What we celebrate at L'Épicurieux is simple, good food and drink. The idea behind the seasonal cuisine is the promise that every bite will please your taste buds in the most basic way - by its freshness. With this frame of mind, we try our best to use products from local merchants. We want each fruit, vegetable and meat to be at the peak of their flavors. We are committed to always offering you the best.
Reviews highlight L'Épicurieux for a refined tasting menu that pairs dishes with wine in a thoughtful way, emphasizing seasonal local ingredients and a smart, cohesive progression from one plate to the next. The service is repeatedly described as impeccable, with a sommelier and staff who feel welcoming and natural, while the chef and his team are praised for exceptional skill and creativity. Flavors, colors and presentations receive frequent accolades and the overall dining experience is described as memorable, sometimes compared to dining in a friend's kitchen, with a relaxed yet sophisticated atmosphere. While the price can be high and portions are not always generous, many patrons feel the experience justifies the cost, and some note that the restaurant will move to a new location later this year. The menu varies with the seasons, showcasing fresh produce and inventive uses of ingredients, and the wine pairings are highly regarded though a few guests mention room for improvement in glassware. Overall, L'Épicurieux is seen as a hidden gem that delivers delicious, creative cuisine and attentive service.
Chaque bouchée est un festin de saveurs. Le service est hors-pair. Les assiettes sont belles. Tout est parfait! Je recommande le menu dégustations c est une aventure culinaire exceptionnelle.
Service hors pair. Nous avons pris le menu dégustation & tout était excellent, surtout le plat de pétoncles. Merci pour l'agréable soirée que nous avons passés. Déja hâte de revenir vous voir pour gouter le menu d'été.
Menu dégustation très original mais peu copieux!
Morceaux de gras avec le canard & si peu de canard...
Crème de cachou...Wow. On en veut plus... Chou braisé extraordinaire.
Vin somptueux.
Ambiance formidable.
Avons laissé notre destin pour cette dégustation gastronomique aux bons soins de l'équipe de l'Epicurieux. Une expérience mémorable ;une panoplie de plats aux goûts & saveurs variés tous remarquables ,uniques ...quelle merveilleuse façon de sortir des sentiers battus & de découvrir des mets apprêtés d'une facon unique .;sans parler des vins ,pour la plupart des importations privees parmi lesquels ns avons fait de belles découvertes . Service « top » sans prétention & chaleureux . Bref à refaire régulièrement.
Creative, delicious, really impressive cuisine, a fusion of nouvelle French & terroir with tapas-sized dishes, each one being a discovery. "Menu degustation" was the way to go. Casablanca cocktail was insane! Good wine list. Desserts were a crown, felt like licking the plate. Place is small & loud, with open kitchen which gives added character to the place. Waiters were great & worked all tables together, this made a great flow of the evening. I would call this the best food experience in Laurentians. Rival Maison Publique & Chasse-Gallerie in Montreal!
Le menu dégustation avec l'accord des vins était original & vraiment apprécié. Le mélange des saveurs était vraiment agréable au goût. Il y avait beaucoup de légumes & aucun féculent. On était donc rassasié sans être "plein"! & un service de pros avec le sourire & la bonne humeur.
Mar 2, 2019
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Excellent! Les plats étaient succulents, bien présentés, & créatifs. Des agencements de goût hors du commun nous ont très agréablement surpris. Nous avions choisis les plats à la carte sur le menu d'hiver, l'alternatIve étant un menu dégustation. Nos coups de coeur: le cocktail Épine mielleuse, le tataki de cerf, les gnocchis & le porcelet. Mais tout était bon. & le service très sympathique tout en étant professionnel.
Tout était parfait du début à la fin! Nous avons choisi l'option dégustation & tout était très très bon! Notre serveur était charmant, il nous a suggéré des très bons vins.
Nous avons opté pour le menu dégustation à 50$ par personne & les plats étaient tous très bons. Cependant, mis à part le tartare, nous n'avons eu que des plats de légumes. Nous aurions apprécié avoir un autre plat de viande ou de poisson. Pour cette raison, je crois qu'il est beaucoup plus avantageux de choisir les plats à la carte.
L'Épicurieux des heures de découvertes & de délices. Un accueil & une ambiance impeccables. Absolument choisir le menu dégustation de cinq plats avec l'accord des vins, nous le referons avec grand bonheur. Jean François nous a charmé par sa gentillesse, son service. Les 2 femmes qui faisaient équipe en cuisine étaient en feu. Les choix du sommelier surprenantes & parfaites. Merçi belle gang.
Oct 26, 2018
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Excellent resto à Val-David. Belle équipe de jeunes passionnés. Nous avons pris le menu dégustation qui nous a permis de découvrir de bons produits d'ici. J'y retournerai. Bravo & toute l'équipe & merci pour la belle soirée :)
L'expérience fut très intéressante, l'endroit est charmant, chaleureux & accueillant.
Leur menu de saison est très bien composé & varié. De plus, une très bonne carte des vins.
Nous avons fait la dégustation de 5 plats & tous furent à la hauteur de leurs réputations, 9/10.
Je vous recommande fortement cette nouvelle découverte, mais les places sont limitées, assurez-vous de faire vos réservations.
Paul Gagner, directeur général, Centre Eurêka Inc.
Incontournable - exceptionnel - ambiance simple & chaleureuse - & que dire du plaisir de notre serveur à nous apportez plats après plats pour une dégustation que je qualifie de DIVINE. À LA PROCHAINE POUR UNE AUTRE SUPER EXPÉRIENCE CULINAIRE,
Merci beaucoup❤️
Feb 11, 2018
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Nous avons très apprécié notre expérience & nous nous reprendrons. Nous avons choisi le menu dégustation - à l'aveugle puisque le serveur ne pouvait nous informer du contenu - mais, en espérant goûter quelques plats qui se retrouvent à la carte, ce qui n'a pas été le cas. L'accueil & le service étaient impeccables.
