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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Des bols japonais authentiques aux bouillons riches et savoureux au cœur de Montréal.

Anjou-St-Léonard
4.4$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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Photo de Ramen Isshin, Anjou-St-Léonard - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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Détails

À propos

Ramen Isshin se spécialise dans l'art des nouilles japonaises traditionnelles en concentrant sa carte sur des bouillons complexes aux multiples couches de saveurs. Les bols emblématiques présentent des bases tonkotsu mijotées pendant de longues périodes pour obtenir une consistance crémeuse, associées à des nouilles de blé artisanales conservant une texture idéale. La cuisine privilégie les profils umami authentiques en incorporant des éléments tels que le miso, la sauce soja et le sel marin, complétés par des œufs mollets parfaitement marinés et des tranches tendres de poitrine de porc longuement braisée. La clientèle découvre une conception de menu rigoureuse qui souligne la précision technique de chaque préparation, allant des variétés de miso rouge épicé aux options shio délicates. L'aménagement reflète l'esthétique des maisons de nouilles modernes, utilisant des accents boisés et des cuisines ouvertes pour privilégier l'efficacité ainsi que la transparence culinaire.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Ramen Isshin ?

Ramen Isshin est situé au 7999 Boulevard des Galeries d'Anjou, Montréal, H1M 1W9. dans le quartier Anjou-St-Léonard.

Quels sont les horaires d'ouverture de Ramen Isshin ?

FERMÉ Ouvre demain à 11:30

lundi11:30 - 20:00
mardi11:30 - 20:00
mercredi11:30 - 20:00
jeudi11:30 - 22:00
vendredi11:30 - 22:00
samedi11:30 - 22:00
dimanche11:30 - 20:00
Est-ce que Ramen Isshin accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Ramen Isshin. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 351-8883 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Ramen Isshin propose la commande en ligne ?

Oui, Ramen Isshin propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Ramen Isshin a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Ramen Isshin ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Ramen Isshin ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Ramen Isshin :

Est-ce que Ramen Isshin convient aux familles et aux enfants ?

Oui, Ramen Isshin accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Est-ce que Ramen Isshin est ouvert le dimanche ?

Oui, Ramen Isshin est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:30 - 20:00

Est-ce que Ramen Isshin est ouvert le lundi ?

Oui, Ramen Isshin est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 20:00

Est-ce que Ramen Isshin a un site web ?

Oui, Ramen Isshin possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Ramen Isshin a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Ramen Isshin, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Ramen Isshin ?

Vous pouvez joindre Ramen Isshin par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.4 (100+)
*au 2026-09-01
5★
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Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire savoureuse avec des bouillons riches et réconfortants accompagnés de nouilles à la texture parfaitement maîtrisée. De nombreux clients apprécient la générosité des portions ainsi que la diversité du menu, incluant de délicieuses options végétariennes et des accompagnements comme les raviolis au porc. Le restaurant est régulièrement loué pour son personnel accueillant et serviable, qui prend le temps d'expliquer les plats avec enthousiasme. Bien que le concept de libre-service et la tarification puissent surprendre certains visiteurs, la qualité des ingrédients et la commodité de l'emplacement en font une destination prisée pour savourer un bol de ramen authentique dans une ambiance agréable.

Très bon bol Dragon rouge ramen super épicer enfin de quoi d épicer tres bon bol de riz avec du porc ..tres bon raviolis de porc frit tres belle découverte gens sympathique il t explique les plats tres bien & peut même commander sur une écran seul

17 avr. 2026
sur Google

Nous avons essayer la soupe dragon rouge & le poulet karaage. Le poulet était décevant, tiède & il n'était pas du tout tendre. La soupe était bien sans plus, pour 23$ il manquait clairement de viande, car il n'y avait que deux tranches de porc très mince.

29 mars 2026
sur Google

Repas très bons, riz bien cuit, viandes bien marinées.
J'aime le concept « sans service » qui nous permet une certaine liberté & qui est d'ailleurs assez simple.
Ça fait différent, on ne s'y attend pas certes, mais ça donne une ambiance plus légère je trouve.

Tout dépend du client je suppose.

Au sinon j'aime l'expérience de broyer soi-même son sésame (ça permet de choisir la grosseur des grains) pour mettre dans le ramen.

Super expérience, je reviendrai.

(J'ai commandé un bol de riz porc mariné & un ramen sel de mer sésame)

6 oct. 2025
sur Google