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Restaurant

Pizzicato

Authentic wood-fired pizzas and fresh pasta bring a true taste of Italy to the heart of Sherbrooke.

Sherbrooke
4.7$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Pizzicato, Sherbrooke
PizzaPastaItalianSaladsBring your own wine
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About

Pizzicato specializes in authentic Italian culinary traditions by focusing on artisanal thin-crust pizzas baked in high-temperature ovens for an optimal charred texture. The menu emphasizes house-made pasta dishes featuring fresh ingredients, rich tomato-based sauces, and high-quality cheeses prepared to precise specifications. Each preparation maintains a consistent profile that balances aromatic herbs with robust savory flavors throughout every component of the meal. The environment provides a functional and straightforward space where the preparation of dough and seasonal toppings remains a central focus for patrons. Patrons encounter a reliable selection of traditional Mediterranean recipes executed with technical accuracy and an emphasis on fresh, raw materials. This establishment prioritizes the integrity of simple ingredients transformed through classic heating and mixing techniques that respect Italian gastronomic heritage.
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(2753)
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Reviews for Pizzicato

Food
Service
on Google4.5 (900+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Pizzicato is widely celebrated as a premier dining destination in Sherbrooke, consistently praised for its authentic Italian cuisine, fresh pasta, and delicious pizzas. Many diners appreciate the inviting atmosphere, beautiful interior, and the convenience of the bring your own wine policy, which enhances the overall value and experience. The staff is frequently described as friendly, attentive, and professional, often going above and beyond to ensure guests feel welcomed and comfortable during their visits. Whether for casual dinners, special celebrations, or group gatherings, the restaurant remains a favorite for its generous portions, consistent quality, and excellent price point, making it a highly recommended spot for anyone seeking a memorable meal.
Page 1 of 10 - 99 Reviews
5.0

Mes pâtes étais excellente

Aug 4, 2026
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Excellent restaurant tout était parfait les pâtes sont tellement bonnes & tellement fraîche & la pizza un gros Woww également service impeccable..c'est mon resto préféré & je vais y retourner encore & encore ma Fille a mangé plus que jamais ce weekend restaurant top 1 a Sherbrooke je vous le garanti 😋😋😋😋🥰🥰🥰

Aug 2, 2026
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On a pas le temps de regarder le menu car la serveuse te presse à choisir.alors que la réservation était indiqué un accord de 2 heures sur place très stressant comme procédure.

Notre choix de repas fût les pâtes au fruits de mer sauce rosée qui est inscrit mais vous auriez avantage à changer le mot rosée pour 🍅.

Grande déception pour notre visite!

Jul 26, 2026
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Un de mes resto préféré! Grand choix de petites pizzas & de pâtes. J'essaie de prendre quelques chose de différent à chaque visite & c'est toujours très bon! Toutes les employés sont gentils, souriant & serviable!

Jun 20, 2026
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1 fois jy allait belle endroit. Le personnel super sympathique & ambiance vraiment le fun. Les prix sont super avec opyion 1 billet de cine gratuit.
Les plats wow trop bon. Jai prit le plat pate alfredo cetait juste parfait.
Je vais y retourner pour la pizza la prochaine fois. A voir. les assiettes cetait trop bon.
2 visite hier sur le souper. personnel sympathiquee ton a eu notre place meme si on etait un peu avance.
Les patessuper bonne comme a chaque fois. La soupe cetait different. Bon mais pas dans les meilleures manger. Ca serait pas pire avoir 2 choix de soupes. En general un 8.5 sur 10 la visite
Encore une fois super de bon service. Les plats etaient succulents. Un des meilleurs restaurant de pates a sherbrooke.

May 26, 2026
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Les pizzas & les pâtes sont excellentes, les prix sont aussi très raisonnables avec la formule « apportez votre vin »!! Nous avons également eu un très bon service à chaque fois que nous sommes allés😊

May 12, 2026
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Endroit qu on adore réserver à répétition . Menu authentique du début à la fin avec un service accueillant dans un endroit charmant . Se complémante avec la maison du cinéma à 2 pas . Vive les pâtes & pizza !

Mar 29, 2026
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Pâtes fraîches incroyables

Jan 4, 2026
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Hier soir
Premièrement, c'est un apportez votre vin, je ne bois ni de vin, ne de bière, donc je ne suis apporté un Bloody ceasar en canette de la SAQ en face. Panique de la serveuse à la table …. Nous n'avons pas ce permis!!!! Pourtant c'est loin d'être la première fois que je mange dans un apportez votre vin & les canette de ce type de moins de 7% d'alcool sont autorisé, & j'ai même vérifier sur le site de la RACJ
& si c'est un avenant, vous devriez l'avoir!!!
Pour ce qui est de la nourriture.
La pizza c'est un gros NON . Sec, petite & sans saveur. La pâte à pizza ne coûte pas si cher, une belle grosse pizza ronde, avec les mêmes garnitures, ferait l'affaire. Le plat de coquille gratinés avec Pétoncle … elles sont tellement petite & trop cuite que sous la dent il n'y a aucune différence avec la texture de la pancetta & des pétoncles. 3 pétoncles de grosseur moyennes à bonne cuisson, aurait fait toutes la différences & n'aurait pas coûté plus cher que vos 20 mini pétoncles trop cuite. Les pâtes au fruit de mer, la sauce excellente mais les pâtes un peu trop cuite. La majorité des gens les trouveront correct par contre.
Les entrées de salade César & Arancini…. Les arancini étaient excellente , la salade César bien, un peu trop acidulée, j'enlèverais un peu de câpres & je réduirais de quelques peu le jus de citron pour pouvoir goûter pleinement les autres saveurs. Portons de l'entrée assez généreuse.
Le service. Il aurait été plaisant de se faire offrir du parmesan, un café à la fin du repas… mais bon, une seule serveuse n'est pas suffisant pour offrir un service de qualité

Nov 13, 2025
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Très décevant côté nourriture. Les pizzas sont toutes petites & manquent cruellement de saveur. Les pâtes semblaient un peu mieux mais sans plus. Le Tiramisu n'était pas très bon non plus. En entrée, on nous avait mentionné un potage alors que nous avons reçu un bouillon fade avec des légumes grossièrement coupés. Les seuls plus de la soirée étaient le lieu & le fait que ce soit un Apportez votre vin.

Sep 23, 2025
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