nom.
Dès l'accueil, le service laisse grandement à désirer : aucun sourire, l'employée est sur son téléphone & bâille à pleine bouche. Elle dit ne rien trouver dans son calepin & ne propose aucune solution.

Mon conjoint doit alors sortir par -30 °C, faire le tour du restaurant à l'extérieur pour se rendre à la salle à manger afin de retrouver le fameux bon.
Pourquoi ne pas être proactive, aller vérifier ou appeler une collègue?

Arrivé à l'entrée de la salle à manger : aucun accueil.
Un groupe d'employés est assis ensemble, en train de discuter. Ils voient mon conjoint attendre au comptoir… personne ne bouge, personne n'intervient. Il est complètement ignoré.

Résultat : il repart bredouille, extrêmement déçu.

Que se passe-t-il avec ce Saint-Hubert de la rue King Ouest?
Pour nous, c'est terminé. Un manque flagrant de service à la clientèle, répété, qui dépasse largement la simple erreur ponctuelle.

Très décevant.

Jan 30, 2026
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Service au comptoir déficient. Je suis reparti sans repas finalement, car la caissière me baillait dans face & n'essayait pas de régler la situation. Je sentais l'avoir dérangée sur son cellulaire.

Jan 30, 2026
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Commande passée en ligne vers 18h15 & reçue vers 20h.
La commande était vraiment tiède.

Lorsque que j'ai passé ma commande, ça inscrivait un délai de livraison de 30 minutes.

Ce n'est pas là première fois que j'ai un mauvais service avec St-Hubert & je n'ai jamais eu d'excuses ni de compensation, cela dénote un manque de respect envers le client.

Jan 30, 2026
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Nous sommes venu souper samedi soir, le 17 janvier. Sommes une gang de 25 personnes avec jeunes enfants, notre réservation à 17h30....avons reçus nos assiettes vers 19h30....il manquait plusieurs sortes d'entrées, pas de crème glacé, pas de clamato pour les Bloody Cézar, pas de côtes levées, pas de verres d'eau de disponible, c'était n'importe quoi! Notre serveuse a travailler très fort pour réussir à faire un service convenable. Elle n'a reçu aucune aide de ces compagnons de travail....nous avons attendu 45 minutes pour avoir nos factures.....

Jan 27, 2026
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