Les avis convergent sur Rebelle Bistro comme un bistrot français chaleureux et charmant, avec une décoration soignée, une terrasse agréable et une ambiance conviviale qui rend les soirées plaisantes. La nourriture est largement décrite comme délicieuse et bien présentée, avec des plats tels que la soupe à l'oignon et la bavette fréquemment cités, et le service est souvent qualifié d'impeccable, attentionné et rapide; le personnel est globalement professionnel et sympathique. Certaines remarques portent sur le rapport qualité-prix, les portions pouvant sembler modestes pour le prix ou les tarifs élevés, ainsi que sur le niveau sonore lors des soirées animées et l'espace parfois froid ou bruyant à cause des grandes fenêtres ou des groupes. Malgré cela, la plupart des visiteurs expriment l'envie de revenir, décrivant Rebelle Bistro comme un bijou local et une adresse de référence dans le quartier, et beaucoup considèrent qu'il s'agit d'une expérience gastronomique agréable et recommandable.
Belle ambiance Bistro, bonne bouffe mais peut être un peu cher par contre pour l'ensemble. Service ok mais on avait le sentiment d'être « pressé » un peu. Pas beaucoup d'option sans alcool.
7 mars 2026
sur Google
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What an amazing night at Rebelle Bistro. Warm & cozy, during a snowy evening. Just another night for Chef Antoine & his team but how special for anyone who walked in that door for a good meal. This is by far, our favorite local resto! I can never take my eye off of the beautiful classic Hofner base guitar, hanging near the bar. Cheers to you & the team Antoine.
Mon mari & moi avons passé une belle soirée en amoureux au Bistro Rebelle. Toutefois nous avons trouvé le repas un peu dispendieux pour ce que c'était (1 verre de vin blanc, 1 bière, une entrée de chèvre chaud partagée, 2 bavettes & 1 bouteille de vin rouge pour 215$). La qualité de la nourriture était bonne, cuission de la bavette très bien & le tout était chaud. Le service était rapide.
Au niveau de l'ambiance toutefois il faisait très froid puisqu'on est l'hiver & que le restaurant dispose de très grandes fenêtre. Les chaises en bois ne sont pas confortables. En général ce n'était pas très'cozy'. Je propose d'ajouter un crochet à la salle de bain pour y mettre manteau/sacoche ainsi que des petites lampes ou chandelles sur les tables. Des rideaux ou voilage aux fenêtres pourraient également ajouter à l'atmosphère. Nous y retournerons certainement cet été !
The Rebelle Bistro is a great French style place. Decorated with taste, the food, the service & the ambiance is great. Antoine is a very friendly person.HIs staff is very professional & gentle. A place we will adopt for sure. Value to price is great-
Beau petit bistro avec du charme, assurément l'une des meilleures tables dans « Vaudreuil-Soulanges ». Par un dimanche de décembre, je suis venu ici souper avec un ami. Belle décoration ✓ Bonne bouffe ✓ Service rapide & sympathique de la serveuse ✓ Prix dans la norme ✓ Rien à redire, je reviendrai aux courants des prochains mois avec ma femme.
Cette année nous avons fait notre souper de Noël du bureau au Rebelle bistro & nous avons été charmés. À l'unanimité la bouffe est excellente! Le service est à la hauteur & le décor invitant! Expérience à refaire!
Nous avons absolument adoré l'ambiance & le service de ce petit bistrot. La nourriture était délicieuse malgré le fait que les plats que nous désirions goûter n'étaient pas offerts (hors saison). Il ne faut pas se fier au menu disponible sur Google. Malheureusement, après une entrée & un plat principal chacun, nous sommes restées sur notre appétit . Dommage que les quantités soient insuffisantes.
We visited rebel bistro on Friday & the restaurant was busy enough which is to be expected at this restaurant as it always is busy. We arrived for our reservation at 6;45 pm & we seated. I ordered as a drink a gin martini which is priced at 14$. The drink arrived in a miniature martini glass that had about two sips in it. I asked jokingly to the waitress, are you serious? See photo. 14$ for a miniature kids martini? She just said yes sir, that's how it's it made. I went back inside where I made a polite complaint about the drink & was told , I'll make you another one. We then proceeded to order our entree. After an hour & a half, we still had not received our entree. We were tired of waiting & cancelled our entree which wasent even being prepared yet. This is our second not so good experience & as much as I would like to encourage local businesses, I will not be back again unfortunately.
Last night was the first time at Rebelle Bistro but it won't be the last! We sat at the bar & had a lovely dinner. Victoria was warm & friendly, very knowledgeable about the wine & food offerings! We each had two appetizers Cesar salad, lime shrimp, soup of the night & salmon cakes. Everything was perfection! The atmosphere is very welcoming! We have already made another reservation for next Sunday to try the pasta.
Rebelle Bistro has good food & the waitresses do a fantastic job of tending to customers. The menu is decent & they offer a daily special, which is a nice touch. However, I feel the menu lacks variety & I might get tired of visiting frequently because of the limited choices. Adding more options could greatly enhance the overall experience.
