Les avis sur Rôtisserie St-Hubert soulignent un cadre familier et réconfortant avec des plats classiques appréciés, des portions généreuses et des saveurs qui restent fidèles au cœur de la carte, notamment du poulet et des accompagnements bien cuits, bien que certains plats présentent des soucis comme des soupes trop salées, des plats froids ou mal présentés et des frites parfois sèches; le service est décrié comme globalement sympathique et efficace lorsque l'équipe est au rendez-vous, mais des périodes d affluence ou un manque d'effectifs entraînent des retards, des commandes incomplètes ou des suivis inconstants; des expériences positives évoquent des serveurs attentifs, un service au volant rapide et fiable et des gestes qui renforcent la bonne ambiance, tandis que d'autres témoignent d'erreurs ou de conversations distraites qui ont laissé un client mal à l'aise; dans l'ensemble, c'est perçu comme une valeur sûre du confort alimentaire québécois malgré une variabilité selon l'emplacement et l'équipe du jour, et il est souvent suggéré d'opter pour les plats individuels et d'être prêt à attendre selon l'heure et le flux de clients.
💖La cuisine super Bonne, le service au volant est géniale. Mais le service au table ses à revoir,Cette été le jours de la grosse canicule à laval j'étais avec ma Famille au st hubert de Laval.& là notre serveur nous à annoncé qu'il y allait avoir sa stagiaire avec lui,& il nous l'a demandé super gentiment,est-ce que elle peut rester où si ça vous dérange,ça au moins c'était poli & gentil & on a répondu elle peut rester ça nous dérange pas.Mais c'est à la fin du souper c'était l'heure de payer & on à attendu,c'est pas l'attente qui me dérange,on était pas pressé ça me dérangeait pas d'attendre pour payer c'est l'attitude de notre serveur avec moi seulement,pas avec ma mère ni avec mon copain,seulement avec moi.Il parlait fort avec sa collègue du bar alors j'écoutais la conversation un petit peu c'est un peu normal que j'aille entendu là conversation il parlait fort il s'obstinait ensemble entre collègues pour dire que il y a un client la dernière fois quand qu'il est venu il était sûr que ça fermait à cette heure-là à 7 h ou je sais pas trop l'heure,mets la dame du bar elle disait à son collègue qui est notre serveur que la bonne heure du St-Hubert c'est celui qui est écrit sur la porte. & notre serveur disait que c'était l'horaire de qu'est-ce qui est écrit sur Internet.Alors ça se obstinait & ça riai ensemble ils ont tout à fait le droit de rire. C'est pas ça le problème,le problème c'est que vu que j'écoutais je me suis levé pour aller dire à la barman que je suis allé voir moi-même de mes propres yeux sur le site internet & ça disait là même heure qui était aussi sur la porte alors la barman elle avait raison alors quand j'ai expliqué ça à la dame elle était contente & elle riait parce que elle avait eu raison & elle m'avait dit de le dire à son collègue.Quand le serveur revient.la barman dit je te l'avai dit,la dame elle nous a dit que c'était la même chose le serveur était gênée & j'ai dit à notre serveur que oui c'était écrit sur Internet il m'a coupé j'avais même pas le temps de dire,écrit sur internet qu'il ma coupé,j'avai l'impression qu'il m'engueuler pour me dire genre mêle-toi de tes oignons,je trouve ça inacceptable si vous voulez pas qu'on m'entende sans conversation fallait pas parler fort,parler soit que quand le client s'en aille puis il parle entre eux si ça fait deux fois qu'il me l'a fait l'autre c'est au 2e au milieu du repas il discutait avec la nouvelle collègue stagiaire pour lui montrer comment on faisait les drinks,& je voulais voir je me suis pas levé j'étais assis à ma place mais en regardant de loin il me regardait d'un air pour me dire de se mêler de mes oignons & il me dit est-ce que tu as besoin quelque chose. c'est que moi des propos de même si j'ai le droit de regarder je trouve ça désagréable si à la fin on a plus le droit de regarder c'est quoi faut fermer nos yeux je trouve ça triste parce que moi