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Restaurant

Pizzicato

Bring your own wine
Sherbrooke
4.7$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Pizzicato Sherbrooke: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PizzaPastaItalianSaladsBring your own wine
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About

Pizzicato specializes in authentic Italian culinary traditions by focusing on artisanal thin-crust pizzas baked in high-temperature ovens for an optimal charred texture. The menu emphasizes house-made pasta dishes featuring fresh ingredients, rich tomato-based sauces, and high-quality cheeses prepared to precise specifications. Each preparation maintains a consistent profile that balances aromatic herbs with robust savory flavors throughout every component of the meal. The environment provides a functional and straightforward space where the preparation of dough and seasonal toppings remains a central focus for patrons. Patrons encounter a reliable selection of traditional Mediterranean recipes executed with technical accuracy and an emphasis on fresh, raw materials. This establishment prioritizes the integrity of simple ingredients transformed through classic heating and mixing techniques that respect Italian gastronomic heritage.
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Reviews for Pizzicato

Food
Service
on Google4.5 (800+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Pizzicato is widely recognized as a top-tier destination in Sherbrooke, frequently praised for its authentic Italian cuisine, including highly recommended fresh pasta, gnocchi, and flavorful pizzas. Many visitors appreciate the affordable pricing and the convenience of the bring-your-own-wine policy, which enhances the overall dining experience. While the majority of guests enjoy the welcoming atmosphere, professional staff, and consistent food quality, some feedback highlights potential improvements regarding noise levels, occasional service delays during busy periods, and the availability of certain menu items. Overall, the restaurant remains a popular choice for both families and individuals looking for a reliable, high-quality meal in a charming setting.
Page 1 of 14 - 139 Reviews

Tres bon restaurant j y vais depuis plus de 25 ans. Il change tranquillement certain ingrédients qui descende en qualité par exemple.... a faire attention. Comme la pizza numéro 14 ...qui avait des véritable tomates sèché de bonne qualité dessus qu il ont remplacer par... des tomates en bouette ( on dirais en canne ) de pietre qualité. Ca change toute & le gout n est plus la du tout.
Ca reste un bon restaurant

Jun 21, 2026
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Un de mes resto préféré! Grand choix de petites pizzas & de pâtes. J'essaie de prendre quelques chose de différent à chaque visite & c'est toujours très bon! Toutes les employés sont gentils, souriant & serviable!

Jun 20, 2026
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On s'est carrément fait snobber. Tous le monde se fesait servir autours de nous mais pas moi & ma conjointe…

Pizza très ordinaire. C'est quoi votre taux
d'humidification? 40%?

Jun 6, 2026
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Je ne sais pas qui cuisinait aujourd'hui. C'était la première fois que je commandais au resto & la pizza 4 fromages est très mal « équilibré ». J'aime le fromage bleu, mais là, il y en avait tellement que ça ne goûtait que ça… Je ne goutais aucun des 3 autres fromages ou des aliments… C'était vraiment mauvais :/… & pourtant si 80% de tout se fromage bleu n'avait pas été là, l'équilibre aurait sans doute été super!

Donc bon… Prochaine fois, j'essayerai autre chose 😅

AJOUT: quelques heures plus tard, j'ai commencé à avoir des ballonnements & je suis devenue malade… J'ai été malade plusieurs fois de suite 😅… Alors clairement, il faudrait changer quelque chose pour ne pas que d'autres soient malade aussi.

May 27, 2026
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1 fois jy allait belle endroit. Le personnel super sympathique & ambiance vraiment le fun. Les prix sont super avec opyion 1 billet de cine gratuit.
Les plats wow trop bon. Jai prit le plat pate alfredo cetait juste parfait.
Je vais y retourner pour la pizza la prochaine fois. A voir. les assiettes cetait trop bon.
2 visite hier sur le souper. personnel sympathiquee ton a eu notre place meme si on etait un peu avance.
Les patessuper bonne comme a chaque fois. La soupe cetait different. Bon mais pas dans les meilleures manger. Ca serait pas pire avoir 2 choix de soupes. En general un 8.5 sur 10 la visite
Encore une fois super de bon service. Les plats etaient succulents. Un des meilleurs restaurant de pates a sherbrooke.

May 26, 2026
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Les pizzas & les pâtes sont excellentes, les prix sont aussi très raisonnables avec la formule « apportez votre vin »!! Nous avons également eu un très bon service à chaque fois que nous sommes allés😊

May 12, 2026
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Toujours de bonnes pizzas & un bon service

Apr 24, 2026
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C'était excellent, j'y ai été avec mon copain. Le service était excellent. La crème & l'entré d'olive était bien. Pour le repas nous avons pris une pizza poire & pomme de terre (?) puis une margarita & c'était très bon. La sauce piquante qui accompagne la pizza nous a fais tomber en amour & m'a obligé à faire des stock chez moi 😊 très belle & bonne soirée.

Apr 23, 2026
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Endroit qu on adore réserver à répétition . Menu authentique du début à la fin avec un service accueillant dans un endroit charmant . Se complémante avec la maison du cinéma à 2 pas . Vive les pâtes & pizza !

Mar 29, 2026
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La meilleure pizza encore & encore.

Feb 8, 2026
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