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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Des bols japonais authentiques aux bouillons riches et savoureux au cœur de Montréal.

Anjou-St-Léonard
4.4$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Ramen Isshin, Anjou-St-Léonard - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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Détails

À propos

Ramen Isshin se spécialise dans l'art des nouilles japonaises traditionnelles en concentrant sa carte sur des bouillons complexes aux multiples couches de saveurs. Les bols emblématiques présentent des bases tonkotsu mijotées pendant de longues périodes pour obtenir une consistance crémeuse, associées à des nouilles de blé artisanales conservant une texture idéale. La cuisine privilégie les profils umami authentiques en incorporant des éléments tels que le miso, la sauce soja et le sel marin, complétés par des œufs mollets parfaitement marinés et des tranches tendres de poitrine de porc longuement braisée. La clientèle découvre une conception de menu rigoureuse qui souligne la précision technique de chaque préparation, allant des variétés de miso rouge épicé aux options shio délicates. L'aménagement reflète l'esthétique des maisons de nouilles modernes, utilisant des accents boisés et des cuisines ouvertes pour privilégier l'efficacité ainsi que la transparence culinaire.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Ramen Isshin ?

Ramen Isshin est situé au 7999 Boulevard des Galeries d'Anjou, Montréal, H1M 1W9. dans le quartier Anjou-St-Léonard.

Quels sont les horaires d'ouverture de Ramen Isshin ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - 20:00
mardi11:30 - 20:00
mercredi11:30 - 20:00
jeudi11:30 - 22:00
vendredi11:30 - 22:00
samedi11:30 - 22:00
dimanche11:30 - 20:00
Est-ce que Ramen Isshin accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Ramen Isshin. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 351-8883 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Ramen Isshin propose la commande en ligne ?

Oui, Ramen Isshin propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Ramen Isshin a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Ramen Isshin ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Ramen Isshin ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Ramen Isshin :

Est-ce que Ramen Isshin convient aux familles et aux enfants ?

Oui, Ramen Isshin accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Est-ce que Ramen Isshin est ouvert le dimanche ?

Oui, Ramen Isshin est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:30 - 20:00

Est-ce que Ramen Isshin est ouvert le lundi ?

Oui, Ramen Isshin est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 20:00

Est-ce que Ramen Isshin a un site web ?

Oui, Ramen Isshin possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Ramen Isshin a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Ramen Isshin, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Ramen Isshin ?

Vous pouvez joindre Ramen Isshin par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.4 (100+)
*au 2026-09-01
5★
68%
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Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire savoureuse avec des bouillons riches et réconfortants accompagnés de nouilles à la texture parfaitement maîtrisée. De nombreux clients apprécient la générosité des portions ainsi que la diversité du menu, incluant de délicieuses options végétariennes et des accompagnements comme les raviolis au porc. Le restaurant est régulièrement loué pour son personnel accueillant et serviable, qui prend le temps d'expliquer les plats avec enthousiasme. Bien que le concept de libre-service et la tarification puissent surprendre certains visiteurs, la qualité des ingrédients et la commodité de l'emplacement en font une destination prisée pour savourer un bol de ramen authentique dans une ambiance agréable.

Très belle expérience chez Ramen Ichin à la Galerie d'Anjou.
J'ai pris le shio sésame blanc, c'était très bon & bien exécuté.
Service attentionné, la personne à la prise de commande était vraiment gentille.
Ambiance calme & restaurant propre, bien tenu.

15 avr. 2026
sur Google

Nous sommes allés à l'ouverture officielle où il y a un 50% sur tout. Le personnel est extrêmement sympathique & accueillant. Évidemment que cette journée spéciale rime avec beaucoup de monde. L'attente a valu la peine.
Nous avons pris le Red Miso, Spicy Miso & Red Dragon. Le bouillon est excellent mais je ne comprends pas encore pourquoi toutes les soupes Ramen sont si salés!!! Pour le le reste tout est à point j'adore.
A noter que l'entrée du restaurant ne se fais que par l'extérieur & non par l'aire de restaurant du Galerie D'Anjou.
Il y a environ 20 places disponibles pour consommer sur place.
C'est sûr que je retourne essayer d'autres saveurs.

**** Je suis retourné récemment en semaine & nous avons pris sésame noir & Miso Rouge ainsi que du poulet croustillant à côté. Tout était merveilleusement bon, j'ai tout mangé.
Le bouillon était parfait (sésame noir) , juste un seul point négatif
Je n'ai aucun oeuf & il faut payer un supplément….come on !!!!

14 févr. 2026
sur Google

Super belle expérience au Ramen Isshin des Galeries d'Anjou. Le misou rouge est délicieux, bonne portion, belle présentation & excellent goût.

J'ai aussi eu un très bon service à la caisse ce 21 janvier.

Je reviendrai bientôt!

21 janv. 2026
sur Google

New ramen place in Galerie d'Anjou. I tried the burnt garlic shoyu ramen. Broth is concentrated & thick. It is too salty to my liking but it's good nevertheless. We went to the Brossard branch & it tastes the same so they are consistent.

Packaged meticulously for take out. (Broth, noodles & seaweed are packed separately).

2 nov. 2025
sur Google