Osé Sushi

Name: Osé Sushi
Address: 4732 Boulevard Bourque, Sherbrooke, QC, J1N 2A8, CA
Telephone: +1-8198208222
Price range: $ & $$
Rating: 4.6

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Sherbrooke

$ & $$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 20:30
mardi	11:30 - 20:30
mercredi	11:30 - 20:30
jeudi	11:30 - 20:30
vendredi	11:30 - 21:30
samedi	11:30 - 21:30
dimanche	11:30 - 20:30

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4732 Boulevard Bourque, Sherbrooke, J1N 2A8

Sherbrooke

(819) 820-8222

osesushi.com

À propos

Osé Sushi se spécialise dans la préparation de piliers de la cuisine japonaise par une attention particulière portée à la fraîcheur des ingrédients et à la précision technique. Le menu propose une sélection diversifiée de makis signatures ainsi que des variétés de nigiris et de sashimis mettant en valeur les saveurs naturelles des produits de la mer. En complément des plats froids, l établissement intègre des techniques de cuisson au gril pour offrir des protéines saisies aux profils savoureux et marqués. La clientèle observe un espace de travail ouvert qui privilégie une production rapide et une présentation constante pour chaque commande traitée. L environnement mise sur une simplicité fonctionnelle, facilitant une expérience concentrée pour les amateurs de cuisine japonaise. Chaque assiette souligne l intégrité structurelle et un dressage soigné assurant l équilibre des textures.

Détails

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Avis pour Osé Sushi

Nourriture

Service

sur Google4.2 (1000+)

*au 2026-07-15

4.6 1471 évaluations

5★

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Les avis mentionnent souvent

sushi(342) à volonté(55) rapide(43) qualite(41) prix(38) frais(33) vin(26) soup(19) abordable(16) saveur(15) apportez votre vin(14) variete(14)

Résumé des avis

Osé Sushi est largement reconnu comme une destination de choix à Sherbrooke pour ses sushis créatifs et savoureux, offrant une formule à volonté populaire et l'avantage d'être un établissement apportez votre vin. Si de nombreux clients soulignent la grande qualité, la présentation soignée et les prix abordables, les expériences relatives au service sont très variables, certains convives louant un personnel exceptionnellement aimable et professionnel tandis que d'autres signalent des délais d'attente prolongés, des irrégularités occasionnelles dans la qualité des plats ou un service lent lors des périodes d'achalandage. Malgré des avis partagés sur le rythme du service et l'ambiance, le restaurant demeure une adresse incontournable pour de nombreux habitués et familles à la recherche d'un menu varié et d'une expérience culinaire généralement satisfaisante.

Page 4 de 69 - 684 Avis

Virginie

5.0

Toujours aussi agréable de manger sur place.
Prix très adorable pour un apportez votre vin.
Je recommande ce restaurant

3 mars 2026

sur Google

Sylvain

5.0

J'ai apprécié & passé un très bon moment. Il y avait beaucoup de monde, relativement bruyant par moment mais pas indisposant. Le repas était parfait.

3 mars 2026

sur Google

Mahsa

4.0

L'attente pour que le plat arrive sur la table est tellement longue.

3 mars 2026

sur Google

Jerome

5.0

Super soirée !!! Serveuse nouvelle donc plusieurs erreur mais une belle soiree quand meme

16 févr. 2026

sur Google

Steven

5.0

Great service, amazing food great experience !

15 févr. 2026

sur Google

Jocelyne

5.0

Meilleurs sushis à date !

14 févr. 2026

sur Google

Carolane

2.0

Sushis à volonté MAIS ce n'est pas ce qu'il y a de plus frais.

Décorations qui manque d'inspiration parce que bordel les branches de bouleau 😂

Stationnement compliqué.
Je ne recommande pas si vous voulez quelque chose de simple

5 févr. 2026

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Geneviève

5.0

Les dîners rapido à volonté, que dire de plus ! C'est goûteux & on en ressort plus que rassasiés. À bientôt!

3 févr. 2026

sur Google

M-I

5.0

Très apprécié le service & la nourriture ! Le rapport qualité-prix est plus qu'excellent, nous allons y retourner c'est certain !

31 janv. 2026

sur Google

Liam

3.0

Positifs :
- Grande variété de sushis
- Le'à volonté' inclut une entrée, des rouleaux de printemps & des sushis pizza
- Sushis originaux
- La sushi pizza (elle avec le fromage grillé) était vraiment bonne, bien que la galette de riz était assez grosse.
- Les serveuses étaient gentilles & ont été accomodantes

Négatifs :
- Les mayonnaises ne sont pas incluses
- Le riz prend trop de place dans les nigiris
- Le riz ne goûte absolument rien, même pas un peu sucré ou salé
- Les sushis étaient relativement insipides, je devais absolument mettre de la sauce soya pour relever les saveurs
- Les ingrédients dans les sushis étaient mal balancés ce qui limitait leur potentiel (morceaux de pommes énormes, quantité trop faible de gelée de canneberge, ingrédients dûrs à trouver dans le sushi parce qu'il n'y en avait pas assez)
- Le sushi frit avait pratiquement aucun foie gras & les miette qu'il y avait ne goûtaient pas bon. Par contre la gelée de fruits séchés était bonne & l'idée restait originale.
- Le propriétaire était impatient envers ses employés

En résumé
C'est un bon sushi à volonté avec une gamme originale & qui mérite d'être essayée. Toutefois, j'ai mangé de meilleurs sushis ailleurs & c'est autant à cause de la fraîcheur & de la qualité des ingrédients que leur proportion qui m'a le plus déçu.

30 janv. 2026

sur Google