Ouvrez les portes de vos sens et laissez-y entrer l’essence des vents qui portent en eux des parfums étrangers de mes mondes. Découvrez un menu rafraîchissant où les saveurs expirent l’odeur boisée de la Forêt-Noire, effleurent les plaines vertes infinies de l'Islande, et se laissent emporter par la neige éternelle.
Förena est perçu comme une expérience gastronomique de haut niveau associée à un cadre spa, avec des plats souvent beaux et savoureux et une présentation soignée qui met les ingrédients en valeur. Les assiettes sont généralement généreuses et rafraîchissantes, et le choix des saveurs est apprécié, même si certains commentaires notent que le menu peut manquer de cohérence ou devenir trop ambitieux pour certains plats. Le rythme du service peut varier, allant d'un service attentif et professionnel à des périodes d'attente plus longues et quelques oubli ou erreurs de commande, ce qui peut impacter l'impression globale. Le rapport qualité-prix est fréquemment évoqué comme élevé, surtout lorsqu'on ajoute l'expérience spa; néanmoins des convives estiment que la qualité et la créativité du menu justifient le coût. L'ambiance est régulièrement décrite comme calme, chic et propice à la détente, avec des vues sur le spa et une décoration sobre sans prétention; certains apprécient aussi l'espace bar et les cocktails. Les opinions sur les options sans gluten ou vegan sont positives mais une demande récurrente porte sur une plus grande variété et des choix plus accessibles à midi ou en semaine. L'enthousiasme demeure pour les plats signature et les menus degustation, ainsi que pour la fraîcheur des produits et l'attention portée aux détails, même si quelques plats individuels et certaines associations sont jugés moins réussis ou trop salés. Au final, Förena est souvent recommandé comme étape à ne pas manquer lors d'une journée spa, bien que des critiques soulignent la nécessité d'améliorations sur le plan du service, du choix et du rapport qualité-prix.
La nourriture a été très appréciée par conjointe & moi mais le service était long malgré le peu de personne qu'on était a cette heure. Cela ne veut pas dire que je ne reviendrai pas mais....
5 juil. 2025
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Tout était très bien. Olil y a eu une panne d'électricité d'une 15e de minutes c'était différent pas de musique, plus de chutes.. mais sinon nourriture excellente & ambiance très bien!
My boyfriend & I went here on a rainy evening, & it was so beautiful. The food was so delicious, our waitress Charlotte was very kind & helpful, & while we didn't have any wine, we noticed that other guests were allowed to sample several wines before picking one, which I think is such a great thing to do. The price is super reasonable for the experience you get. Will definitely be coming back.
Pour notre journée au spa suivi d'un dîner au restaurant pour l'anniversaire de notre frère, tout était absolument parfait. Le tartare de truite était parfait par ses textures & les saveurs. Celui au boeuf était un des 2 meilleurs que j'ai mangé à ce jour. Le consommé de champignons, wow & le poisson du jour cuit à la perfection. Le service était impeccable. Vraiment, un moment inoubliable sous toutes ses formes. Coup de coeu
7 mai 2025
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Food was amazing, everything tasted really good. Exept the black forest weren't really our best choice. The service was good but kinda slow considering there were only 2-3 table occupied.
We had an amazing experience at Forena Restaurant. It has an inviting atmosphere with a great view of the spa site. Our waitress was very professional & offered us a top notch service. The food portions were decent, priced fair & what you'd expect. The only downside was the doneness of my duck. It was too well done. I did ask for it to be on the bluer side. They offered to change the plate which was nice of them, but decided against it. At the end of the meal, the waitress offered us the dessert which was really good.
Overall, very satisfied with our evening out after an afternoon spa day.
In all honesty the food was really good just way too expensive. I know it's a spa & the prices are going to be a lot but we had 2 appetizers (1 soup & 1 tuna tartare), 2 (duck breast & pork knüdle) mains & 2 drinks & the bill was 180$ with tip. I really enjoyed my meal but not worth 180$ in any reality. Especially for a lunch. I'd struggle to justify 180 for a dinner.
Tout était excellent, la serveuse était excellent .Mais extrêmement long au fait que les assiettes ne sortent pas de la cuisine. Nous sommes aller souper à 4h 45 donc pas d achalandage , 25minutes avant d avoir notre verre de vin & 55 minutes avant d avoir le plat principal. sinon tout était parfait
22 avr. 2025
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Pour une première visite on a été agréablement surpris par la qualité des services, l'ambiance & surtout les menus vraiment très bon & je tiens absolument à remercier le chef & bien sure tout les personnels
