Reviews sketch Rebelle Bistro as a warm intimate French inspired spot with a varied menu and consistently strong quality. The fish and chips and bavette are standout dishes, and the wine list plus attentive service get praise. Some notes mention portions that can feel small for the price and occasional slower pacing, while the atmosphere is often described as charming, with a cozy terrace and tasteful decor. The owner is frequently present to chat with guests, and reservations are recommended due to the small size of the place. Across many visits Rebelle Bistro is seen as a local gem with memorable experiences from winter evenings to celebrations, and while few critiques appear about value or noise, the overall verdict highlights delicious food and a warm, welcoming vibe.
Went for dinner at the bar, service was amazing the server Anne-Marie was very kind & lovely.food was great had the French onion soup was warming on a snowy night. & the hanger steak with grillled veg & polenta. Steak was cooked perfect. Would return 100%
The Rebelle Bistro is a great French style place. Decorated with taste, the food, the service & the ambiance is great. Antoine is a very friendly person.HIs staff is very professional & gentle. A place we will adopt for sure. Value to price is great-
Beau petit bistro avec du charme, assurément l'une des meilleures tables dans « Vaudreuil-Soulanges ». Par un dimanche de décembre, je suis venu ici souper avec un ami. Belle décoration ✓ Bonne bouffe ✓ Service rapide & sympathique de la serveuse ✓ Prix dans la norme ✓ Rien à redire, je reviendrai aux courants des prochains mois avec ma femme.
Cette année nous avons fait notre souper de Noël du bureau au Rebelle bistro & nous avons été charmés. À l'unanimité la bouffe est excellente! Le service est à la hauteur & le décor invitant! Expérience à refaire!
Nous avons absolument adoré l'ambiance & le service de ce petit bistrot. La nourriture était délicieuse malgré le fait que les plats que nous désirions goûter n'étaient pas offerts (hors saison). Il ne faut pas se fier au menu disponible sur Google. Malheureusement, après une entrée & un plat principal chacun, nous sommes restées sur notre appétit . Dommage que les quantités soient insuffisantes.
Coûteux versus portion. 19$ dînée au sandwich baguette jambon - fromage où le client ajoute la moutarde. Potage tomate quand même acidulé...je n'ai pas compris l'apport de la texture des trois slices de piment. Tuile de parmesan aurait mieux performé; c'était choquant cette texture. Je suis à ma 2e visite, je demeure mitigé.
Un voyage en Espagne, l'espace d'un souper accords mets savoureux/vins exceptionnelles/hôtes ainsi qu'invités passionnés & généreux, nous avons tout simplement adoré ! Merci d'avoir organisé cette magnifique expérience 🍷
