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Restaurant de l'ITHQ

Latin Quarter
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
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Restaurant de l'ITHQ Latin Quarter, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Reserve
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About

Restaurant de l'ITHQ emphasizes a rigorous approach to regional market cuisine by sourcing seasonal ingredients directly from local producers. The menu focuses on transforming raw products into refined plates that highlight the natural qualities of the terroir. Every selection reflects technical precision, utilizing traditional methodologies to elevate standard provincial staples into cohesive culinary statements. The atmosphere provides a clear view into the pedagogical environment where precision and industry standards remain the primary priorities. Guests engage with an evolving selection of dishes that shift according to availability and harvest cycles. This establishment functions as a laboratory of professional practice, ensuring that every plate adheres to established standards of preparation and aesthetic presentation. The result is a persistent commitment to quality that bridges the gap between agricultural supply and technical execution.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, ATM machine
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Mentioned in:

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Reviews for Restaurant de l'ITHQ

Food
Service
on Google4.6 (900+)
*as of 2026-07-15
4.73286 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

The Restaurant de l'ITHQ is widely regarded as a premier dining destination in Montreal, frequently praised for its high-quality cuisine, creative use of local ingredients, and elegant, refined atmosphere. Many diners value the opportunity to support the next generation of culinary professionals, often highlighting the exceptional, attentive, and professional service provided by the students and staff. While the majority of visitors describe their experiences as memorable and sophisticated, representing excellent value for the level of gastronomy provided, a subset of guests has noted occasional inconsistencies regarding portion sizes, pacing, and service speed. Despite these varied perspectives, the establishment remains a popular choice for those seeking a thoughtful fine-dining experience in a beautiful setting.
Page 69 of 175 - 1749 Reviews
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1 Review
5.0

Excellent travail, merci pour cette soirée !

Oct 4, 2023
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1 Review
4.0

Le service est en général attentionné, quelques maladresses se sont produites. Entrée de pétoncle excellente mais portion minuscule, plus de légumes avec le plat principal aurait été apprécié.

Oct 4, 2023
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1 Review
5.0

Délicieux & très agréable. Merci 🙏

Oct 4, 2023
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1 Review
5.0

L'accueil est exceptionnel. De petits détails restent à améliorer. Globalement c'est très agréable de séjourner à votre hôtel! Merci.

Oct 4, 2023
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1 Review
4.5

Un peu déçu parce que le menu dégustation n'était pas offert ce mardi soir.

Oct 4, 2023
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1 Review
4.0

Très déçue pour la 1 ère fois ‼️Personnel attentionné, mais repas très moyen pour le prix...

Oct 4, 2023
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1 Review
5.0

J'aime beaucoup le fait que le restaurant soit maintenant situé au rez-de-chaussée avec vue sur le parc.

Oct 4, 2023
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1 Review
5.0

à suggérer aux meilleurs amis.

Oct 2, 2023
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1 Review
5.0

Honnêtement, nous avons été déçu du.menu. Bien que cela était la 3e fois que nous y allions, nous avons trouvé le menu bcp moins recherché que les autres fois. C'était bon, mais pas un wow, comme nous l'avons été habitués
Très bon service comme à l'habitude par contre.

Oct 1, 2023
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1 Review
5.0

On avait pris le menu dégustation avec accord mets vin.On dirait que les portions ont diminué. Même après avoir mangé deux tranches de pains en plus des services on n' était pas rassasié en sortant du resto. Le plat principal était un petit filet de poisson avec presque rien de brocoli & 3 feuilles de choux de Bruxelles. L'an dernier, après avoir pris le menu dégustation avec vin, on était rassasié & la qualité était au rendez-vous.

Oct 1, 2023
www.restomontreal.ca