Name: Restaurant de l'ITHQ
Address: 3535 Rue Saint-Denis, Montreal, QC, H2X 3P1, CA
Telephone: +1-5142825155
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

Monday

7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm

Tuesday

7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm

Wednesday

7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm

Thursday

7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm

Friday

7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm

Saturday

7:30 am - 10 am, 6 pm - 9 pm

Sunday

7:30 am - 10 am

About

Restaurant de l'ITHQ emphasizes a rigorous approach to regional market cuisine by sourcing seasonal ingredients directly from local producers. The menu focuses on transforming raw products into refined plates that highlight the natural qualities of the terroir. Every selection reflects technical precision, utilizing traditional methodologies to elevate standard provincial staples into cohesive culinary statements. The atmosphere provides a clear view into the pedagogical environment where precision and industry standards remain the primary priorities. Guests engage with an evolving selection of dishes that shift according to availability and harvest cycles. This establishment functions as a laboratory of professional practice, ensuring that every plate adheres to established standards of preparation and aesthetic presentation. The result is a persistent commitment to quality that bridges the gap between agricultural supply and technical execution.

Reviews for Restaurant de l'ITHQ

Food

Service

on Google4.6 (900+)

*as of 2026-07-15

4.7 3300 ratings

5★

67%

4★

24%

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

vin(55) qualite(36) degustation(32) menu dégustation(25) dessert(24) saveur(24) prix(23) professionnel(22) etudiants(16) attentive(10) recommend(10) wine(10)

Review Summary

The Restaurant de l'ITHQ is widely regarded as a premier dining destination in Montreal, frequently praised for its high-quality cuisine, creative use of local ingredients, and elegant, refined atmosphere. Many diners value the opportunity to support the next generation of culinary professionals, often highlighting the exceptional, attentive, and professional service provided by the students and staff. While the majority of visitors describe their experiences as memorable and sophisticated, representing excellent value for the level of gastronomy provided, a subset of guests has noted occasional inconsistencies regarding portion sizes, pacing, and service speed. Despite these varied perspectives, the establishment remains a popular choice for those seeking a thoughtful fine-dining experience in a beautiful setting.

Page 28 of 176 - 1757 Reviews

Joseph

5.0

Had a very lovely breakfast. Highly recommend.

Mar 20, 2024

on Google

Marie

5.0

Had a wonderful dinner there with my ( grown) children. Loved the creative menu. Truly a welcome change from your typical dinner fare. Service was friendly, efficient & attentive. Can't wait to visit again

Feb 17, 2024

on Google

via Other

1 Review

4.0

Tous les restos devraient être ainsi. Bravo!

Feb 11, 2024

via Other

1 Review

5.0

À recommander♥️

Feb 11, 2024

via Other

1 Review

4.5

Le choix de musique (chanteurs français) est à revoir pour que l'ambiance soit parfaite ☺️

Feb 11, 2024

via Other

1 Review

4.0

La séparation entre les tables est vraiment agréable, enfin un restaurant à MTL on n'a pas l'impression de partager sa conversation avec le voisin
Nous avons compris grâce à l'explication dans la carte que certains serveurs étaient en formation & nous avons essayé de mettre notre serveuse à l'aise car elle était un peu stressée mais tellement agréable & sympathique que cela ne nous a en rien gêné. Elle faisait de son mieux & voulait vraiment être à son meilleur. Tout le personnel est sympathique, accueillant & souriant sauf le plus âgé avec la barbe pas vraiment souriant
La bouffe est vraiment bonne hormis le cheese cake au faux mage, on ne l'a pas mangé.
Les quantités sont un peu faible & le prix un peu élevé

Feb 11, 2024

via Other

1 Review

5.0

Valeur sûre. Ambiance calme, pour un repas spécial...ou pas. Pas besoin de hausser le ton, les tables sont bien réparties & les conversations sont feutrées...on entend même la musique ! Les prix sont normaux pour ce genre de cuisine, classique & bien faite, mais sans excès d'originalité. Le service est courtois, sans être guindé.

Feb 11, 2024

via Other

1 Review

4.5

Félicitations pour le dessert ! Pas trop sucré !!!

Sur le service, vraiment agréable & professionnel, mais le vin s'est fait un peu attendre - meilleure coordination des fonctions distribuées pour le servir avant les amuses gueules....

Feb 11, 2024

via Other

1 Review

4.0

Malheureusement, les vins au verre n'étaient pas à la hauteur, en particulier le mousseux qui avait un arrière-goût de "baby duck". Quant au rouge, il était beaucoup trop léger pour l'agneau & le blanc trop fruité pour le risotto

Feb 7, 2024

via Other

1 Review

5.0

Le lieu est très agréable, le service professionnel & sympathique, les entrées & les plats sont très bons, le dessert était un tout petit peu trop sucré & froid à mon goût :)
merci pour votre accueil !

Feb 7, 2024

Restaurant de l'ITHQ

LocationError?

About

Details

Mentioned in:

Great Spots for Food and Drinks in Montreal's Quartier Latin

Restaurants in Latin QuarterView More

Menthe et Couscous