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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

Miette Boulangerie

Petite-Bourgogne
4.4$
FERMÉOuvre mercredi à 8:30 (am)
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Miette Boulangerie Petite-Bourgogne, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Miette Boulangerie conçoit des pains artisanaux traditionnels et des viennoiseries complexes grâce à des techniques de fermentation précises et à une sélection rigoureuse de farines. Les comptoirs présentent des croissants dorés et croustillants aux côtés de miches de pain au levain marquées par des croûtes rustiques et des mie alvéolées. Chaque produit respecte des méthodes authentiques qui privilégient l'intégrité structurelle et la richesse aromatique. La boutique propose un espace fonctionnel épuré, pensé pour mettre en valeur la qualité tactile des créations sorties du four. La sélection comprend des spécialités en pâte feuilletée, des tartes aux fruits de saison et des gâteaux denses témoignant d'une maîtrise technique classique. Cet établissement assure une production constante de denrées de haute qualité, concentrée sur l'interaction entre des ingrédients simples et des procédés de panification rigoureux afin d'offrir des produits denses et savamment préparés.

Détails

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Lieu événementiel

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4.4143 évaluations
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Mentionné dans:

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Avis pour Miette Boulangerie

Nourriture
Service
sur Google4.4 (200+)
*au 2026-06-15
4.4143 évaluations
5★
72%
4★
7%
3★
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Les avis mentionnent souvent

bread(76) sourdough(26) focaccia(16) pain(16) loaf(11) fresh(10) bakery(10) olive(9) sandwiches(9) sandwich(9) price(9) club sandwich(6)

Résumé des avis

Miette Boulangerie est largement reconnue pour produire certains des meilleurs pains au levain de Montréal, de nombreux clients louant la texture et la fraîcheur de leurs divers produits, notamment la focaccia et les viennoiseries. Bien que la qualité artisanale et l'atmosphère de la boutique soient souvent saluées, les avis sur l'expérience globale sont mitigés en raison des prix élevés, des incohérences occasionnelles dans la structure du pain et des politiques de service jugées parfois rigides ou dépourvues de chaleur. Bien que la saveur et le savoir-faire bénéficient d'une grande reconnaissance, certains visiteurs estiment que le rapport qualité-prix est discutable par rapport à d'autres options locales, et d'autres notent que certains produits, comme les sandwichs, souffrent parfois de déséquilibres dans les ingrédients ou de problèmes structurels.
Page 1 de 11 - 103 Avis
Guillaume
1.0

Les prix ne font aucun sens, 45$ pour un le focachia qu'une autre boulangerie vende 12$

26 juin 2026
sur Google
SINGULAR
4.0

I also am seeing a difference in consistency as the bread is burnt on the bottom...I have had this experience the last 2 times I have gone there with the Raisin & Classic Sourdoughs.

23 juin 2026
sur Google
GL
5.0

Stopped by Miette Boulangerie & was impressed by both the shop & the selection. The space is beautiful, clean, & inviting, with shelves full of fresh breads baked throughout the day.

There's a great variety to choose from, whether you're looking for a classic loaf, baguette, or something a little different. Everything looked fresh & made with care.

A wonderful neighborhood bakery with quality products & a welcoming atmosphere. Looking forward to coming back & trying more of their breads. 🥖🥐

21 juin 2026
sur Google
Larry
4.0

Good sourdough bread though really expensive. A sometimes treat.

15 juin 2026
sur Google
Shane
5.0

Wonderful place, dedicated employees & delicious bread. Well cared for shop.
There is not much better than that!

8 juin 2026
sur Google
Sam
5.0

Wonderful sabdwiches, fantastic bakery smells & very effucuent & friendly staff. Hi Veronuque!!

26 mai 2026
sur Google
Camille
5.0

J'ai testé leur focaccia & mamamia c'était incroyable !

18 mai 2026
sur Google
Emma
5.0

My favourite bakery!🥖 best sourdough I've ever had, & the service is fantastic.

16 mai 2026
sur Google
Jinqiu
5.0

Love the walnut & olive sourdough!

15 mai 2026
sur Google
Merlin
5.0

By far the best bread in the city, pricey side fully justified imo

8 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca