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Restaurant de l'ITHQ

Latin Quarter
4.7$$ & $$$
OPEN7:30 am - 10 am, 6 pm - 9 pm
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Restaurant de l'ITHQ Latin Quarter, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Reserve
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About

Restaurant de l'ITHQ emphasizes a rigorous approach to regional market cuisine by sourcing seasonal ingredients directly from local producers. The menu focuses on transforming raw products into refined plates that highlight the natural qualities of the terroir. Every selection reflects technical precision, utilizing traditional methodologies to elevate standard provincial staples into cohesive culinary statements. The atmosphere provides a clear view into the pedagogical environment where precision and industry standards remain the primary priorities. Guests engage with an evolving selection of dishes that shift according to availability and harvest cycles. This establishment functions as a laboratory of professional practice, ensuring that every plate adheres to established standards of preparation and aesthetic presentation. The result is a persistent commitment to quality that bridges the gap between agricultural supply and technical execution.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, ATM machine
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4.73280 ratings
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Mentioned in:

Restaurant de l'ITHQ was featured in the article(s) below.

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Reviews for Restaurant de l'ITHQ

Food
Service
on Google4.6 (900+)
*as of 2026-07-01
4.73280 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Restaurant de l'ITHQ is widely regarded as a sophisticated dining destination that offers a refined experience with a focus on local Quebec ingredients and creative, high-quality cuisine. Many visitors praise the professional service provided by the students and staff, noting that the atmosphere is elegant, spacious, and perfect for special occasions or business meetings. While the majority of guests have a wonderful experience, some feedback indicates occasional inconsistencies regarding portion sizes, service pacing, and dish seasoning, leading to mixed opinions on the overall value. Despite these isolated reports of disorganization or specific dietary concerns, the restaurant is frequently recommended as a must-visit for food lovers looking to support the future of gastronomy.
Page 62 of 175 - 1745 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Raffiné copieuse service impeccable nous nous sommes régalés hâte de reveni

Oct 26, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons été ravis & allons sûrement reveni

Oct 25, 2023
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1 Review
5.0

tout était parfait avec un brin de convivialité.
Nous avons été charmées autant par la présentation de vos plats que du bonheur à les déguster.

Oct 25, 2023
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1 Review
5.0

Merci beaucoup! Vous avez même souligné l'anniversaire de mon épouse de façon discrète. Elle a bien apprécié.

Oct 25, 2023
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1 Review
5.0

Beau menu, tout était très bon & le personnel très agréable & professionnel. Nous y retournerons lors de notre prochain lunch de filles.

Oct 25, 2023
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1 Review
4.5

Très agréable endroit, mon entrée à la courge était délicieuse & le service impeccable au petit soin

Oct 25, 2023
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1 Review
5.0

J'adore votre restaurant, je l'ai fait découvrir à notre groupe de laboratoire quand je travaillais, à un groupe d'amies retraitées, aux membre de ma famille qui viennent de l'étranger. Je trouve que vous êtes clairement une vitrine sur ce qui se fait en restauration au Québec; tout est vraiment parfait quand j'y vais avec mes invités & votre bouffe qui nous fait découvrir notre terroir c'est fantastique. J'aimerais juste que vous reveniez & publicisiez plus

Oct 25, 2023
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1 Review
3.5

Le buffet du déjeuner n'est pas assez élaboré, surtout pour une école de cuisine. Les pains ne sont pas variés. Peu de fromage.

Oct 24, 2023
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1 Review
5.0

Nous aimons beaucoup! Merci!

Oct 24, 2023
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1 Review
5.0

Toujours aussi bon & un service impeccable merci.

Oct 23, 2023
www.restomontreal.ca