Situé au cœur du Plateau, le Restaurant Bincho est bien plus qu'un simple endroit pour manger : c'est une destination festive où une cuisine raffinée rencontre une atmosphère électrisante.
Nous sommes un « resto-bar » qui prend l'expérience culinaire au sérieux. Bien que notre ambiance soit décontractée, chaleureuse et invitante, notre cuisine vise l'excellence. Nos invités viennent pour nos plats « décadents » et restent pour les cocktails créatifs et nos touches uniques.
Que vous savouriez notre onglet parfaitement grillé, que vous partagiez des assiettes entre amis ou que vous profitiez simplement du décor chic, notre objectif est simple : offrir un service impeccable et une soirée inoubliable. Nous sommes fiers d'être une nouvelle adresse locale incontournable où les Montréalais peuvent s'attendre à une cuisine raffinée, sans prétention.
Détails
Nos Spécialités
Cuisine fusion A1, cocktails signature incroyable, ambiance qui frappe dans le mille.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Bincho propose une fusion raffinée des saveurs françaises et japonaises dans un cadre chaleureux et élégant, avec des plats créatifs audacieux et des assortiments à partager bien pensés. Le bar et la carte des vins sont bien sélectionnés, et le service est attentif et amical, ce qui renforce une ambiance à la fois animée et intimiste. L'expérience ressemble à une destination mémorable sur le Plateau, où chaque assiette met en valeur des ingrédients de qualité et une technique inventive, et la terrasse prévue pour l'été promet des soirées plus lumineuses.
Nous avons été servi par Valérie, Merci Val pour ton service impeccable! Nous étions six & avons partagé presque la totalité du menu pour pouvoir goûter à tout & nous avons tous adoré l'expérience, tout était vraiment bon! L'ambiance est cool. C'est certain que nous y retournerons.
Magnifique expérience! Le souci du détail y est pour tout. Les plats(un délice autant pour les yeux que les papilles.La déco, la bière en fût à même la table, la musique.. j'adore & c'est ma nouvelle adresse chouchou 🥰.. Félicitations 🥂
16 janv. 2026
sur Google
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La nourriture est excellente! Yummy!!!
Les prix très abordables, ambiance chaleureuse avec un staff très accueillant & sympathique 😃
Je recommande haut la main! Déjà hâte d'y retourner.
Belle découverte sur le plateau, restaurant fusion avec une ambiance feutrée & moderne. Possible de tirer sa bière directement de sa banquette! Génial pour prendre un verre & partager quelques plats. Onglet de boeuf & Cevice, mes coups de coeur!
Super bon cocktail, le restaurant est très beau l'ambiance est festive mais mon plus gros coup de coeur est la bouffe. Je suis allé en semaine & j'ai réservé sur le champ pour y retourner le prochain week-end pour essayer d'autres items du menu. Félicitations à toutes l'équipe vous allez avoir beaucoup de succès
Excellent menu! Tout était parfait! L'accueil, les employés, la bouffe, les drinks ! Je sens que ça va devenir un de mes resto prefs à Montréal! Allez faire un tour, vous n'allez pas le regretter.. coup de coeur pour le crudo de pétoncles, les toasts aux crevettes, le magret de canard, la focaccia avec son beurre à la peau de poulet & wasabi ainsi que la pieuvre grillée! (Oui, j'ai eu un coup de coeur pour tout ce que j'ai mangé!) bravo à Yanick & toute son équipe !
Tout est excellent! L'ambiance, le service & la cuisine! WoW un plaisir! J'ai adoré la pieuvre, la courge en sauce cari & que dire du beurre composé!!!!!!!!! Je vais devenir une cliente régulière!!