déjà pour le Saint-Hubert de Montréal près du complexe Desjardins de Montréal j'ai vécu du racisme & je me disais à tous mes amis que j'aimais bien le restaurant & bar St-Hubert de Laval c'était le seul qui avait pas de raciste ou des gens méchant avec moi qui rit de ma déficience intellectuelle & E.T.C, mais ça me déçoit beaucoup que au restaurant & bar St-Hubert de Laval Concorde que notre serveur ma fait quand je suis revenu chez moi de 1 j'arrêtais pas d'en parler à ma mère j'étais fâché j'étais déçu j'étais triste,& si il y aurait pas eu ça que le serveur aurait fait, ben moi j'aurais passé une belle soirée mais grâce à ma mère j'ai quand même réussi à passer une belle soirée & à oublier tout ça mais je veux me souvenir que prochaine fois que je vais au Saint-Hubert je devrais me mêler de mes affaires entre guillemets & manger les yeux fermés vu que quand je regarde quelque chose qui m'intéresse & que je veux apprendre peut-être qu'il y a des gens qui viendraient travailler à votre St-Hubert qui veulent apprendre puis en même temps il va être comment que c'est de travailler en équipe mais c'est ça mais sinon le st hubert j'adore.💖
Nous sommes allé soupe en famille jeudi dernier & il y avait une superbe atmosphère. Chanteurs dans la section bar donnait une belle ambisnce. Notre serveuse & serveur étaient super sympathique. Le repas était très bon & le service super.
3 avr. 2025
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Après une longue période sans y être allés, nous avons décidé de revisiter St-Hubert mais dans une nouvelle succursale en famille. Quelle surprise! Dès la réservation en ligne, nous avons été impressionnés par le suivi personnalisé par texto & par appel. À notre arrivée, l'hôtesse qui avait faite le suivi nous a reconnus, ce qui a ajouté une touche appréciable à notre expérience. La section resto-Bar est moderne & accueillante. Flavie, notre serveuse, a vraiment enrichi notre repas avec son service impeccable. La bière était servie bien froide, les plats étaient chauds & délicieux, & l'ambiance familiale était très agréable. St-Hubert a retrouvé une place dans nos choix de restaurants hebdomadaires. Une belle surprise qui vaut le détour !
Un beau & spacieux restaurant. Idéal pour les familles, groupes ou même pour deux personnes. La nourriture était chaude. Le fromage dans les batonnets du Pique-Assiette était resté à l'intérieur & bien fondant (ce qui n'est pas toujours le cas). La Guédille au homard était chère (26.25$) mais au moins, le pain était garni de homard de la Gaspésie. Les légumes en accompagnement étaient amères (Brocoli & haricots verts).
J'ai organisé plusieurs événements du côté du bar, pour 50-75 personnes, & tout le monde a apprécié le décor & la bouffe. Nous avons été bien accompagnés pour l'organisation à chaque fois. Le resto, & le bar en particulier, est moderne & élégant. Je déteste les mers de stationnement, mais il faut avouer qu'elles sont parfois pratiques. C'est un resto très facile d'accès. C'est aussi le resto préféré de ma fille de 8 ans, qui adore les options de dessert offertes aux enfants. On s'y sent bienvenus en famille, & le napperon à colorier & les crayons de couleur donnés dès l'arrivée y sont certainement pour quelque chose.
Ça fait très longtemps que je suis cliente de ce resto mais ce soir très très très déçue . Il a fait tellement froid qu'on a du partir rapidement nous & un autre couple a coté car ils sont dans l'impossibilité de monter le chauffage. Je commande toujours des ailles de poulet mais ce soir ce fût des ailles de POUSSINS tellement elles étaient petites. Ça m'est arrivé cet été au resto sur Lajeunesse Aussi . Le prix ont explosé mais ont dirait que les poulets ont rapetissé mais tellement que c'est ridicule de servir ça. Une chance que le service était bon mais on va pas la juste pour le service. On était deux famille ce soir a dire qu'on retourne plus.Le nouveaux propriétaire devrait prendre action car pour un soir de St. VALENTIN c'était pas très achalandé & on comprend pourquoi.
