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Bakery/Pastry Shop

Pascal Le Boulanger

Saint-Sauveur
4.8$
CLOSEDOpens Today at 6 am
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Pascal Le Boulanger Saint-Sauveur Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BakeryPastriesDesserts & SweetsBoutique-Counter
Pascal le Boulanger is a family story that began in Sault-Brénaz, outside of Lyon in France.The acquired knowledge of artisan bakers has been constantly evolving since the establishment of the bakery in Stoneham in 2012.The family tradition is now perpetuated with a third generation following the traditional path of artisan bakers.

Amenities, services & more

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Reviews for Pascal Le Boulanger

Food
Service
on Google4.7 (600+)
*as of 2026-04-01
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Review Summary

Pascal Le Boulanger in Saint Sauveur is repeatedly described as a standout French bakery and patisserie, offering an extraordinary range of artisanal breads, croissants, viennoiseries, pastries, tarts, quiches, sandwiches and even prepared meals to go, with the aromas and displays casting a spell on visitors. The quality is praised across the board, from crusty baguettes and rustic loaves to flaky almond croissants and the chocolatey croissants, with some reviewers calling the croissants among the best in the region or in Canada, and the pistachio mille feuille and other pastries earning high praise. The service is often lauded as friendly, efficient and professional, though several notes mention crowding and a small space that can make ordering and seating feel hectic during busy times, along with limited parking. Prices are described as a bit high by some, yet many consider them fair given the top notch ingredients and craftsmanship. Overall, Pascal Le Boulanger is a must visit for those seeking authentic French bakery and pastry excellence, a sensory feast, and a place that consistently satisfies both bread lovers and pastry enthusiasts.
Page 8 of 9 - 162 Reviews

Nice place, great service, warm atmosphere. Highly recommend to make a stop here & try their goodies if you are on your way to skiing nearby or returning back ;)

Jan 27, 2025
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excellente boulangerie

Jan 26, 2025
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Tout simplement le meilleur pain du Québec!

Jan 21, 2025
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Wonderful bakery with an amazing selection of pastries, breads, soups, & sandwiches. We tried an assortment of the pastries & I was thoroughly impressed!

Jan 21, 2025
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truly, one of the greats in the Laurentians for assortment Quality & service.

Jan 3, 2025
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I got a cake . Appart from its look the taste was awful . Its cream was clumpy & didn't melt in your mouth. However,they are good in breads.

Dec 31, 2024
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Tout est excellent sauf le stationnement n'est pas évident

Dec 30, 2024
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Friendly staff, bread fresh from the oven, huge croissants & chocolatines at a good price.

Dec 29, 2024
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Very good new bakery in the area with excellent bread. Probably best I have tasted. Cakes good but Paige also rivals.

Dec 28, 2024
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Extraordinaire

Dec 24, 2024
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5.0

De loin la meilleure adresse de St-Sauveu

Dec 23, 2024
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Everything is delicious. The almond croissant is the best I've ever had.

Dec 21, 2024
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Incredible French (France) style bakery with perfection in the way & method of baking.

Dec 11, 2024
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2.0

Quant à la nourriture c'est bon mais cher! L'expérience est désagréable. Dès qu'on met le pied dans ce commerce on se sent poussé voire stressé qu'il y ait du monde (surtout) ou pas. Organisation spatiale non optimale avec une file d'attente mal gérée.Expérience frustrante & personnel non souriant. On a l'impression de se faire pousser à acheter le plus vite possible & le présentoir servant de division nuit à l'ergonomie en général. Besoin d'un architecte ou designer pour l'aménagement & une formation pour le personnel. Le compétiteur (rue principale ) drôlement plus agréable & je l'avais abandonné mais j'y retournerai sans faute.

Dec 3, 2024
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Les croissants sont vraiment très bons.

Nov 30, 2024
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Excellente boulangerie avec des produits de qualité ! Nous avons commandé un pain au chocolat avec d'autres viennoiseries & nous n'avons pas été déçus. La pâte feuilleté était très goûteuse & subtilement sucrée. Le personnel était également très gentil, nous aurons plaisir à revenir pour acheter une galette des rois. Aux amateurs de produits fins & de viennoiseries, c'est un incontournable !

Nov 26, 2024
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Delicious pastry

Nov 20, 2024
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*LA* place pour un bon pain ou une pâtisserie à St-Sauveur (désolé Pagé!). La ficelle au chorizo, le choco suisse, menoum!

Nov 20, 2024
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5.0

Savory delicacies

Oct 21, 2024
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Le 2024-10-19 : Il n'y avait pas assez de tables ni de places pour manger. Le coin café est minuscule. Gâteau à 6,99$ est très moyen. La fille qui nous a servi était pressée & elle n'était pas si contente pace qu'on a posé des questions sur les produits. Je trouve que la boulangerie est overrated & les prix sont élevés par rapport à la qualité des produits. J'ai mis 2 étoiles car le café est bon & qui vient de la brûlerie des Monts.

Oct 19, 2024
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