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Rosélys Montréal RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Rosélys

L’élégance d’un bistro français contemporain rencontre le dynamisme du centre-ville de Montréal.

Centre-ville
4.3$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 6:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts! 1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
FrançaiseBistroMarchéContemporaine/ModerneVégétarienneCréativeThéDéjeunerBar à huîtres / Bar à cruditésBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Bienvenue au Rosélys, une expérience de bistro évolutif qui se développe du matin au soir au rythme des saveurs du terroir. Inspiré par les influences françaises et anglaises du patrimoine montréalais, l'établissement est un clin d'œil aux années d'or de la ville.

Les plats créatifs et l'atmosphère accueillante et lumineuse sont parfaits pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires décontracté ou d'un dîner en famille, sans oublier le succulent brunch du dimanche. Voyez la vie à travers des lunettes de couleur Rosélys!

Détails

Nos Spécialités

Pain frais style focaccia, burratina, pieuvre grillée, burger de bœuf shorthorn (AAA), planches de fromages et charcuteries, desserts du Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, Jean-Marc Guillot.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Brunch du dimanche - Un buffet pour tous les goûts!
1er service à 11h & 2ième service à 13h30.
Situé dans l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth
Les évènements au Rosélys sont toujours inoubliables et spéciaux. Pour toutes demandes de renseignements, cliquez ici
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Mentionné dans:Voir Plus

Rosélys a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Rosélys

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1200+)
*au 2026-08-22
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Résumé des avis

Rosélys propose une expérience culinaire sophistiquée et élégante au centre-ville de Montréal, souvent saluée pour sa cuisine savoureuse de haute qualité et son atmosphère raffinée. De nombreux clients soulignent des plats mémorables tels que le contre-filet Wagyu, les fruits de mer frais et le généreux buffet du dimanche. Bien que la majorité des visiteurs apprécient le service attentionné et professionnel qui caractérise cet établissement haut de gamme, le rythme et la constance du service peuvent parfois varier lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination prisée pour les occasions spéciales comme pour les repas raffinés, appréciée pour son souci de la présentation, la fraîcheur des ingrédients et son cadre accueillant.
Page 15 de 21 - 205 Avis
5.0

Si vous cherché un endroit pour prendre d'excellents thé pour célébré un évènement ou une rencontre, alors cet endroit est idéal. Accompagné de petites bouchées exquises, vous serez ravis. Bel atmosphère, service & vue.

12 mai 2024
sur Google

Very nice place to enjoy a brunch with friends & family. They have a good variety & options from tuna tataki to duck, vegetarian options, pizzas, cheese, smoke salmon, big variety of desserts & pastries, creps, waffles, mimosa, etc. I will come back.

5 mai 2024
sur Google

Bernard was fantastic & very attentive. Food is always exceptional with an enjoyable ambience.

21 avr. 2024
sur Google

My friends & I had a delightful evening at Rosélys. The food was delicious, & the service was attentive. The ambiance of the restaurant provided the perfect setting for conversation. We did arrive 30 minutes before the kitchen closed at 10 pm, which made us feel slightly rushed to order, but overall, the experience was still very enjoyable. It would be great if the restaurant extended its opening hours on Fridays & Saturdays. Despite this, I would definitely return.

21 avr. 2024
sur Google

Restaurant was recommended while waiting for my train. Wonderful service, beautiful view of old buildings through large windows, soft jazz music. Ambient noise is loud. Thd foid was so delicious. I had the ricotta ravioli with mushrooms. Best I've ever had.

18 avr. 2024
sur Google

We went for the big Sunday Brunch to celebrate a birthday. We found street parking that was free until 1pm (Bonus!). When we arrived in the reception area, everyone that reserved for the seating was waiting to enter. Service was friendly & efficient. Food was good. Tasty, fresh & well prepared. 4* for very good overall experience. There could be more variety. Salad selection was very basic. Nothing special was prepared. Carvery was very good. Generally clean - I had to wipe down some of the cutlery due to water stains/other marks. The server that seated us made a point to wipe down the banquette seating for us as it was overlooked in prep for our seating. To be 5*, more orderly waiting area with someone to direct traffic. All seating & tables, cutlery must all be clean upon arrival. If something is offered, ie salad station, make an effort to offer something special/extraordinary. As a seasoned traveller, this was an average buffet brunch for the price. I do recommend to go because it is a pleasant experience.

14 avr. 2024
sur Google
2.0

1- Serveur condescends & irrespectueux (Il revenait au 5 minutes; ne connaissait pas le menu; ne faisait pas goûter le vin avant, etc. Si vous êtes différent corporellement, vous l'entendrez jaser de cela a son collègue. 2- Aucune prise en compte pour allergie En gros; il préfère te voir quitter. Avec ou sans epipen. 3- Option vegan: un burger sec. 33$ pas de frites. Froid. 4- Pas d'option mocktail ou sans alcool. & le 7even up étais flat. Belle branche de romarin dans le verre d'eau en gros. 5-Le manager qui s'obstine & ne propose pas de solution. 6-le tartare chaud; pas de déco sur le bison Au moins les invités ont mangé; suivi d'une belle indigestion alimentaire. Voici un 5 étoiles en 2024. ? Par contre l'ambiance est nice. Si tu n'as pas d'allergies; & tu aimes rester dans la zone de confort d'un menu de 2005 & la cuisson t'importe peu; un souper de base a ~40$ le plats: Lets go.

13 avr. 2024
sur Google

Juste...WOAWWWWW pour tout, service, lieu, qualité, brunch exceptionnel & merci à Ron pour son service ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

13 avr. 2024
sur Google

Très beau choix au buffet ! Omelette parfaite & service accueillant & courtois. Une mention spéciale à notre serveur Ron.

13 avr. 2024
sur Google

Not a big fan of their menu. I always have the same thing: the burger. It's really really good. Love the bar too. Nice decor & ambiance. Will go back next time I am at the hotel.

11 avr. 2024
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