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Restaurant

Pizzicato

Bring your own wine
Sherbrooke
4.7$ & $$
OPEN11 am - 10 pm
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Pizzicato Sherbrooke: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Pizzicato specializes in authentic Italian culinary traditions by focusing on artisanal thin-crust pizzas baked in high-temperature ovens for an optimal charred texture. The menu emphasizes house-made pasta dishes featuring fresh ingredients, rich tomato-based sauces, and high-quality cheeses prepared to precise specifications. Each preparation maintains a consistent profile that balances aromatic herbs with robust savory flavors throughout every component of the meal. The environment provides a functional and straightforward space where the preparation of dough and seasonal toppings remains a central focus for patrons. Patrons encounter a reliable selection of traditional Mediterranean recipes executed with technical accuracy and an emphasis on fresh, raw materials. This establishment prioritizes the integrity of simple ingredients transformed through classic heating and mixing techniques that respect Italian gastronomic heritage.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Pizzicato

Food
Service
on Google4.5 (800+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Pizzicato is widely recognized as a top-tier destination in Sherbrooke, frequently praised for its authentic Italian cuisine, including highly recommended fresh pasta, gnocchi, and flavorful pizzas. Many visitors appreciate the affordable pricing and the convenience of the bring-your-own-wine policy, which enhances the overall dining experience. While the majority of guests enjoy the welcoming atmosphere, professional staff, and consistent food quality, some feedback highlights potential improvements regarding noise levels, occasional service delays during busy periods, and the availability of certain menu items. Overall, the restaurant remains a popular choice for both families and individuals looking for a reliable, high-quality meal in a charming setting.
Page 1 of 9 - 86 Reviews
Melanie
3.0

Tres bon restaurant j y vais depuis plus de 25 ans. Il change tranquillement certain ingrédients qui descende en qualité par exemple.... a faire attention. Comme la pizza numéro 14 ...qui avait des véritable tomates sèché de bonne qualité dessus qu il ont remplacer par... des tomates en bouette ( on dirais en canne ) de pietre qualité. Ca change toute & le gout n est plus la du tout.
Ca reste un bon restaurant

Jun 21, 2026
on Google
Yves
5.0

Très bon service & très bon rapport qualité prix merci beaucoup à notre serveur Clément B

May 26, 2026
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Sylvie
5.0

Excellent service courtois & attentionné. Menu varié avec un excellent rapport qualité/prix. Les plats sont bien garnis & succulents.

Apr 8, 2026
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Camélia
3.0

Bruyant, service long, on se sent pressé de disposer. Ingrédients semblent de faible qualité pour le prix. Je ne recommande pas.

Mar 13, 2026
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Robert
4.0

Ma conjointe a chois la pizza au saumon qui était excellente. Ma portion de ravioli etait petite & perdue dans la sauce trop abondante.
Excellent rapport qualité prix!

Jan 19, 2026
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Suzanne
4.0

Très bon qualité/prix. Salade tiède à la pancetta délicieuse.
L'ambiance est agréable & le personnel est accueillant.

Jan 3, 2026
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Maryse
5.0

Excellent qualité-prix. Les raviolis aux champignons : décadent.

Dec 10, 2025
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Caroline
3.0

Hier soir
Premièrement, c'est un apportez votre vin, je ne bois ni de vin, ne de bière, donc je ne suis apporté un Bloody ceasar en canette de la SAQ en face. Panique de la serveuse à la table …. Nous n'avons pas ce permis!!!! Pourtant c'est loin d'être la première fois que je mange dans un apportez votre vin & les canette de ce type de moins de 7% d'alcool sont autorisé, & j'ai même vérifier sur le site de la RACJ
& si c'est un avenant, vous devriez l'avoir!!!
Pour ce qui est de la nourriture.
La pizza c'est un gros NON . Sec, petite & sans saveur. La pâte à pizza ne coûte pas si cher, une belle grosse pizza ronde, avec les mêmes garnitures, ferait l'affaire. Le plat de coquille gratinés avec Pétoncle … elles sont tellement petite & trop cuite que sous la dent il n'y a aucune différence avec la texture de la pancetta & des pétoncles. 3 pétoncles de grosseur moyennes à bonne cuisson, aurait fait toutes la différences & n'aurait pas coûté plus cher que vos 20 mini pétoncles trop cuite. Les pâtes au fruit de mer, la sauce excellente mais les pâtes un peu trop cuite. La majorité des gens les trouveront correct par contre.
Les entrées de salade César & Arancini…. Les arancini étaient excellente , la salade César bien, un peu trop acidulée, j'enlèverais un peu de câpres & je réduirais de quelques peu le jus de citron pour pouvoir goûter pleinement les autres saveurs. Portons de l'entrée assez généreuse.
Le service. Il aurait été plaisant de se faire offrir du parmesan, un café à la fin du repas… mais bon, une seule serveuse n'est pas suffisant pour offrir un service de qualité

Nov 13, 2025
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Patrick
4.0

qualite prix abordable

Sep 21, 2025
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Suzie
5.0

Délicieux. Très bon rapport qualité-prix. Vivant, il y a toujours des gens.

Sep 1, 2025
on Google
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