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16:00 - 23:00

samedi

16:00 - 23:00

dimanche

9:00 - 13:00, 17:00 - 22:00

À propos

Madame Fortin - Bière & Bouffe propose un menu ciblé qui met en valeur une cuisine régionale créative centrée sur des tartares préparés avec précision. L'établissement équilibre une sélection rigoureuse de bières artisanales avec des assiettes qui privilégient les ingrédients frais et des profils de saveurs audacieux. Chaque plat reflète une approche inventive des préparations culinaires classiques en utilisant des éléments locaux pour définir l'identité de la cuisine. L'environnement maintient une atmosphère ancrée dans le réel, adaptée à ceux qui privilégient la relation directe entre des boissons maltées de qualité et des préparations crues soigneusement composées. Ce lieu fonctionne avec un engagement clair à présenter la polyvalence des produits régionaux dans un cadre social moderne. Les convives rencontrent une attention spécialisée portée à l'harmonie entre le houblon et les assiettes protéinées qui ancre l'expérience.

Avis pour Madame Fortin - Bière & Bouffe

Nourriture

Service

sur Google4.8 (200+)

*au 2026-08-15

4.8 598 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Madame Fortin est largement reconnue comme une perle cachée à Waterloo, offrant une expérience culinaire exceptionnelle marquée par des plats faits maison délicieux et des portions généreuses. Les clients louent constamment l'ambiance chaleureuse et conviviale ainsi que le service professionnel et attentionné offert par l'équipe, ce qui donne souvent aux visiteurs l'impression d'être reçus en famille. Avec un menu proposant des options créatives de grande qualité, incluant des alternatives végétaliennes et sans gluten, l'endroit est devenu une destination prisée pour le déjeuner comme pour le souper. Le mélange de prix abordables, de musique live agréable et d'un environnement authentiquement accueillant incite les clients à revenir, faisant de ce restaurant un incontournable pour quiconque se trouve dans la région.

Page 1 de 35 - 346 Avis

Kym

5.0

Beau petit bistro avec un menu régulier & une ardoise qui change. La nourriture était super, le personnel efficace & très sympathique. L'ambiance chaleureuse & conviviale. Nous avons adoré notre soirée, nous y retournons assurément.

16 août 2026

sur Google

Richard

5.0

Belle découverte que ce resto. Souper à quatre: tout était excellent! Carte des vins limitée mais très abordables. À essayer si vous êtes dans le coin.

14 août 2026

sur Google

Michal

5.0

unbelievable quality of food. appetizers, main course, desserts all made by hand by the staff of Mme Fortin. & prices are affordable for the quality. cant say enough good things about this hide out in Waterloo, Quebec.

4 août 2026

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Sandra

5.0

Nous sommes allés souper aujourd'hui avec des amis & l'expérience était fabuleuse. Ça faisait longtemps que j'avais pas bien mangé comme ça. Le repas était délicieux, le service attentionné & l'ambiance vraiment plaisante avec le chansonnier.

Ça faisait longtemps que je n'avais pas bien mangé comme ça. Je recommande fortement.

2 août 2026

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Jany

5.0

Très bon souper, nous étions 9 & tout le monde a bien manger, steak merveilleux ! On recommence! Excellent

28 juil. 2026

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Carole

5.0

Le brunch du Dimanche est délicieux & généreux !

26 juil. 2026

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Josée

5.0

Un p'tit bijou de restaurant! Ne vous laisser pas influencer par l'extérieur. Présentation des assiettes délicate & raffinée , les portions étaient généreuse & tout étaient frais 😉 Ambiance feutrée. Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant! Le service était chaleureux & attentionné, l'ambiance très agréable & les plats étaient délicieux. Nous avons beaucoup apprécié notre expérience & nous y retournerons certainement. Je recommande sans hésitation!

26 juil. 2026

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Stéphane

3.0

Il faut aimer être supris sur les plâts servis. Quand il dise salade césar, une feuille de salade avec du fromage en crème ce n'est pas un salade césar pour moi. & ce soir la le cusinier a du être très occupé car la salade qui semble être cuit sur le BBQ était trop chaffé avec les extrémités calciné. Pour les amateurs de mets variés & original non standart.

26 juil. 2026

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Jean-philippe

5.0

Super belle soirée avec chansonnier (dimanches). Excellent choix de vin & nourriture. Staff attentionné. Ça vaut le détour.

20 juil. 2026

sur Google

Nicolas

4.0

Great food, awesome quality in a picturesque small city.

There are not that many options in the menu but there are vegan & gluten-free alternatives. Meal sizes are decent.

Recommended, get the Cheese cake with pistachios if you can.

16 juil. 2026

sur Google

Madame Fortin - Bière & Bouffe

Brassins artisanaux et assiettes régionales créatives animent le cœur de Waterloo.

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