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O Chevreuil - Taverne américaine
Restaurant

O Chevreuil - Taverne américaine

Sherbrooke
4.6$$ & $$$
Opens Wednesday at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
O Chevreuil - Taverne américaine Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
AmericanBurgersTartarePubResto-Bar
Come savor a savory meal at O Chevreuil Taverne Americaine. Their bar is the utmost location for after dinner drinks. Come unwind on their terrace beneath the sun. They are open nightly from Tuesday to Saturday and are established in a surrounding filled with merchants.

Amenities, services & more

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2606)

Reviews for O Chevreuil - Taverne américaine

Food
Service
on Google4.4 (600+)
*as of 2026-02-01
5★
65%
4★
25%
3★
7%
2★
2%
1★
0%
Page 1 of 1 - 18 Reviews

Endroit sans prétention! Avec ce qu'il faut, de la cuisine bien exécutée, du bon service & une ambiance sympa☆☆☆☆☆
Les cuisses de grenouilles sont exquises! La coquille st-jacques est bien équilibrée & que dire du spaghetti à la pieuvre 😋♡♡♡

Aug 30, 2025
on Google

Bon, c'est un restaurant qui nous a été recommandé mais j'avoue être un peu déçue. La climatisation était trop forte, le temps d'être servi trop long (pourtant juste 2 ou 3 tables à servir). Il a fallu un bon moment avant de savoir qu'il n'y avait plus de pieuvre (pourquoi le serveur ne le savait pas dès le départ ? ) .Les plats étaient bons mais sont arrivés froids (peut-être à cause de la clim ? ). D'après le chef, qui n'a pas regardé nos assiettes, c'est parce que les clients mélangent la ricotta avec le reste. On s'en doute que le fromage est froid, mais la viande seulement ?). Nous avons tous mal digéré par la suite. Le personnel sympathique & serviable. L'endroit est joliment décoré. Au final, trop cher pour ce que c'était. Nous n'y retournerons pas.

Jun 14, 2024
on Google

Nous avons adoré ! Les cocktails étaient savoureux, l'entrée de tartare de saumon, & de pieuvre grillée wow, la fraîcheur était au rendez vous. Comme plat principal nous avons pris un plat de morue, WOW. Nous avons licher l'assiette. Nous recommandons fortement pour une belle soirée gourmande

Apr 25, 2024
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Un endroit qui ne manque pas de goût. Essayez la pieuvre; la meilleure de ma vie!

Apr 1, 2024
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L'entrée de pieuvre était tres bonne. Le steak était bien cuit & bien assaisonné. Le beurre de truffle aurait pu etre moins froid, j'aurais pu apprécié le gout un peu plus.

Feb 8, 2024
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via Other
1 Review
4.0

Pieuvre excellente un peu gras

Oct 13, 2023
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1 Review
3.5

L'entrée de pieuvre était excellente, pour le plat principale de joue de boeuf, le plat n'était vraiment pas assez chaud & sans saveur. L'ambiance est bien agréable.

Sep 30, 2023
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1 Review
5.0

Les plats étaient plus que savoureux, surtout l,entrée de pieuvre.

Jan 7, 2023
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1 Review
5.0

Pieuvre & tartare de boeuf impeccable, le service de Simon était exemplaire, sympathique à souhait!

Nov 19, 2022
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1 Review
4.5

La pièuvre grillée & les huîtres chaudes étaient divines! Assiettes en plat principal copieuses, amalgame parfait entre les accompagnements & la viande.

Aug 20, 2022
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1 Review
5.0

On est toujours très bien reçu & bien conseillé pour l'accord mets-vins. Excellent choix d'entrées. Deux entrées font un repas pour une personne. L'entrée de pieuvre est ma préférée.

May 23, 2022
via Other
1 Review
5.0

Personnel super sympathique & gentil !!! Bouffe A1 !!! la pieuvre est un incontournable !!!!

Apr 1, 2022
via Other
1 Review
5.0

Bon choix de vins en IP. Tout était succulent. L'entrée de pieuvre était exquise. Excellent service!

Feb 27, 2022
via Other
1 Review
5.0

Quelle belle expérience! Quel extraordinaire accueil!!

Le chef Charles-Alexandre & son équipe nous reçoivent comme "à la maison", en portant attention aux détails & ce, avec grande convivialité & authenticité! Chez "Ô Chevreuil", la qualité des produits est importante & honorée! Une cuisine à la fois créative, accessible & généreuse! Dès le lendemain (au déjeuner!!!) j'aurais repris de cette pieuvre grillée sur couscous israélien aux poivrons, chorizo, ratatouille crue au pastis de Rosemont & mayo ail-safran, gawd wow! & que dire de se swigner une bouchée de poutine ( dont la sauce crémeuse à souhait est inspirée de la cuisine-pleine-d'amour de maman Loulou) après s'être enfilé une bouchée de contre-filet de veau nappé d'une délicieuse sauce sucrée style bbq-de-luxe!!?! Une explosion de wow & de réconfort! Les saveurs, les textures & la générosité de ce que nous avons savouré samedi soir était mémorable, merci!

Puis, quand on apprend qu'une grande partie de l'équipe, dont la sommelière & le plongeur, y est depuis les débuts, soit depuis 7 ans & demi-incluant-une-pandémie, on est plus que charmés, on tombe franchement en amour!! Une philosophie d'entreprise qui fleure bon la cohérence & la reconnaissance tant envers ses employés que sa clientèle, c'est à encourager à fond-léon & allez-retour! Surtout quand on y mange & qu'on y boit si bien! Allez-y, & profitez de tout!

Longue vie à Ô Chevreuil & à toute son équipe! Au grand plaisir d'y ramener mon tendre amoureux, mes fous amis & mon fier trio fesses-cuisses-hanches Queen Size!

Charles, Candy, Patricia & cie, merci encore pour TOUT & au grand plaisir de la prochaine fois!

Katia (& Sébastien)

PS: Bonne saison de la chasse!! :P

Oct 25, 2021
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1 Review
5.0

L'entrée des pieuvre grillée est phénoménale!

Oct 3, 2021
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1 Review
4.5

Pour le repas c'était vraiment délicieux , l'entrée de pieuvre fumée était parfaite .
Le repas principal magret de canards était cuit à la perfection, une portion pour un gros mangeur , jetait satisfait.
J'aurais aimer plus de visite du serveur, j'ai dû aller. Oui même à l'intérieur pour demander du vin .
Mais excepter ça , le service est courtois & les prix abordable .
Je vais y retourner !

Jul 26, 2021
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1 Review
4.5

Super belle soirée avec les collègues. Les huîtres étaient excellentes mais l'entrée de pieuvre était tiède & trop cuite. Les plats principaux était bon

Jan 27, 2020
via Other
1 Review
5.0

Super soirée... le hamburger au cerf a été dévoré & apprécié par mon fils...mon entrée de carpaccio de boeuf était visuellement délicate & succulente... mariage entre pieuvre, chorizo & rattes réussi. & j'ai gardé le meilleur pour la fin : le personnel est tellement agréable & aux petits soins pour les clients que ça me donne le goût d'y retourner. Merci oh Chevreuil :-)

Aug 17, 2019