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Restaurant Coup de cœur

Rosélys

Situé dans l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth
Centre-ville
4.3$$$ & $$$$
OUVERT6:30 (am) - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts! 1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
FrançaiseBistroMarchéContemporaine/ModerneVégétarienneCréativeThéDéjeunerBar à huîtres / Bar à cruditésBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsResto-Bar
MenuRéservez

À propos

Bienvenue au Rosélys, une expérience de bistro évolutif qui se développe du matin au soir au rythme des saveurs du terroir. Inspiré par les influences françaises et anglaises du patrimoine montréalais, l'établissement est un clin d'œil aux années d'or de la ville.

Les plats créatifs et l'atmosphère accueillante et lumineuse sont parfaits pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires décontracté ou d'un dîner en famille, sans oublier le succulent brunch du dimanche. Voyez la vie à travers des lunettes de couleur Rosélys!

Nos Spécialités

Pain frais style focaccia, burratina, pieuvre grillée, burger de bœuf shorthorn (AAA), planches de fromages et charcuteries, desserts du Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, Jean-Marc Guillot.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts!
1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
Situé dans l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth
Les évènements au Rosélys sont toujours inoubliables et spéciaux. Pour toutes demandes de renseignements, cliquez ici

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Avis pour Rosélys

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1100+)
*au 2026-04-02
4.3267 évaluations
5★
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Résumé des avis

Les avis sur Rosélys décrivent une expérience culinaire de haut niveau avec des plats soignés, une belle présentation et des ingrédients frais et locaux, accompagnés d accords mets et vins parfaitement choisis et accessibles. Le cadre est élégant et accueillant, mêlant raffinement et charme montréalais, et le service est souvent salué pour son professionnalisme et sa connaissance des vins, même si quelques retours notent des fluctuations lors des services très fréquentés. Les expériences brunch et tea time recueillent régulièrement des éloges pour leur variété et leur qualité, tandis que le menu carte blanche avec accords est perçu comme particulièrement réussi. Malgré quelques critiques sur le prix ou la vitesse du service à certains moments, l ensemble des avis souligne une adresse propice à des repas raffinés et à des occasions spéciales, grâce à une équipe attentive et à des vins bien assortis.
Page 1 de 1 - 10 Avis
Waris
5.0

Excellent breakfast with good interior dinning

7 janv. 2026
sur Google
Fra
5.0

Excellent breakfast options for quick meetings.

5 janv. 2026
sur Google
Jenny
4.0

Had dinner here during my stay at the Fairmont & it was good but not amazing. The Icelandic Cod was my favorite because the kohlrabi milk foam was very tasty & unique. But for $55, it seemed a bit overpriced. Their breakfast buffet, however, was much better because it included a made-to-order omelet station. I don't know how much it is normally, but it was included in my hotel stay.

Icelandic Cod 8/10
Shorthorn Beef Burger 7/10
French Onion Soup 6/10
Grilled Octopus 7/10

25 déc. 2025
sur Google
Renee
4.0

The food was delicious. Staff was busy preparing for lunch, we had arrived close to the end of the breakfast time, so service was a bit slow. However, it was still polite.

17 déc. 2025
sur Google
ProfeKevin
5.0

Best place we have had for breakfast. Phenomenal place - my new gold standard.

23 oct. 2025
sur Google
Flor
5.0

First time trying the Breakfast Buffet on a weekend. It was busy & had to wait a bit. It's worth the wait. The restaurant has a warm & inviting atmosphere. Lots of food choices but my fave was the Eggs Benedict. The breakfast was perfect & will definitely come back ❤?❤?

11 juil. 2025
sur Google
Kath
4.0

Came here for a late brunch they still had a great breakfast menu despite it being it being close to 11. Food was food but one of the items we ordered didn't come out until we'd finished our meal despite the restaurant being empty. Would come from the breakfast buffet next time.

2 juin 2025
sur Google
Mary
5.0

My family went to the restaurant for breakfast while we stayed in Fairmont. The wide variety of high-quality food was a pleasure.

3 juil. 2024
sur Google
X
5.0

The breakfast buffet is really decent. My son love his hit chocolate & the crepes.

7 juin 2024
sur Google
Richard
4.0

Ok it's a hotel restaurant. So the vibe is hotel. The price is on the high end but the food is fresh & tasty. The staff are friendly & prompt. Good breakfast buffet & options if you are staying at the fairmont.

15 févr. 2024
sur Google
Voir 267 évaluations