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Cooking School Top Pick

Restaurant de l'ITHQ

Latin Quarter
4.7$$ & $$$
OPEN7:30 am - 10 am, 6 pm - 9 pm
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Restaurant de l'ITHQ Montreal Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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The Restaurant de l'ITHQ on rue Saint-Denis is open year round, morning, noon and evening. Through its refined cuisine, prepared with the freshest Québec products, the Restaurant de l'ITHQ is a testament to the quality of the culinary training provided at the leading hotel school that is the ITHQ. The service staff's know-how, particularly in terms of food and wine pairing, further enhances the patron experience. Its peaceful and cosy ambience, bathed in natural light, is heightened by a splendid view of Square Saint-Louis, which is located right in front. During the week, the kitchen and dining room welcome ITHQ students who are nearing completion of their program and, under the vigilant eye of their professors, are putting into practice what they learned in class.

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Restaurant de l'ITHQ was featured in the article(s) below.

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Reviews for Restaurant de l'ITHQ

Food
Service
on Google4.6 (800+)
*as of 2026-04-15
4.73181 ratings
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Reviews often mention

vin(44) degustation(25) qualite(23) menu dégustation(20) dessert(18) saveur(16) professionnel(16) etudiants(14) prix(14) wine(10) recommend(7) pain(7)

Review Summary

Reviews of Restaurant de l'ITHQ emphasize a refined yet welcoming atmosphere where student servers, guided by professional staff, deliver attentive, thoughtful service and clear explanations of courses and wine pairings; the cuisine is praised for creativity, seasonal local ingredients, beautiful presentations, and the option of tasting menus with wine pairings that many describe as memorable, along with a strong focus on showcasing Quebec products. While a few notes mention occasional pacing issues, small portions or dishes that are too salty, and some variability in value for price, the overall sentiment is overwhelmingly positive and many say they will return, often combining the meal with a stay at the adjacent hotel.
Page 25 of 84 - 1679 Reviews
via Other
1 Review
3.5

A vrai dire, nous avons été déçus de cette première expérience à l'ITHQ. Nos attentes étaient élevées mais la saveur de plusieurs des plats n'était pas au r-vous. Notamment le plat de cavatelli & le dessert au cassis. Expérience décevante, en notre cas. Merci

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

Les portions étaient loin d'être généreuses.

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un plaisir de luncher à l'ITHQ.

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

J'ai beaucoup apprécié & j'y retournerai avec plaisi

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

Svp faite en sorte que le pourboire soit réparti pour les étudiants

Nov 9, 2023
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1 Review
4.5

Bon souper, seul bémol le chou aurait mérité un peu plus de cuisson car il était difficile à couper. Mais la saveur était très bien.

Nov 8, 2023
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1 Review
5.0

La nourriture est excellente & j'apprécie particulièrement le fait qu'on puisse s'entendre parler. C'est devenu une rareté.

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
5.0

Zoé la serveuse était très gentille & la nourriture était excellente!

Nov 8, 2023
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1 Review
3.0

La serveuse que nous avons eu nous a bousculé & n'a pas été sympathique

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
4.5

Dans l'ensemble, ce fût très agréable, service & atmosphère chaleureux. Le dessert aurait mérité une touche de sucré selon nous. Le plat de pâtes végétarien est clairement décevant autant pour le goût que l'aspect brunâtre de la chose; vraiment ? Comparé aux autres plats du menu, on peut faire mieux. Merci.

Nov 8, 2023
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1 Review
3.5

Le service était courtois, mais il y avait de la confusion quant à quoi servir à quelle table. Le serveur connaissait peu la description des plats. C'était certainement des ingrédients de qualité avec une superbe présentation, mais les portions étaient trop petite & les saveurs simplement correctes.

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
3.5

Comparativement aux expériences passé la nourriture & l'emplacement choisit manquaient de rehaussement & de goût. Nous avons demandé de l'eau minérale & ne l'avons jamais reçue. Finalement la note a été particulièrement salé. Je vais hésiter a retourner dans le futur.

Nov 8, 2023
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1 Review
4.0

Pâtes bcp trop salées: avons dû les retourner
Viande : bcp nerfs & de gras
Reste parfait

Nov 8, 2023
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1 Review
4.5

Bonne expérience, moins une étoile pour un des choix de dessert qui n'étaient pas très bon malheureusement.

Nov 8, 2023
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1 Review
5.0

Hier, j'ai constaté la présence de gens très bruyants, au point où nous avons dû faire répéter à deux reprises les informations de la demoiselle nous servant.

Nov 8, 2023
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1 Review
4.5

TOUT LE GROUPE DES 7 PERSONNES ONT APPRECIES LEURS REPAS

Nov 7, 2023
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1 Review
5.0

J'adore aller à l'Institut de tourisme & d'hôtellerie. On y découvre des plats de grande qualité. La présentation est spectaculaire. Juste un petit bémol, le vin blanc québécois (Chardonnay) n'est pas à la hauteur.

Nov 7, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons bien aimé notre visite & nous nous proposons de revivre l‘expérience ( Open table & hôtel). Merci à tout le personnel & à la prochaine!

Nov 6, 2023
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1 Review
3.5

Entrée de coeur de canard tiède froid.... Attente un peu longue pour un 2 e verre de vin donc repas a refroidi. Banquette non confortable (coussins seraient appréciés).

Nov 6, 2023
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1 Review
4.0

Pas de chocolat chaud , étrange.
Pain perdue , perdue dans son concept minimaliste.

Nov 6, 2023