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Rosélys Montréal RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Rosélys

Situé dans l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth
Centre-ville
4.3$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 6:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts! 1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
FrançaiseBistroMarchéContemporaine/ModerneVégétarienneCréativeThéDéjeunerBar à huîtres / Bar à cruditésBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Bienvenue au Rosélys, une expérience de bistro évolutif qui se développe du matin au soir au rythme des saveurs du terroir. Inspiré par les influences françaises et anglaises du patrimoine montréalais, l'établissement est un clin d'œil aux années d'or de la ville.

Les plats créatifs et l'atmosphère accueillante et lumineuse sont parfaits pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires décontracté ou d'un dîner en famille, sans oublier le succulent brunch du dimanche. Voyez la vie à travers des lunettes de couleur Rosélys!

Détails

Nos Spécialités

Pain frais style focaccia, burratina, pieuvre grillée, burger de bœuf shorthorn (AAA), planches de fromages et charcuteries, desserts du Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, Jean-Marc Guillot.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts!
1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
Situé dans l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth
Les évènements au Rosélys sont toujours inoubliables et spéciaux. Pour toutes demandes de renseignements, cliquez ici
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Rosélys a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Rosélys

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1100+)
*au 2026-07-10
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Résumé des avis

Rosélys est largement reconnu pour son atmosphère élégante et ses offres culinaires exceptionnelles, allant de son brunch buffet dominical très apprécié à son thé en après-midi et ses menus de dîner sophistiqués. De nombreux visiteurs apprécient la fraîcheur et la grande qualité des ingrédients utilisés dans des plats comme les toasts à l'avocat, le canard et les divers choix de fruits de mer, tout en soulignant les profils de saveurs impressionnants et la belle présentation. Bien que l'expérience soit fréquemment décrite comme haut de gamme et mémorable, la clientèle valorise particulièrement un service attentionné et professionnel qui enrichit souvent la visite. Malgré quelques mentions occasionnelles de variations dans la constance du service ou des réflexions sur les prix, l'établissement demeure une destination prisée tant pour les occasions spéciales que pour une restauration raffinée au cœur de la ville.
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great breakfast. had both style of benedicts & they were both yummy. the potatoes were very crispy & yummy & the eggs were perfectly runny. i didn't see a mocha on the menu but when i asked the waitress, she said they could make one & it was so good! the latte is also very light & nice.

8 mai 2026
sur Google

We had a fantastic experience at Roselys while staying at the hotel. Given the terrible weather outside, having such a high-quality spot right in the building was a massive advantage.
The atmosphere is beautiful & very neat, with a great vibe that manages to feel upscale without being too loud. The staff were exceptionally friendly & went out of their way to be kind to our young son, providing coloring materials to keep him occupied. It was also great to see a dedicated kids' menu, which is always a thoughtful touch for families.
As for the main courses, the food was incredibly flavorful & well-prepared. We were pleasantly surprised by the generous portion sizes & very reasonable pricing for the quality provided. Overall, a very tasty & stress-free meal. Highly recommended if you're looking for great food & a welcoming atmosphere!

6 mai 2026
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Défilé à l'heure du Thé☕✨

Ce fut un véritable honneur d'assister au défilé de mode de La Vitrine Québécoise par Les Effrontés , au restaurant Rosélys, en compagnie de Houseof Taba & Emma Lentina.

Une soirée placée sous le signe du style, de l'élégance & de l'inspiration. ✨

Des instants précieux à chérir, où la mode, le raffinement & de belles rencontres se réunissent en un même lieu. 💫

Un grand merci à Fashion Preview & Look Jasmine's Style pour cette magnifique expérience.

Un grand merci au Rosélys pour ce merveilleux moment autour du thé. ☕✨
Tout était parfait : l'atmosphère élégante, le service attentionné & chaque détail soigneusement pensé.

Une expérience raffinée que je recommande avec grand plaisir 💫

#fashion #modelinglife #montreal

26 avr. 2026
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Nice breakfast but over priced over 100.00 for two people.

22 avr. 2026
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5.0

Very chic for afternoon tea but well worth it.

7 avr. 2026
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Joue de veau, soupe à l'oignon, agneau, pieuvre grillée étaient succulents
Blanc de poulet bon mais moins « hors de l'ordinaire »

3 avr. 2026
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Simply delightful in every way

31 mars 2026
sur Google
3.0

Honestly, a disappointing experience. The food was good but service was not. The waiter forgot about our table. Did not come back to check on us or fill waters. Part of my order was missing & it was not rectified. The prices are staggering & the service should match this.

25 mars 2026
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We visited for afternoon tea &, while the food had some enjoyable highlights, the overall experience didn't quite match what we were hoping for at this price point.
A few things stood out. The tea was served in mugs rather than traditional fine china cups - a small but noticeable detail that affects both the temperature & the spirit of a proper afternoon tea. We also found the atmosphere harder to enjoy than expected: staff were visibly preparing for dinner service throughout our visit, which included spraying & wiping down nearby tables, & moving large carts & trolleys across the room. There was also an open bar area where we could see & hear staff socializing. Together, these things made it difficult to settle into the relaxed, refined experience that afternoon tea is meant to offer.
Given that this is set within the Fairmont Elizabeth, we came in with expectations of a more elegant & traditional experience. We hope the team takes this as helpful feedback & constructive criticism - with a little more attention to the atmosphere & presentation during service.

21 mars 2026
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3.0

Service terrible, notamment :on demande que les enfants soient servis dès le premier service.. ce n'est pas fait, les huîtres servis sans ustensiles pour la mignonnette, le délai entre les plats, aucune attention quant aux verres d'eau vide & il faut demander des couteaux à steak.

21 mars 2026
sur Google