Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Très belle expérience! Nous nous sommes régalés de plats délectables & du service chaleureux & professionnel. Nous récidiverons & recommanderons assurément. À la prochaine!
Bel accueil avec l'hôtesse. Superbe service à la clientèle.
La nourriture est exquise, mon choix a été un risotto au chanterelle avec un extra de homard, j'aurais apprécié une portion un peu plus généreuse. Je suis une femme qui n'a pas une si grosse appétit & l'assiette seule n'aurait pas suffit.
Je suis un "gourmand" & j'ai eu le privilège de voyager & vivre en Europe & en Asie & donc de goûter à une multitude de plats & de saveurs. En toute franchise, le meilleur repas que j'ai mangé à ce jour est celui chez Rose Ross, franchement, wow!!! Les choux de Bruxelles, la morue, la "roue de tracteur" tout mais tout était sublime!!! Merci & comptez sur moi pour revenir souvent me régaler chez vous
Nous sommes allés à votre restaurant une dizaine de fois. Mais cette fois-ci nous avons été déçus: nous avons été surpris du fait qu'il n'y avait aucune bouteille de vin à moins de 75 $.
Aussi, depuis les premières fois où nous sommes allés les prix ont beaucoup grimpé. En général c'était très bon ( boudin & pétoncles) toutefois les gnocchis aux chanterelles(!) ne contenaient qu'une mince lamelle de chanterelle & beaucoup trop de de grains de maïs ( pour 32$!).
Pour nous ce n'est malheureusement plus un restaurant de quuartier . Commentaire généralde la tablée : beaucoup trop cher!
En général le menu est toujours original,les plats intéressants.
Repas absolument délicieux de l’entrée (artichauts,lardons), au dessert (super chou avec son caramel). Le poisson & ses légumes étaient parfaitement apprêtés & très goûteux. Le service discret, sympathique & avenant. Bref, belle soirée à ce charmant resto de la rue Masson. Je recommande sans réserve & y retournerai assurément!
Le menu miel était très bon, première expérience d'accords mets avec l'hydromel pour nous, très agréable. Le mariage était bon, la nourriture excellente & le service excellent aussi. C'est un de nos restos de quartier favoris, merci pour ce repas thématique!
Beautiful little place, cozy & romantic. Steak & frites was the highlight, along with a chocolate cake for dessert that was to die for. Excellent service.
Disons que pour une addition de +250 $ nous nous attendions à plus. La réception était de mise de même que la nourriture toutefois la présentation des plats dans de petites assiettes ne rend pas service aux plats de même que la décoration des tables....rien du tout sur les tables : une petite plante, une fleur, nappe, napperons ou autre agrémenterait l'atmosphère. De plus, notre vin rouge était froid & non frais (la serveuse nous a répondu qu'il réchaufferait ce qui n'a pas été le cas, il est resté froid & non frais tout au long du repas. Le plat d'épaule d'agneau était plutôt un plat de zuchinis - il fallait chercher l'agneau caché sous beaucoup de zuchins. Quant au boudin/pétoncles - très bon de même que le dessert le chou à la crème. Disons qu'à ce prix & le contexte, nous ne croyons pas renouveler. Nous le regrettons car nous aimons encourager les entrepreneurs de nos quartiers mais l'ambiance ne valait pas le coût $$$.
Bonjour,
Tout ce qui nous a été présenté était excellent. Petit bémol pour les deux sauces accompagnant le plat de steak, trop d'estragon à notre goût dans la béarnaise. Mon plat préféré a été la morue en croûte d'herbes. Magistral!
Great food & service
Nice & warm welcome
Interesting wine pairing
We tried the fish of the day, the lamb as well as 2 appetizers (escargot & the fleur de courgettes stuffed) everything was delicious!
Thank you
We will be back to taste new autumn menu !
Serveuse très gentille, mais pas tout à fait à son affaire. Délai très long avant d'avoir nos cafés, autre long délai avant de recevoir le dessert, manque d'ustensiles, erreur facture .....Peut-être était-elle nouvelle?
Musique moins rock ( même si nous aimons ça) svp
