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Restaurant

Madame Fortin - Bière & Bouffe

Waterloo
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Pâques: l'horaire peut varier
Madame Fortin - Bière & Bouffe Restaurant Waterloo: Menu, Avis & Réserver (2026)
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Nous souhaitons offrir un service qui rejoint l'expérience de bar à une cuisine gastronomique. L'objectif étant de marier la découverte des alcools de la région à une table du terroir de qualité.Mère et fille vous souhaitent la bienvenue!

Commodités, services et plus

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Avis pour Madame Fortin - Bière & Bouffe

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-04-01
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Résumé des avis

Les avis convergent sur une experience culinaire chaleureuse et généreuse autour de ce restaurant, avec une cuisine reconnue pour sa qualité et ses saveurs inventives. Des plats comme le tartare de thon, le feuilleté aux champignons, le boudin noir et la macreuse sont régulièrement cités, tout comme des options véganes et des plats faits maison qui mettent en valeur les produits locaux. Les portions sont généreuses et le rapport qualité prix est excellent. Le service est impeccable, l accueil est chaleureux et l ambiance conviviale, cosy et festive, avec un décor confortable et une musique adaptée. L ensemble donne l impression d une belle découverte et d une adresse conviviale et familiale où l on se sent bienvenu, et où le personnel explique la carte et conseille les vins et bières locales. On parle aussi de brunch du dimanche et d expériences qui valent le détour, ce qui en fait un incontournable de la région et une adresse à revisiter sans hésitation.

Bonne bouffe, bon vin, excellentes propriétaires & d'excellentes conversations au bar.

13 déc. 2025
sur Google

Expérience culinaire mémorable, dans une ambiance chaleureuse & délicate qui combine confort & raffinement. L'atmosphère est juste parfaite !👍
Le service est exceptionnel. Le personnel est attentionné & souriant. Notre serveur, Olivier, si je ne me trompe pas, nous a tout de suite mis à l'aise en nous expliquant la carte des menus & des vins. Très professionnel ! Un vrai plaisir.
Les plats sont absolument succulents avec une présentation soignée qui témoigne du soin apporté à chaque détail. Merci à la cuisine !! 🥳
C'est un véritable coup de coeur que je recommande sans hésitation ! 🥳

18 nov. 2025
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Si je pouvais mettre un 10 étoiles sur 5, je le ferais… C'est littéralement mon resto préféré en Estrie 😍 toujours une bel atmosphère, un service chaleureux & personnalisé hors du commun, des plats généreux, savoureux, pas cher, des super suggestions de vins, avec des menus à l'ardoise qui changent régulièrement… c'est plus qu'un resto, c'est une expérience 🫨 chaque personne à qui je fais découvrir ce resto est enchantée!
Toujours une belle ambiance, mais en prime le dimanche avec la musique live 🤩. À l'occasion, je commande pour apportez & la présentation du plat reste hors du commun.
On est chanceux de vous avoir à Waterloo, un gros WoW!!! Merci!

9 nov. 2025
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Bel accueil.
Menu diversifié pour tous.
J'ai essayé le coq au vin & il est delicieux.
Excellent service, belle équipe chaleureuse

4 oct. 2025
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Calmar, tatare, Carpaccio, boudin, vin, dessert tout étaient un délice du début à la fin 🙏☺?

21 août 2025
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C'était parfait beaucoup d'amélioration sur carte des vins ont as adorés la bouffe le vin le service plus que parfait avec Olivier!!

7 juin 2025
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Quelle adresse pour bien manger. J'aime bcp madame fortin, la cuisine est toujours bonne mes préférés : tartares de boeuf, tartes champignons & les pattes du jour. Belle sélection de vin & service vraiment attentionné, une adresse à ne pas manquer ! En plus Kids friendly, on vient souvent avec notre fils de 4 ans & on se sent qu'il est lui aussi considère comme un client, j'adore!

6 mars 2025
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200/100 Super resto! Le service était impeccable! Serveuse très sympathique. La morue, le drink, le vin & le dessert étaient tous exquis! Vraiment un excellent endroit pour aller passer du bon temps & bien manger! J'adore!

31 mai 2024
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1 Commentaire
5.0

Très bon, nous avons essayé la poutine homard, crab cake, carpaccio betteraves & crème brûlée au dessert. Tout était excellent. Belle sélection de vin & bière également. Le service est extraordinaire à cet endroit, les serveurs & serveuses sont super sympathiques. La terrasse extérieure est mignonne mais la circulation fréquente donc c'est un peu bruyant. Je préfère l'intérieur. La playlist de musique est vraiment bien choisie. Bref, on adore. On y reviendra!

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Ambiance extraordinaire, menu incroyablement délicieux, accord mets-vin parfait! Un vif succès! Nous avons adorer notre soirée chez Madame Fortin, nous allons certainement y retourner bientôt pour essayer tout le menu!

21 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Super bouffe, excellent vin, excellent chanteur, & surtout superbe soirée !

14 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai été tout simplement charmée! Service attentionné, atmosphère cozy, repas divin! Un choix varié de bières, un menu raffiné, une carte des vins étonnante!

13 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

La bouffe est vraiment excellente & le personnel attentif à nos besoins.
Les vins locaux sont de très bonne qualité.
Bravo à tous ces artisans qui nous font manger bien, manger bon & manger à prix abordable.

1 oct. 2022
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1 Commentaire
3.0

Ambiance: correct
Menu: bonnes idées, copieux, mais qualité à retravailler (ex: superbe panure, mais goût de vieille huile, agneau devait être rosé, mais il était gris)
Carte des vins: peu de choix.
Prix: ok, compte tenu de la grosseur des assiettes
Coup de coeur : les frites!!!
Service: courtois
J'y retournerais: Oui, pour essayer autre chose sur le menu.

7 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

excellente nourriture!!! service impeccable!!! Le prix des vins au verre est vraiment raisonnable! À y revenir & souvent!!!

30 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Bon restaurant, personnel sympathique, belle qualité de nourriture, belle variété de vins & de bières. Prix un peu élevés. Expérience à recommencer pour nous.

12 mars 2022