Chez Miette Boulangerie, les avis convergent autour d'un pain au levain exceptionnel et de pains frais et aerés, avec une atmosphere chaleureuse et un cadre soigné; le sourdough est souvent salué pour sa qualité, mais les sandwiches divisent: certains les trouvent délicieux et equilibres, d'autres estiment l'assaisonnement trop prononcé ou le pain qui devient mou; la question du prix revient frequemment, certains jugeant le cout eleve malgre la qualite, d'autres estimant que les rotations mensuelles apportent de la nouveaute mais font disparaitre des favoris; l'experience globale est descrite comme agreable et le personnel attentif, et beaucoup recommandent d'essayer a la fois les pains et les sandwiches, tout en acceptant que l'offre puisse evoluer.
Olive & walnut loaf was flat & a bit gummy but they were fair & knocked two bucks off the price. Taste was interesting, crumb still holding. Maybe not the best day.
Asked to buy some of their starter, cashier said it was their'closely guarded secret', politely refused. Was advised to ask other bakeries in the area. I wonder if that secret is holding them back. Great baguettes, though!
25 mai 2025
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What a treat! This bakery was next level! My friend & I split a club sandwich & it was heavenly! We had the Dubai chocolate pastry & it was such a treat. Just an amazing place with attentive & friendly staff.
2 avr. 2025
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The bread is wholesome, fresh, & so so good!!
Loved the French toast, sourdough bread, cheese focaccia & almond blueberry toast.
The store staff were charming & helpful. Must go when in Montreal.
Je décide de donner sa chance à cette boulangerie devant laquelle je passais fréquemment & qui me faisait de l'oeil. Quelle ne fût pas ma surprise lorsque la commis m'annonce que la miche de pain (si grosse soit-elle, ne reste que de la farine, du sel, de l'eau & de la levure) coûtait 13$. J'entends l'argument que vouloir offrir des produits de qualité à sa clientèle mais ce prix demeure bien au-dessus du marché même pour un bon pain (car il faut admettre qu'il l'était). Cerise sur le gâteau, la commis me dit qu'ils n'ont pas de trancheuse. En lisant les réponses de la boulangerie aux commentaires, je découvre que c'est faux... Une petite flemme de fournir un dernier effort avant la fermeture peut-être ? Dommage, les bonnes boulangeries de quartier sont rares.
Plusieurs fois que je passe devant à me dire que j'en entends beaucoup de bien. Malheureusement je sors mitigée sur mon expérience ... j'ai essayé & le pain est bon oui mais il est bon voilà tout. Je sais qu'il est bio & que ça explique certainement une partie du prix mais payer 12 voir 14$ pour un pain que je peux trouver tout aussi bon ailleurs ça fera trop cher pour moi pour en chercher tous les deux jours. Occasionnellement pour un bon pain pour une fête je viendrai mais pour du pain au quotidien ça ne sera pas pour moi.
Je ne sais pas pour les bobos qui ont pris d'assaut le quartier Saint-Henri pour le gentrifier, mais pour ma part, payer 6$ une baguette dure & massive ou bien un pain de campagne 12$ (celui aux olives 14...) je trouve cela scandaleux. Au moins si c'était vraiment bon... mais c'est franchement ordinaire.
Tasty focaccia, but won't buy a loaf of bread there again because there is no slicer like at other boulangeries! If I'm paying for expensive bread, I'd love to have the option to get it sliced.
What a nice people... you can tell that the love they work. Pretty girls in front house & handsome guys in the back.... plus the bread is amazing 👏. Congrats, guys.
