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Restaurant

Madame Fortin - Bière & Bouffe

Waterloo
4.8$$ & $$$
OUVERT16:00 - 23:00
lundi
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dimanche
Madame Fortin - Bière & Bouffe Restaurant Waterloo: Menu, Avis & Réserver (2026)
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Nous souhaitons offrir un service qui rejoint l'expérience de bar à une cuisine gastronomique. L'objectif étant de marier la découverte des alcools de la région à une table du terroir de qualité.Mère et fille vous souhaitent la bienvenue!

Commodités, services et plus

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Avis pour Madame Fortin - Bière & Bouffe

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-04-01
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Résumé des avis

Les avis convergent sur une experience culinaire chaleureuse et généreuse autour de ce restaurant, avec une cuisine reconnue pour sa qualité et ses saveurs inventives. Des plats comme le tartare de thon, le feuilleté aux champignons, le boudin noir et la macreuse sont régulièrement cités, tout comme des options véganes et des plats faits maison qui mettent en valeur les produits locaux. Les portions sont généreuses et le rapport qualité prix est excellent. Le service est impeccable, l accueil est chaleureux et l ambiance conviviale, cosy et festive, avec un décor confortable et une musique adaptée. L ensemble donne l impression d une belle découverte et d une adresse conviviale et familiale où l on se sent bienvenu, et où le personnel explique la carte et conseille les vins et bières locales. On parle aussi de brunch du dimanche et d expériences qui valent le détour, ce qui en fait un incontournable de la région et une adresse à revisiter sans hésitation.

Probablement le meilleur restaurant de l'Estrie. Rapport qualité prix exceptionnel

22 déc. 2025
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5.0

Endroit très agréable pour déjeuner le weekend. Musique style lounge au bon niveau sonore. Prix raisonnables & assiettes généreuses. Je recommande la poutine déjeuner 3 viandes, c'était malade!!! Délicieux!

4 août 2025
sur Google

Bonne bouffe & très bon service à un prix raisonnable

7 juil. 2024
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Vrai bistrot avec des plats très bien cuisinés & originaux. Service sympathique, efficace & attentionné. Un régal rare en région pour des prix raisonnables. Une belle découverte, nous y retournerons.

6 juil. 2024
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Un endroit idéal pour fêter un anniversaire....en plus on peut danser😜😜 Le staff est génial & la bouffe parfaite...& prix très raisonnable

3 avr. 2024
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Un resto parfait! Bonne nourriture, prix abordables, ambiance & accueil chaleureux. On double le plaisir en poursuivant par un spectacle à la MCW. Merci Karine & Océane.

4 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Mon seul commentaire un moins positif est le prix que je juge un peu trop élevé pour le reste c'est excellent. Cette ajustement leger de prix à la baisse viendrait refléter un meilleur ratio qualité-prix.

Merci beaucoup

20 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

J'adore réserver chez vous tôt. Dans ce cas-ci 17h. C'est calme & nous avons l'occasion d'être présent & ressentir l'ambiance s'élever. La nourriture, comme à l'habitude, était exquise. Par conte, j'ai trouvé l'augmentation de prix pour les pichets de sangria était tout de même significative. Les portions sont toujours bien généreuses & mes fils (10 & 12 ans) étaient très satisfaits. Merci.

7 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

J'en suis à ma quatrième visite. Très bon service ! Les calmars sont excellents ! Portions généreuses toutefois à mon avis, les portions ont diminué depuis ma première visite. Le steak frites aurait avantage à être plus tendre. Mangé à deux reprises. Trop coriace pour le prix ! Les moules sont excellentes, la sauce, la meilleure que j'ai goûtée à ce jour !

Ne changer surtout pas votre formule !!
Très appréciée par les bromontois ! Plusieurs de mes amis fréquentent votre restaurant depuis ma première visite maintenant !

15 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous étions 3 personnes & avec le pourboire ca a couté 102$ pour un déjeuner. Nous trouvons exagéré le prix. Ex ajout de toasts à presque 6$ pour accompagner une omelette qui coutait 26$. Juste en ajoutant les toasts à l'omelette nous aurions économisé environ $15 & ca aurait été plus raisonnable.
Au plaisir
Patrick Lemay

6 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Magnifiquement décoré, fauteuils, coussins & plusieurs plantes agrémentent l'expérience. Beau menu & belle carte de boissons. Le service à été accueillant, chaleureux & impeccable. La présentation de nos plats a été un gros WOW, la qualité & la fraîcheur des aliments au rendez-vous & la quantité amplement suffisante, le tout pour un prix très honnête. Je recommande chaudement cet établissement, nous allons y retourner assurément. Sa proximité à pied avec La Maison de la Culture de Waterloo où y sont présentés des spectacles en fait un attrait indéniable pour passer une soirée réussie. Longue vie à Madame Fortin Bières & Bouffe!

4 juin 2023
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1 Commentaire
3.5

Bonne bouffe. Excellent rapport qualité prix .
Malheureusement l'ordre d'arrivée n'a aucun lien avec l'ordre de service malgré la réservation.

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

L'endroit est vraiment charmant, peu-être un peu sombre mais tout de même très agréable, le service de Sandra était très sympathique & professionnel, la bouffe délicieuse & les portions bien dosées. Je recommande en particulier l'entrée de calmars frits, l'assiette de boudin & le gâteau au fromage décadent, en plus les prix sont raisonnables. C'était la deuxième visite en groupe & on y retourne sans faute avec de nouvelles personnes. Par contre attention si vous y allez un soir de spectacle car l'endroit est très prisé & ça devient bruyant & le service plus lent.

28 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux & très bon service. Nourriture délicieuse & en quantité pour le prix. J'y retournerai encore, c'est certain !

9 janv. 2023
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1 Commentaire
4.0

La nourriture & les drinks sont absolument fabuleux!
Je dois toutefois enlever des étoiles puisque le service est excessivement long (plus de 1h25 entre le moment où l'on prend possession de la table & le moment où nous recevons nos plats).
De plus, j'avais pris la peine de réserver. J'ai téléphoné pour dire que nous aurions 10 minutes de retard, on m'a répondu qu'il n'y avait pas de problème, qu'on préparait notre table. À notre arrivée, aucune table de libre. Nous avons dû attendre plus de 30 minutes qu'une table se libère. C'était assez ordinaire à ce niveau.
J'y retournerai tout de même puisque les prix on beaucoup de sens & c'est de loin le meilleur tartare au boeuf que j'ai mangé de ma vie!

16 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

La bouffe est vraiment excellente & le personnel attentif à nos besoins.
Les vins locaux sont de très bonne qualité.
Bravo à tous ces artisans qui nous font manger bien, manger bon & manger à prix abordable.

1 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Très bon mais la portion trop petite pour le prix

24 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons essayé le restaurant pour la fête des mères !
Accueil courtois & chaleureux, personnel attentionné avec de bonne manières, environnement propre & agréable, menu copieux & très goûtu digne d'un grand restaurant étoilé, à prix très raisonnable.
Je recommande vivement.

9 mai 2022
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1 Commentaire
3.0

Ambiance: correct
Menu: bonnes idées, copieux, mais qualité à retravailler (ex: superbe panure, mais goût de vieille huile, agneau devait être rosé, mais il était gris)
Carte des vins: peu de choix.
Prix: ok, compte tenu de la grosseur des assiettes
Coup de coeur : les frites!!!
Service: courtois
J'y retournerais: Oui, pour essayer autre chose sur le menu.

7 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

excellente nourriture!!! service impeccable!!! Le prix des vins au verre est vraiment raisonnable! À y revenir & souvent!!!

30 avr. 2022