Chez Pacini, c'est l'amour qui guide les réflexions, les décisions, et les actions. L'amour de la table, de la cuisine authentiquement italienne, des ingrédients de qualité, des saveurs enivrantes, des arômes inspirants, des textures et des présentations appétissantes. Et l'amour des gens, grands et petits, clients, membres de la communauté, employés, franchisés, fournisseurs et partenaires.
Les avis sur Pacini présentent un mélange entre satisfaction et frustration: la cuisine est souvent louée pour sa fraîcheur et la qualité des ingrédients, avec des plats comme le risotto ou la lasagne appréciés, et le bar à pain est un point positif, parfois avec une ambiance agréable et un service cordial. Cependant, des critiques récurrentes soulignent des desserts insatisfaisants, des plats fades ou mal assaisonnés, des portions petites et un prix parfois élevé, des erreurs de commande et un service lent ou bruyant, ainsi qu’un accueil parfois froid. Dans l’ensemble, Pacini est perçu comme offrant de bons plats et un service généralement correct, mais l’expérience peut varier selon les visites et certains éléments décrits peuvent freiner le plaisir.
Les pâtes de ma fille était trop cuite & très molle. Elle avait une très petite assiette pour le prix. Moi j avais genre 6 nouilles & un mini bol de salade pour 17 $.. je n' y retourne plus. Je suis très déçu.
Chères personnes qui veulent aller à ce resto, je vous recommande le Ranch du spaghetti qui se trouve à quelques minutes de ce resto. Tout d'abord, il faut mentionner que nous étions sur place parce qu'il n'y avait plus de place au Ranch. Avoir su l'horreur qu'on allait manger & le prix qui vient avec, on ne serait jamais allées. Nous avons attendu pendant 40-45 minutes pour des pâtes PAS MANGEABLES!!! Mes pâtes carbonara n'avaient AUCUN goût, même pas un peu umami, RIEN DU TOUT. Très très fade. La personne avec qui j'étais a pris un spaghetti bolognese qui ne goûtait étonnamment ni le spaghetti, ni la viande, ni les épices, rien d'autre que le goût de jus de tomates en conserve. Le bar à pain a une bonne variété de pains, sauf du sans gluten & le beurre uniquement contenant du lactose. Le service peu être à améliorer, mais correct en général. Je sais que mon avis a l'air exagéré, mais réellement je vous promets que ce ne l'est pas.
13 nov. 2025
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Pas manageable sa goûtait rien nous avons pris les pâtes carbonara & la lasagne & les portion était minuscule c'était cher & mauvais je n'y retournerai pas sa c'est certain
Nous avions la table à côté des salles de bain. Désagréable au niveau de l'odeur, beaucoup de va & vient. La serveuse a été merveilleuse, nous n'avons manqué de rien.
Nous étions 5 & nous avons pris des pâtes. Manque de sauce & légumes. Pour le prix c'est décevant.
Le Pacini de Sherbrooke est un restaurant délicieux. En plus d'avoir une délicieuse sélection de pâtes, on y retrouve un bar à pain qui fait la joie de toute la famille. Surtout en attendant un repas, il permet de grignoter en ayant les toasts rempli de beurre. Par contre c'est sûr que je n'aime pas beaucoup la philosophie d'entreprise dans lequel quand on passe un appel pour faire une réservation, il n'y a pas de réponse malgré plusieurs appels répartis dans le temps. J'ai essayé d'appeler trois fois pour faire une réservation à des moments différents car je sais que dans la restauration les gens peuvent être parfois très occupés & malheureusement jamais un serveur à oser décrocher le téléphone. Je pense que c'est un bon restaurant familial pour apportez des enfants ou des adolescents. C'est aussi un délicieux restaurant pour boire une coupe de vin bien sélectionnée par Pacini. Par contre, je pense que le stationnement pourrait être amélioré en terme de nid de poule. Surtout que la clientèle destinée au Pacini a souvent des voitures de bonne qualité. En ce sens d'avoir des nids de poule est très chiant. Ceci étant dit, je recommande aux gens de réserver sur internet, même si ça rend inhumain le processus de sélection d'un restaurant & je vous encourage à goûter aux pâtes Alfredo qui sont absolument délicieuses & j'aime leur assiette en métal dans lequel repas son service. J'espère que mon avis vous a aidé à réfléchir sur la possibilité d'aller à ce restaurant
Je suis allée mangé avec mon conjoint pour souper un lundi soir. Tous les deux on a commandé du poulet. Moi avec pâte & lui avec frites. Poulet à peine cuit. Lui son assiette baignais dans l' huile. Très gras.
J' ai été déçu pour le prix.
Nous sommes allé au pacini samedi 4 mars pour le souper. Nous étions 4 & nous navions pas de réservation. La jeune fille qui etait a l'accueil nous a dit qu'il n'y avait pas de problème & nous a assigné une table dans la pièce du fond du resto qu'ils appellent la verrière je crois. Jusque là tout allait bien. C'est par la suite que notre expérience fut gâchée. Nous etions assis depuis 25 minutes & la serveuse ne venait pas nous voir & passait souvent juste a côté de nous sans meme nous regarder, nous saluer... bref, c'était comme on étaient des fantômes.... Finalement, elle vient à notre table sans « bonsoir! » avec son calepin & son crayon en main & nous demande sans jamais même nous regarder : « êtes vous prêts à commander? » Elle fixait son calepn & attendait qu'on commande. C'est ce qu'on a fait. Nous avons commandé 2 pizzas er 2 plats de pâtes. Ensuite ce fut une longue & interminable attente durant laquelle on n'a pas revu notre serveuse & elle n'est pas revenu nous rassurer sur quoi que ce soit. Cela faisait + de 1h qu'on avait commandé (ajoutez les 30-45 min d'attente précédentes avant que la serveuse daigne venir prendre notre commande). Des clients arrivés apres nous recevaient leurs plats... pas nous! Nous nous sommes donc levés & sommes partis sans avoir reçu nos plats. On a demandé a une autre serveuse de trouver la notre avant de quitter pour lui dire qu'on partait. Encore un autre 10 min à attendre sans qu'elle ne vienne. Fâches & déçus du manque de professionnalisme de cette personne qui simprovise seveuse sans ne donner de service, nous somme partis le ventre vide... échec total pourtant la soirée avait bien commencé puisque nous avons été très bien accueilli.. somme toute nous n'y retournerons jamais.
5 mars 2023
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Ça faisait près de vingt ans que je n'y étais pas allé. L'idée d'un restaurant de pâte ne m'attirait pas vraiment. Agréablement surpris ! De beaux & bon plats. Bon service & beaucoup de saveurs nouvelle !
