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Rosélys Montréal RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Rosélys

Situé dans l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth
Centre-ville
4.3$$$ & $$$$
OUVERT6:30 (am) - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts! 1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
FrançaiseBistroMarchéContemporaine/ModerneVégétarienneCréativeThéDéjeunerBar à huîtres / Bar à cruditésBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Bienvenue au Rosélys, une expérience de bistro évolutif qui se développe du matin au soir au rythme des saveurs du terroir. Inspiré par les influences françaises et anglaises du patrimoine montréalais, l'établissement est un clin d'œil aux années d'or de la ville.

Les plats créatifs et l'atmosphère accueillante et lumineuse sont parfaits pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires décontracté ou d'un dîner en famille, sans oublier le succulent brunch du dimanche. Voyez la vie à travers des lunettes de couleur Rosélys!

Détails

Nos Spécialités

Pain frais style focaccia, burratina, pieuvre grillée, burger de bœuf shorthorn (AAA), planches de fromages et charcuteries, desserts du Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, Jean-Marc Guillot.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts!
1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
Situé dans l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth
Les évènements au Rosélys sont toujours inoubliables et spéciaux. Pour toutes demandes de renseignements, cliquez ici
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Mentionné dans:Voir Plus

Rosélys a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Rosélys

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1100+)
*au 2026-07-04
5★
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Résumé des avis

Rosélys est largement reconnu pour son atmosphère élégante et ses offres culinaires exceptionnelles, allant de son brunch buffet dominical très apprécié à son thé en après-midi et ses menus de dîner sophistiqués. De nombreux visiteurs apprécient la fraîcheur et la grande qualité des ingrédients utilisés dans des plats comme les toasts à l'avocat, le canard et les divers choix de fruits de mer, tout en soulignant les profils de saveurs impressionnants et la belle présentation. Bien que l'expérience soit fréquemment décrite comme haut de gamme et mémorable, la clientèle valorise particulièrement un service attentionné et professionnel qui enrichit souvent la visite. Malgré quelques mentions occasionnelles de variations dans la constance du service ou des réflexions sur les prix, l'établissement demeure une destination prisée tant pour les occasions spéciales que pour une restauration raffinée au cœur de la ville.
Page 16 de 20 - 193 Avis

Très bon service & conseils de notre serveur Yves. Très bonnes suggestions pour les accords mets & vins. Merci à toute l'équipe!

11 févr. 2024
sur Google

Restaurant donnant un vibe vivant avec des hauts plafonds & beaucoup de luminosité, avec un bar. Excellent Service & bien attentionné. La bouffe était vraiment bonne

9 févr. 2024
sur Google

Food was oddly not satisfying, the best thing we had was their bread. The food might look good at first glance but most of them had weird flavour profiles that I did not enjoy. Service was also mediocre for a Fairmont restaurant.

5 févr. 2024
sur Google

Thank you Bernard for being our amazing server yesterday! Everyone enjoyed the special time - your attentive, kind & excellent care of our night is much appreciated & unforgettable. ⭐️ 🥂

29 janv. 2024
sur Google

While this was my first time at Roselys for dinner it was my third time back. Still smitten with the food, presentation, service & staff. Our server Bernard was personable, down to earth, but professional & an absolute delight! His preparation & presentation of the beef tartare was a real treat. We look forward to our next visit.

28 janv. 2024
sur Google

Great food, but i would like to have more options for the main course.

28 janv. 2024
sur Google

Les plats étaient incroyables, bien cuisiné vraiment goûteux ! Les serveurs étaient très agréable & l'ambiance était magnifique. J'ai bien aimé mon entrée & mon plat, fait avec des légumes frais & du poisson de qualité !☺️

24 janv. 2024
sur Google

La nourriture pour les repas en soirée est excellente ! Bon service

12 janv. 2024
sur Google

We went for tea time with all the extras. Very nice outing.

6 janv. 2024
sur Google
5.0

Great place. The food is very yummy. I went during the day for lunch. It was packed with business lunches. Food choices of food, drinks & dessert. We reserved a table ahead time still had to wait to be seated. It was busy for a Tuesday. I believe it is always busy during lunch time.

26 déc. 2023
sur Google