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Restaurant

Restaurant Parapluie

L’alliance parfaite entre fraîcheur du marché et audace créative chez Restaurant Parapluie.

Petite-Italie
4.7$$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Restaurant Parapluie, Petite-Italie - Montréal
MarchéCréativeFruits de mer/PoissonsPâtesGrand choix de vinsResto-Bar
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Détails

À propos

Restaurant Parapluie privilégie une approche axée sur le marché qui met en valeur les fruits de mer frais et les ingrédients aquatiques saisonniers. La cuisine utilise des techniques précises pour transformer les produits bruts de la mer en compositions créatives et riches en saveurs. Les plats évoluent fréquemment en fonction des arrivages du marché, garantissant que chaque préparation reflète une fraîcheur optimale et une intégrité texturale exemplaire. L'espace de restauration adopte une disposition fonctionnelle et directe, pensée pour concentrer l'attention sur les éléments servis dans l'assiette. Chaque création intègre des accords subtils de légumes et une acidité vive pour sublimer les caractéristiques naturelles du poisson. Cette orientation culinaire crée un lien direct entre l'approvisionnement durable des ressources marines et la présentation finale, offrant une exploration précise des saveurs côtières au sein d'un cadre moderne.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Restaurant Parapluie ?

Restaurant Parapluie est situé au 44 Rue Beaubien O, Montréal, H2S 1V3. dans le quartier Petite-Italie.

Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant Parapluie ?

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

Est-ce que Restaurant Parapluie propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Restaurant Parapluie. Vous pouvez appeler au (514) 279-1514 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Restaurant Parapluie a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Restaurant Parapluie ?

Restaurant Parapluie se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Restaurant Parapluie ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Restaurant Parapluie :

Est-ce que Restaurant Parapluie a un site web ?

Oui, Restaurant Parapluie possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Restaurant Parapluie a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Restaurant Parapluie, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Restaurant Parapluie ?

Vous pouvez joindre Restaurant Parapluie par les moyens suivants :

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Avis pour Restaurant Parapluie

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-09-01
5★
86%
4★
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Résumé des avis

Le Restaurant Parapluie est largement reconnu pour son excellence culinaire, son atmosphère intime et son menu créatif inspiré par les produits de saison. De nombreux convives décrivent l'expérience gastronomique comme exceptionnelle, soulignant souvent les plats signatures comme l'oeuf au homard, le tartare de bœuf et la truite, tous préparés avec une grande maîtrise des saveurs. S'installer au comptoir est vivement recommandé, car cela offre une vue captivante sur le travail de l'équipe et favorise un environnement chaleureux et dynamique. Le personnel reçoit régulièrement des éloges pour sa gentillesse, son attention et ses conseils avisés en matière de vins et de cocktails. Grâce à son énergie unique et à sa mise en valeur d'ingrédients de haute qualité, cet établissement est devenu une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience mémorable, à la fois distinguée et conviviale, au cœur de Montréal.
Page 1 de 25 - 243 Avis

Très belle expérience au parapluie. Nous étions au bar avec vu sur la cuisine & la préparation des plats. Efficace! La nourriture est remarquable particulèrement le crudo de pétoncles & les concombres avec huitres. Service attentif.

23 août 2026
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La nourriture est bonne mais les portions te donnent envie d'aller au McDo juste après

21 août 2026
sur Google

On était 4 personnes. Rdv prix par téléphone. Les plats étaient excellents. Le plat signature avec le homard était divin. Dommage qu'il y avait un seul dessert. Mérite amplement leur étoile Michelin. Par contre petit bémol, pas de café sur place.

12 août 2026
sur Google

Came here for the tasting menu but they don't offer it to solo diners. However, they do offer a mix of their ala carte menu in smaller portions instead.

I tried the signature lobster & eggs, tuna, trout in Montreal bagel style & the panna cotta. All of them were superb. I've had plenty of lobsters in my life & it's hard to make a lobster dish stand out, but they absolutely hit it out of the park with what they did here. The sauce was well-balanced & the lobster was beautifully cooked.

The trout was also very creatively inspired by a deconstructed bagel. It seemed like an odd mix at first glance but the sesame seeds, scallions, roe & white sauce all came together so beautifully.

Last but not least, service was slow (they were very busy) but the servers were all super kind. This has also been the only restaurant in my life where they charged me the subtotal (not the post-tax amount) on the machine for a more honest calculation of the tip.

Bravo on all fronts - will be back the next time I'm in Montreal.

8 août 2026
sur Google

Unreal from start to finish

6 août 2026
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Ce restaurant a gagné un prix: le pire rapport qualité/prix de 2026.
Un prix délirant pour le menu découverte fait de 5 plats plus ordinaires & banals les uns que les autres - pour deux, avec du vin, 300$+.
Un cadre extrêmement bruyant, entassé les uns sur les autres.
LA déception de l'année à date. Il existe 2x mieux pour 2x moins cher.

31 juil. 2026
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J'enverrais Robin & Karelle représenter Montréal en compétition. Peak MTL selon moi.

23 juil. 2026
sur Google

L'extérieur ne donne pas de mine. L'intérieur est un endroit sympathique. J'ai adoré mon expérience culinaire. Notre serveur était hyper gentil & attentionné à nos besoins. Ses suggestions ont été judicieuses. Lors de notre visite, nos choix se sont limités qu'au poisson & fruits de mer. Mélange de goûts savoureux. Même chose pour les sauces, pleine de goût. Avec un verre de vin pour couronner le tout. Bref une belle expérience. Seul petit bémol pour moi, le niveau sonore vers la fin du repas. Ça ne semblait pas déranger les gens autour. Merci à notre serveur.

22 juil. 2026
sur Google

Wow wow wow ! Une experience extraordinaire ! Un service incroyable, la qualité des produits est over the top ! Je recommande fortement…. Il faut un budget quand même mais ca ke vaut!!! Merci les boyyyyysssss l😂

10 juil. 2026
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Nous avons adorer notre souper (avec notre fille de 3 ans), le service etait impecable & les repas savoureux, nous recommandons sans hesiter & y retournerons prochainement.

8 juil. 2026
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