Parapluie reçoit des éloges unanimes pour une ambiance chaleureuse et énergique, un bar animé et une cuisine ouverte qui permet de suivre le travail des chefs, accompagnés d'un service attentif et sympathique. La cuisine est décrite comme inventive et riche en saveurs, avec des plats phares comme l'oeuf mayo au homard, la truite fondante, le crudo de pétoncles et les gnudi qui font l'unanimité; les accords mets et vins et les cocktails sont appréciés, même si certaines critiques portent sur le prix des boissons ou sur des conseils de vin qu'il faudrait clarifier. Les portions restent parfois petites par rapport au coût, et quelques plats ont été jugés déséquilibrés, notamment certains tartares et sauces trop riches. L'ambiance et la musique francophone locale apportent une touche conviviale et le cadre attire couples et amis pour des soirées mémorables. Les retours invitent généralement à revenir pour explorer le menu qui change avec les saisons et pour profiter du spectacle culinaire offert par le chef et son équipe.
The price of their ribs has increased from 100$to 120$，but I checked the previous photos who posted on google maps & didn't find any difference in the portion. Also the plate of beef looks very cheap & does not match the price, & it doesn't look good. I hope to change the plate as decoration next time.
Tout était tout simplement incroyable. Super connaissance autant qu'en vin qu'en gastronomie. Belle présentation des assiettes. Nous sommes assis au bar & voir les chefs cuisiner à bien ajouté à notre expérience. Authentique & ne se prenne pas pour d'autre. A essayer absolument ♥️
20 juil. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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N'hésitez pas, réservez tout de suite! Super expérience. La nourriture, le service & l'ambiance, tout était à la hauteur de nos attentes & plus! Suivez les recommandations du staff, ils sauront vous guider en fonction de vos goûts. L'étoile du soir va au tartare + moelle 🤤
The place is very small & intimate, the staff is great but at some point the chef started yelling at the staff right in front of us so that was not the best experience. We were sitting at the bar which I usually really enjoy. Besides that unpleasant incident the food was good & over all the experience was nice. A bit pricey but well worth it over all, good cocktails as well, the waiter/barman was very knowledgable made us great drinks. I would recommend this spot for a nice date or dinner with a friend. The vibe is very mile end ish.
Amazing experience! Everything was delicious. Sitting at the bar, we were watching the chefs cook. A Must try local restaurant. Nicely decorated as well.
30 juin 2024
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20/10 pour l'expérience sur toute la ligne! Merci Karelle & Robin pour votre service impeccable & sympathique, votre gentillesse & votre passion du métier, de la bonne bouffe & du bon vin!
We heard some buzz about this Le Parapluie restaurant & decided to try it out. The moment we walked in & were seated, we knew we were in for a memorable dining experience. The trendy decor perfectly sets the tone for the amazing food to come, we tried the oysters & the lobster with egg & mayo for appetizers & they were a testament to Chef Robin's creativity & passion for fine dining... Simply amazing! For the main course, we got the lamb & the fish plates & they were masterpieces, just an explosion of taste that truly leaves one craving for more. The service was impeccable & the wine pairings just excellently elevate the meal even further. This place is definitely a shining star in Montreal's dining scene. Both heartfelt & sophisticated, it makes the perfect spot for a romantic evening, a special celebration, or simply a night out with friends. Highly recommended!
Quelle expérience. Tout, du début à la fin, était impeccable. La nourriture, les cocktails & les sélections de vins sont tout simplement parfaits. On voit que les gens ici aiment ce qu'ils font & qu'ils adorent travailler ensemble. À découvrir ou à y revenir again & again.
Quelle expérience incroyable! Mon conjoint & moi sommes allés vendredi, le 31 mai & avons été magnifiquement reçus. Placés au bar (demander la table 1!), nous étions directement devant la cuisine. L'équipe entière de ce restaurant s'assure que ses clients se sentent & confortables & satisfaits. Les plats mettent de l'avant des produits de saison & sont super à partager. Ils sont entre 15$ & 35$, super raisonnables pour la qualité!! On peut même faire un accord des vins au verre. Les cocktails sont également excellents. Je vous recommande fortement ce nouvel établissement!
J'avais hâte de goûter les oeufs Mayo au homard & je n'ai pas été déçue ! La cuisson était parfaite, la bisque de homard juste ce qu'il faut niveau sel & la Mayo à l'estragon était délicieuse! J'ai aussi adoré le tartare de boeuf & le saumon du Mile Ex, relevés comme il faut. Le service était bon, sauf que mon chum a attendu son plat assez longtemps pendant que nous étions aux entrées. Le seul bémol était le choix musical clivant (rap français) qui dénotait avec le cadre & la musique était beaucoup trop forte pour apprécier la délicieuse nourriture servie.
Wow!! The food, the service, the spirit of the place - all of it was PERFECT! Definitely steals the Top 1 spot of my favourite restaurant list in Montreal. DO NOT MISS & order everything!
J'ai tout aimé ! Je recommande chaudement, l'ambiance, les cocktails, le service, la nourriture. Nous avions des places au bar & c'est un des endroits où il est réellement agréable d'être au comptoir. Le cocktail de saison à la rhubarbe était on point. J'ai adoré la nourriture, coup de coeur pour les gnocchis, les pétoncles & le dessert Panna cotta. Garochez-vous là-bas.
Notre meilleur resto dans la dernière année. Belle équipe qui dégage une complicité & bonne humeur. Plats & cocktails savoureux & concoctés avec amour. Belle ambiance, beau décor, bonne musique.À y retourner.
Ne vaut pas la hype, cher Bon mais rien d'exceptionnel Endroit trop bruyant Je leur souhaite de réussir car un restaurant dans le quartier reste une bonne chose.
