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Restaurant de l'ITHQ

Latin Quarter
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
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Restaurant de l'ITHQ Latin Quarter, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Reserve
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About

Restaurant de l'ITHQ emphasizes a rigorous approach to regional market cuisine by sourcing seasonal ingredients directly from local producers. The menu focuses on transforming raw products into refined plates that highlight the natural qualities of the terroir. Every selection reflects technical precision, utilizing traditional methodologies to elevate standard provincial staples into cohesive culinary statements. The atmosphere provides a clear view into the pedagogical environment where precision and industry standards remain the primary priorities. Guests engage with an evolving selection of dishes that shift according to availability and harvest cycles. This establishment functions as a laboratory of professional practice, ensuring that every plate adheres to established standards of preparation and aesthetic presentation. The result is a persistent commitment to quality that bridges the gap between agricultural supply and technical execution.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, ATM machine
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Mentioned in:

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Reviews for Restaurant de l'ITHQ

Food
Service
on Google4.6 (900+)
*as of 2026-07-15
4.73286 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

The Restaurant de l'ITHQ is widely regarded as a premier dining destination in Montreal, frequently praised for its high-quality cuisine, creative use of local ingredients, and elegant, refined atmosphere. Many diners value the opportunity to support the next generation of culinary professionals, often highlighting the exceptional, attentive, and professional service provided by the students and staff. While the majority of visitors describe their experiences as memorable and sophisticated, representing excellent value for the level of gastronomy provided, a subset of guests has noted occasional inconsistencies regarding portion sizes, pacing, and service speed. Despite these varied perspectives, the establishment remains a popular choice for those seeking a thoughtful fine-dining experience in a beautiful setting.
Page 37 of 175 - 1749 Reviews
via Other
1 Review
2.5

Rapport qualité prix désastreux, bien que le service soit agréable, les desserts laissent à désirer.

Jan 2, 2024
via Other
1 Review
5.0

Tout est parfait !
L'expérience est inoubliable.

Dec 26, 2023
Genoveffa
5.0

À côté du carré Saint-Louis, manger à l'ITHQ, c'est une expérience gastronomique pleine de saveurs locales. Nous y sommes allés pour un anniversaire & c'est un cadeau gourmand à s'offrir. La liste des vins est diversifiée. C'est très populaire auprès des Montréalais & je vous recommande de réserver. Le service est excellent & ils sont à l'écoute pour toute demande.

Dec 25, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

Nous avons pris un menu dégustation, nous aurions aimé pouvoir choisir la cuisson du filet puisque certains d'entre nous avions un steak trop cuit & d'autres pas assez. Sinon, nous avons adoré notre expérience, merci

Dec 22, 2023
via Other
1 Review
4.0

Pas de choix de menu , seulement Table d'hôte,C'est décevant . Le prix dune bouteille de vin , 65$ ,très chers.
Merci.

Dec 22, 2023
via Other
1 Review
5.0

L'addition est un plus élevée que je pensais initialement

Dec 22, 2023
via Other
1 Review
5.0

Tres bien, super repas, la seule chise etait que le café & moisse était ok sans plis.
Merci a toit l equipe!

Dec 22, 2023
via Other
1 Review
4.0

Étant une assidue de l'ITHQ, j'ai été déçue par la soupe au poulet salée , tellement que ça rappelait le Bovril.
La tarte tatin n'est pas à la hauteur de vos desserts habituels avec si peu de pommes & beaucoup de gelée & de crème fouettée .

Dec 21, 2023
via Other
1 Review
5.0

Ce fut une soirée & expérience extraordinaire. Dorénavant lorsque je vais séjourner à Montréal, ce sera à votre hôtel avec un superbe souper à votre restaurant. Grand merci pour cette merveilleuse expérience qui fut plus que parfaite

Dec 21, 2023
via Other
1 Review
5.0

La soirée de ma vie

Dec 21, 2023
www.restomontreal.ca