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Montreal Restaurants: RestoMontreal.caFête du Canada

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Restaurant

Le St-Urbain

Ahuntsic-Cartierville
4.4$$
OUVERT17:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
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dimanche
Fête du Canada: l'horaire peut varier
Le St-Urbain Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseTartareService de traiteur
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À propos

Le St-Urbain privilégie une approche culinaire rigoureuse axée sur des techniques françaises raffinées et des préparations de viandes crues exécutées avec expertise. La cuisine accorde une priorité aux ingrédients de première qualité pour concevoir des compositions aux profils aromatiques précis et maîtrisés. L'esthétique minimaliste du lieu oriente l'attention principale vers la texture et l'assaisonnement des tartares signatures proposés par l'établissement. Chaque portion intègre des protéines rigoureusement sélectionnées et des accompagnements équilibrés pour assurer une intégrité gustative constante à chaque bouchée. Le menu témoigne d'une compétence technique remarquable en mettant en avant des méthodes de préparation classiques adaptées aux palais contemporains. Chaque élément disposé sur l'assiette rehausse les caractéristiques naturelles du produit principal sans aucune complication inutile. L'établissement maintient un engagement ferme envers sa spécialité tout en garantissant que chaque service respecte des normes strictes de préparation et de présentation.

Détails

Commodités, services et plus

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4.4120 évaluations
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Avis pour Le St-Urbain

Nourriture
Service
sur Google4.6 (500+)
*au 2026-07-01
4.4120 évaluations
5★
68%
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Les avis mentionnent souvent

vin(27) prix(13) dessert(13) qualite(8) wine(6) sauce(5) menu dégustation(4) appetizer(4) chef(4) original(4) ingredients(4) scallops(4)

Résumé des avis

Le St-Urbain est souvent décrit comme un joyau de quartier chaleureux à Ahuntsic, reconnu pour sa cuisine originale et saisonnière mettant en valeur d'excellents produits locaux. Si de nombreux clients vantent l'atmosphère vibrante, le personnel attentionné et la finesse des saveurs, les avis sont partagés concernant le rapport entre la taille des portions et le prix, certains convives jugeant les assiettes peu généreuses. L'établissement est une destination prisée pour les rencontres et les célébrations, bien que son espace restreint et parfois bruyant rende la réservation indispensable. Malgré quelques signalements sur une certaine inégalité dans le service, la majorité des visiteurs souligne le professionnalisme et la gentillesse de l'équipe, faisant de cette table une adresse vivement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée.
Page 6 de 8 - 80 Avis
PhilippeFab-1611
1 Commentaire
3.0

Tres bon service. La nourriture est excellente. La quantité de nourriture dans le plat est ridicule versus le prix.

12 avr. 2024
Sonia
5.0

Exquis! Petite portions mais exquis. La pieuvre grilléé est tellement bonne que je crois en avoir rêvé...Dommage que ce resto ne soit pas dans mon quartier. Le service était impeccable: décontracté & discret avec à la clé une suggestion de film (The free State of Jones sur le guerre de céssetion)

1 mars 2024
sur Google
Chantal
5.0

Tellement bon!!!! Vraiment tout est bon. Les huîtres, la pieuvre & le dessert. Nous allons revenir c'est certain.

16 févr. 2024
sur Google
Claude
5.0

Excellent du début à la fin.. Nous avons pris le menu dégustation avec accord vins. Bravo! Nous avons bien voyagé.

26 janv. 2024
sur Google
Fatiha
5.0

Une excellente soirée dans ce petit resto de quartier. Un très très bon service sans prétentions & des mets de haute gastronomie extrêmement bien exécutés.ils offrent aussi une très belle carte des vins.

26 janv. 2024
sur Google
Bujold
5.0

Excellent restaurant de l'entrée au dessert!

20 janv. 2024
sur Google
Franky
5.0

Service exemplaire, bonne recommandation pour l'accord mets-vin, la serveuse nous a offert un pain baguette gratuit pour rapporter à la maison. Nourriture savoureuse.

6 janv. 2024
sur Google
Sym
4.0

Excellent restaurant, service amicale & courtoise. La nourriture très bon à excellent même. Très populaire, il est idéalement de réserver pour avoir une table. C'était agréable. Bravo

26 déc. 2023
sur Google
Evelyne
5.0

Le service est excellent & oh! Combien sympathique. Sans prétention. Expérience culinaire qui vaut le détour Un grand merci, je recommande!

9 déc. 2023
sur Google
Raissa
5.0

The best restaurant in the neighborhood

17 nov. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca