FR
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

Restaurant

L'Impressionniste

Saint-Eustache
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
L'Impressionniste Saint-Eustache: Menu, Reviews & Reserve (2026)
FrenchTartareCateringTasting Menu
Reserve
Owner? Claim the listing Our Services
Loading suggestions...

About

L'Impressionniste specializes in the preparation of traditional French culinary staples with a pronounced focus on expertly crafted tartare. The menu emphasizes the raw quality of fresh proteins, seasoned with precision to highlight natural flavors rather than masking them with excessive additives. Each dish reflects a technical commitment to balance, utilizing classic techniques that define authentic bistro cooking. Ingredients are prepared with consistent attention to detail, ensuring that textures and flavor profiles remain distinct throughout every course. The kitchen prioritizes simple, effective presentations that allow the core components of the meal to stand as the primary focal point of the experience. Guests encounter a straightforward approach to regional cooking that relies on the fundamental principles of preparation rather than unnecessary complexity or modern culinary interference.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX
Loading restaurants nearby...
Loading...
4.7616 ratings
5★
77%
4★
13%
3★
6%
2★
3%
1★
1%

Restaurants in Saint-EustacheView More

Texas Star Restaurant
Le Géraldine Restaurant
Noire et Blanche Microbrasserie Restaurant
Cabane à sucre Lalande Restaurant
Cabane à Sucre Constantin Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for L'Impressionniste

Food
Service
on Google4.5 (1400+)
*as of 2026-07-15
4.7616 ratings
5★
77%
4★
13%
3★
6%
2★
3%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

prix(28) vin(26) qualite(22) tartare(18) rapide(15) veau(15) sauce(15) dessert(15) groupe(13) français(11) magret de canard(10) anniversaire(10)

Review Summary

L'Impressionniste is widely regarded as a standout destination for French cuisine, consistently praised for its warm atmosphere, professional service, and high-quality dishes like foie gras, tartares, and veal sweetbreads. Many patrons highlight the exceptional attention to detail provided by the staff, often noting the welcoming nature of the team during celebrations and private events. While the vast majority of visitors describe their experience as memorable and top-tier, some reviews mention occasional inconsistencies in meal timing, portion sizes, or seasoning, and a few guests found the seating to be somewhat crowded. Despite these minor points, the restaurant maintains a loyal following that appreciates the consistent culinary standards and the inviting, traditional setting that makes it a highly recommended choice in the region.
Page 5 of 39 - 385 Reviews
Jean-François
5.0

Un souper d'anniversaire qui a ravi tous les participants en commençant par la fêtée. Service impeccable & souper de très grande qualité. Merci pour cette très belle soirée.

Jun 8, 2026
on Google
Francine
4.0

Premier repas dans ce restaurant avec des amis.Beaucoup de clients le samedi soir.,donc les locaux connaisse bien l'endroit...ce qui est bon signe.Table un peu serrée l'une contre les autres. ..les rognons étaient un peu tiède...personnel courtois & efficace....bonne sélection de vins ....Formule 2 services & Formule 4 services .. intéressante...

Jun 7, 2026
on Google
André
5.0

Très belle découverte. Belle proposition de menu. Prix raisonnable. Merci.

Jun 5, 2026
on Google
Ghyslaine
4.0

Nous étions quatre. Une personne a pris une cervelle qui était séche , fariné & frite. C'était fade. J'aurais préféré cuite au beurre avec une sauce. La même chose pour les ris de veau. Les rognons étaient trop durs. L'entrée de thon était bonne ainsi que la morue d'Islande. Le serveur David a été très accomodant.

Jun 5, 2026
on Google
Joaquim
5.0

C'était ma deuxième fois dans ce restaurant & tout était parfait.

Jun 3, 2026
on Google
Chantal
5.0

WoW ! À essayer très belle expérience culinaire merci de votre accueils .

May 31, 2026
on Google
RÉJEAN
5.0

Prompt rétablissement à jean-Pierre

May 29, 2026
on Google
Alain
5.0

Premiere visite hier soir avec ma conjointe pour le tartare a volonte. Nous avons adore l'experience d'un bout a l'autre, l'accueuil etait chaleureux avec une touche d'humour, le service etait de qualite, les tartares etaient tous bons & le service rapide. c'est certain que nous y retournerons! N'hesitez pas a y aller, vous ne le regretterez pas.

*** Petite suggestion aux proprios :) Annonces les tartares qui seront servis lors des soirees tartare a volonte sur facebook & instagram

May 28, 2026
on Google
Michel
5.0

Accueillant, courtoisie & excellent service.

May 27, 2026
on Google
Vitalii
5.0

Très belle expérience au resto Impressionniste ✨
Nous avons célébré un anniversaire dans une ambiance chaleureuse & élégante. Le service était excellent, le personnel très attentionné & accueillant. Les plats étaient délicieux, bien présentés & pleins de saveurs.

Un endroit parfait pour passer un moment agréable en famille ou entre amis. Merci à toute l'équipe pour cette magnifique soirée & ces beaux souvenirs. Un merci spécial à Catherine, une personne très à l'écoute, attentionnée & professionnelle ❤?

May 27, 2026
on Google
www.restomontreal.ca