Rosélys
Restaurant
Coup de cœur
Rosélys
Situé dans l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth
6:30 (am) - 22:00
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Brunch: Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts!
1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
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À propos
Bienvenue au Rosélys, une expérience de bistro évolutif qui se développe du matin au soir au rythme des saveurs du terroir. Inspiré par les influences françaises et anglaises du patrimoine montréalais, l'établissement est un clin d'œil aux années d'or de la ville.
Les plats créatifs et l'atmosphère accueillante et lumineuse sont parfaits pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires décontracté ou d'un dîner en famille, sans oublier le succulent brunch du dimanche. Voyez la vie à travers des lunettes de couleur Rosélys!
Nos Spécialités
Pain frais style focaccia, burratina, pieuvre grillée, burger de bœuf shorthorn (AAA), planches de fromages et charcuteries, desserts du Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, Jean-Marc Guillot.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracPlus de détails
Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts!
1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
Situé dans l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth
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Avis pour Rosélys
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5.0
Tea time was wonderful! Delicious teas & just the right amount of finger foods. Savory & sweet. The service staff was kind & very accommodating.
23 août 2025
sur Google
5.0
Excellent service: Fast & friendly & able to create a custom drink. Limited menu between meal times. Excellent drink menu.
13 août 2025
sur Google
5.0
Brunch du dimanche. C'est un buffet très agréable & la nourriture de très bonne qualité
10 août 2025
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5.0
Ravie de mon expérience au Rosélys, personnel agréable, portions généreuses, bons conseils en dépit de certains produits indisponibles.
Merci à Sarah-Maude pour sa gentillesse & son professionnalisme 😇
6 août 2025
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4.0
Je ne suis pas à ma première visite, mais je n'étais pas venue depuis un an. J'ai été un peu déçue du tartare de saumon. Je vide toujours mes assiettes, cette fois, j'en ai laissé. Je trouvais le plat de tartare fade, baignant dans un espèce de jus. Le saumon était très gras. & aucun accompagnement autre que des croûtons.
5 août 2025
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5.0
Excellent service & atmosphère lors du service déjeuner. Admirations pour le chef & son équipe. Je recommande vivement !
31 juil. 2025
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5.0
First time trying the Breakfast Buffet on a weekend. It was busy & had to wait a bit. It's worth the wait. The restaurant has a warm & inviting atmosphere. Lots of food choices but my fave was the Eggs Benedict. The breakfast was perfect & will definitely come back ❤?❤?
11 juil. 2025
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5.0
J ai été servie par sheyla & c est une personne pleine d energie & de charisme ❤?
Merci aux cuisiniers aussi c était délicieux
1 juil. 2025
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4.0
Came here for a late brunch they still had a great breakfast menu despite it being it being close to 11. Food was food but one of the items we ordered didn't come out until we'd finished our meal despite the restaurant being empty. Would come from the breakfast buffet next time.
2 juin 2025
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5.0
For a buffet, everything was good. I liked the idea of ??grilling your own steak. The food was delicious, suitable for all tastes, & all dishes were served in abundance.
14 avr. 2025
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5.0
A lovely hotel bar - perfect for post-stroll cocktail & cheese plate. Worth special mention is Rafael, a trilingual barman, with a thorough knowledge of the city as well as a great conversationalist & mixologist. He made us feel very welcome not just in the hotel but also in Montréal. His recommendations were spot on & we were very grateful!
16 oct. 2024
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3.0
La viande n'était pas selon ce que j'ai commandé. Elle était presque crue & pleine de nerfs.
31 août 2024
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5.0
Accueil fort sympathique, serveur très aimable & serviable. Nous y avons pris le petit déjeuner en famille, la formule buffet est parfaite. Il y en à pour tous les goûts & les produits sont de qualité.
29 août 2024
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3.0
Les ustensiles & tasses étaient sales sur la table. Aussi, le mobilier est beaucoup abîmé & les chaises le tissus déchirés. La propreté général laisse à désirer pour un restaurant de ce calibre. De la poussière sur les surfaces & crasse le long des murs. Pour un brunch à 90$/pers, on s'attend à un minimum du restaurant.
15 août 2024
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4.0
Nice restaurant. The food was typical French fare. Quite tasty. I got a nicely plated salad topped with grilled tofu. I had the foccacia as my appetizer.
12 août 2024
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4.0
I had a very good experience today. Ordered their cold soup & tartare de Saumon The food was a bit juicy which I liked less but overall I recommend their piauvre.
7 août 2024
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5.0
Merci beaucoup pour vos services & je remercie beaucoup Djamila pour son accueil
2 août 2024
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3.0
Esperaba más considerando que es un restaurante de lujo. Los asientos están averiados y hay moscas (2 se pararon en nuestro plato) y aunque no es culpa de nadie pienso que deberían tomar medidas para evitarlas.
22 juil. 2024
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